Витаминный сорняк, или чем полезен щавель для беременных

Содержание статьи:

Варикозное расширение вен – это не только косметический дефект, который многие пытаются скрыть под одеждой, но и серьезная патология. Поэтому врачи называют это состояние варикозной болезнью. Изменения в области вен на ногах, а иногда и в других зонах (нижняя часть живота, грудь) требуют постоянного врачебного наблюдения.

Пациент должен четко соблюдать все назначения флеболога и знать, что нельзя делать при варикозе ног. Если не соблюдать целый ряд ограничений, не устранять влияние негативных внешних факторов, проявления болезни (деформации венозных стенок, застой крови, расширение просвета вен) будут только прогрессировать.

Если пациент не учитывает возможные противопоказания при варикозе на ногах, эффективность назначенной лекарственной терапии будет снижаться, а риск осложнений повысится. Ключевой вопрос, который должен задать врачу пациент после установления диагноза: что нельзя при варикозе нижних конечностей, какие продукты, манипуляции или нагрузки попадают под запрет и почему? Специалист подробно расскажет, каких ограничений стоит придерживаться, порекомендует полезные статьи и ресурсы, где можно получить достоверную информацию.

Полезные свойства и показания

Благодаря уникальному набору природных составляющих в его зелени, щавель обладает иммуностимулирующими и бактерицидными, антиоксидантными и регенерирующими, антианемическими и желчегонными, антитоксическими и вяжущими, анальгезирующими и успокоительными свойствами.

Будущей маме полезно его употреблять (применять):

• при гиповитаминозах и в период эпидемий ОРВИ, ОРЗ — для укрепления иммунитета;
• при железодефицитной анемии — для профилактики или в составе комплексной терапии, назначенной лечащим врачом;
• при патологиях органов системы пищеварения — для активизации процессов расщепления пищи, нормализации состояния слизистой и микрофлоры кишечника, жирового обмена, увеличения ферментативной активности, улучшения оттока жёлчи;
• при повышенном уровне холестерина в крови, отравлениях, нарушениях метаболизма;
• при проблемах с сердцем и сосудами, гормональных сбоях, нарушениях функции репродуктивной системы;
• при воспалении мочевого пузыря — цистите, патологиях костно-мышечной системы;
• при воспалительных процессах на слизистой ротовой полости и носоглотки — гингивите, цинге, стоматите, ангине, рините, фарингите — в т. ч. для профилактики их развития (наружно, в виде полосканий настоем, соком, отваром и аппликаций к дёснам);
• при некоторых кожных заболеваниях — угревой сыпи, незаживающих инфицированных ранах, аллергии — для снятия воспаления, уменьшения зуда, красноты, отёчности кожи, скорейшей регенерации (санация, аппликации, примочки, компрессы);
• при ревматизме, артрите, болях в пояснице, геморрое — для облегчения болевых ощущений (местное применение);
• при бессоннице и депрессии — у беременных нарушения эмоционального фона происходят из-за гормонального сдвига — для улучшения настроения и общего самочувствия.

Как избавиться от волос на теле при беременности

Если вы не желаете рисковать своим здоровьем и ребеночком, проводите депиляцию бритвенным станком, либо специальным кремом. Эти способы считаются наиболее щадящими, они не причиняют вреда беременным. Удалять волосы кремом или бритвой разрешено на любых сроках гестации.

Достоинства депиляции:

1. Безвредность для плода.
2. Безболезненность для матери.
3. Доступность применяемых средств.
4. Отсутствие побочных эффектов.

Недостатков депиляция станком или кремом имеет мало. Это быстрый рост сбритых волосин, риск врастания волос при неправильном проведении бритья и раздражение деликатной области тела.

Минимизировать дискомфорт поможет теплый душ, который распаривает тело и подготавливает волосистую поверхность к процедуре, а также использование женских станков и кремов с успокаивающим эффектом.

Гипертрихоз при беременности – явление временное. Если запастись терпением, эту неприятность можно пережить до родов и затем ухаживать за телом любым современным способом. Но если вы не желаете мириться с «лохматостью», выбирайте только щадящие методы и будьте красивы и ухожены даже в интересном положении.

Post Views:
92

Польза щавеля при беременности

Когда-то щавель был исключительно лекарственным растением. В пищу его стали использовать гораздо позже. Сегодня на первое место вышли его пищевые качества.

Его полезные свойства, которые обеспечиваются химическим составом, могут принести большую пользу организму беременной женщины. Включение щавеля в рацион питания:

Отвар листочков уменьшит зубную боль, снимет кровоточивость десен;

Пополнит организм рядом полезных биологически активных веществ;

Укрепит иммунитет;

Повысит устойчивость организма к инфекционным и простудным заболеваниям;

Снизит аппетит, что позволит контролировать вес;

Окажет положительное действие на печень и сердце;

Улучшит состав крови и снизит риск развития анемии.

Какие процедуры можно делать с волосами во время беременности

Беременность – не повод отказывать в себе в услугах парикмахеров или стилистов. Женщина, даже в «интересном положении» должна быть ухоженной, стильной и привлекательной. Но все-таки главным приоритетом для всех беременных является здоровье и благополучие их малыша. Поэтому многих будущих мамочек волнует вопрос о безопасности стрижки и покраски волос при беременности.

Можно ли красить волосы при беременности

Окрашивание волос при беременности – вопрос, о котором спорят медики. По утверждению одних, пигмент, входящий в состав красок для волос, попадает через плаценту к плоду, другие не видят вреда для малютки в окрашивании локонов.
До сих пор не выявлено, оказывают или нет, химические красители негативное воздействие на плод. Медики разрешают беременным красить волосы, но тщательнее относиться к выбору химического состава для окрашивания волос. Краска для волос при беременности не должна содержать агрессивного аммиака, так как вдыхание аммиачных испарений негативно отражается на сочувствии беременной и может нанести вред малышу в утробе. Беременные могут пользоваться менее агрессивными средствами для окрашивания прядей: тониками, оттеночными шампунями, которые освежат цвет волос и не навредят здоровью и развитию крохи. Стоит отложить окрашивание прядей в 1 триместре и на последних месяцах беременности, в другие месяцы беременные могут использовать для окрашивания натуральные красители. Можно красить волосы хной или басмой во время беременности. Для придания прядям красивого оттенка использовать отвары луковой шелухи, ореха, кофе. Осветлять волосы при беременности соком лимона, кефиром, отваром липового цвета.

Какие процедуры с волосами запрещены беременным

• Нельзя при беременности, независимо от срока, делать химическую завивку волос. Кроме повреждения структуры волос, химические препараты не безопасны для здоровья малыша.
• Не стоит прибегать к такой процедуре, как ботокс для волос при беременности.

Можно ли стричь волосы во время беременности

Существует огромное количество народных поверий и примет, которые запрещают будущим мамочкам стричь волосы при беременности. Согласно суевериям, стрижка локонов может навредить малютке, «укоротить» ему жизнь или спровоцировать преждевременные роды. Женщины, переживая за будущее своего малыша, не знают, прислушиваться к подобным предостережениям или игнорировать их. В современной медицине нет ни единого подтверждения подобных запретов. Стрижка волос не оказывает никакого влияния на здоровье плода и его развитие. Это лишь предрассудки, которые не имеют научного подтверждения. Стрижка волос и подравнивание посеченных кончиков лишь оздоровит локоны, придаст им здоровый вид, а прическа будет выглядеть аккуратнее. Однако особо мнительным и впечатлительным беременным, которые верят в приметы, стоит воздержаться от стрижки и дождаться рождения здорового малыша.

Влияние щавеля на плод

Витамин С

Этот витамин способствует образованию важного витамина для плода – фолиевой кислоты. Именно она помогает в правильном формировании нервной трубки и сердечно-сосудистой системы

Данные органы начинают закладываться в первые три месяца. Кроме того, данный витамин помогает правильно сформироваться плаценте и плодным оболочкам.
Калий. Этот витамин отвечает за правильное формирование костей и костной ткани.
Витамин А. Важный элемент, который отвечает за правильное сначала формирование, а потом и развитие ребенка.
Витамины группы В. Отвечают за формирование кроветворной системы, нервной, за обменные процессы, усваивание питательных веществ. Если в организме женщины данных витаминов будет сильно не хватать, но возможны аномалии развития плода.
Железо. Отвечает за предотвращение анемии у беременной, и как следствие – гипоксии плода. Ведь нормальный уровень гемоглобина в крови у будущей мамы является залогом поступления кислорода в ткани и органы ребенка.

Как ввести в рацион питания будущей матери?

Щавель можно употреблять как в свежем, так и в приготовленном виде. Сырые листья используются для создания витаминных салатов.

Для приготовления супов, выпечки и горячих блюд рекомендуется выбирать молодые побеги растения.

В качестве заправки, основы для соуса, пищевой добавки необходимо использовать сметану или какой-либо другой молочнокислый продукт.

Совет

Не рекомендуется добавлять в блюда высушенные листья щавеля. Их используют преимущественно для приготовления отваров и настоев. В сушеном продукте отсутствует влага, увеличивается количество вредной щавелевой кислоты.

Продукты со слабительным эффектом

Семена льна

Льняное семя богато растворимыми и нерастворимыми пищевыми волокнами. Растворимая клетчатка помогает сформировать объемные каловые массы, а нерастворимая — способствует их продвижению по кишечнику. Семена можно добавлять в супы, вторые блюда, а также десерты.

Квашеная капуста

Содержит большое количество клетчатки и пробиотиков. Квашеная капуста — натуральный источник пробиотических веществ, которые нормализуют кишечную микрофлору и помогают справиться с хроническими запорами. Продукт работает довольно быстро, обладает продолжительным действием. Старайтесь есть капусту, сквашенную естественным способом, то есть без добавления уксуса.

Растительное масло

Мягко воздействует на стенки кишечника, как бы выстилая их. Это способствует размягчению и легкому прохождению кала. Кроме того, оливковое и нерафинированное подсолнечное масло усиливает сократимость тонкого кишечника, что также облегчает дефекацию.

Овощи

К слабящим продуктам относятся листовые зеленые овощи, среди которых шпинат, брокколи, брюссельская капуста. Полезной для пищеварения клетчаткой богаты практически все овощи. Для эффективной борьбы с запорами стоит употреблять их в сыром виде. К продуктам со слабящим действием относятся:

• Свекла. Этот корнеплод с большим содержанием сахара способствует разжижению стула.
• Тыква. Содержит много калия и клетчатки. Помогает поддерживать нормальный водный баланс в организме.
• Морковь. Содержит притягивающий воду сахар, а также органические кислоты и пищевые волокна.
• Фасоль, горох, чечевица. Бобовые усиливают выработку масляной кислоты, способствующей усилению моторных функций кишечника.

К другим овощам, которые обеспечивают слабительный эффект, можно отнести кабачки. Их преимуществом является то, что они на 95% состоят из воды и содержат минимальное количество жиров. Кабачки нормализуют баланс микрофлоры, стимулируют работу ЖКТ.

Среди овощей выраженным слабительным действием обладает вышеупомянутая свекла. Корнеплод можно употреблять в пищу как в сыром, так и в отварном виде. Свойства свеклы не меняются после термической обработки, поэтому из нее рекомендуется готовить разнообразные салаты. Для нормализации стула очень полезно пить свекольный сок. Он воздействует на кишечные рецепторы, активизируя работу ЖКТ.

Фрукты и ягоды

Выраженным послабляющим действием обладают и другие продукты растительного происхождения:

• Яблоки. Пектин, содержащийся в мякоти, благотворно влияет на стенки кишечника и улучшает микробиологические показатели.
• Киви. Плоды помогают нормализовать стул, способствуют регулярному очищению кишечника.
• Груши. Мякоть содержит большое количество полезных сахаров, а кожура — клетчатку.
• Абрикосы (курага) и клубника. Содержат кислоты, способствующие размягчению каловых масс.
• Авокадо. В плодах присутствуют растительная клетчатка, органические кислоты и калий.

Еще одно проверенное средство в борьбе с запорами — сливы. В них есть и пектин, и растительные волокна. Сливы способствуют накоплению в кишечнике воды и размягчению кала.

Кисломолочные продукты

При запорах стоит обратить внимание на кефир, ряженку, простоквашу, натуральный йогурт без добавок. Кисломолочная продукция богата витаминами, минеральными веществами, а также молочными кислотами и полезными бактериями

Регулярное употребление свежих кисломолочных продуктов — отличная профилактика проблем с дефекацией.

Водоросли

Высокое содержание йода и полезных кислот делает водоросли незаменимым средством для очищения кишечника. Морская капуста нормализует пищеварение, способствует своевременному опорожнению кишечника, помогает формировать каловые массы оптимальной консистенции.

Применение щавеля во время беременности

Траву можно кушать как отдельный продукт, так и готовить посредством термической обработки. Обычно с щавелем получаются отличные салаты, супы или пироги. При готовке можно использовать не только сам лист, но и стебель.

Рецепт салата из щавеля

Ингредиенты:

• щавель – 100 гр;
• огурцы – 2 шт;
• яйца вареные – 3 шт;
• сметана 10-15% — 150 гр.

Приготовление:

1. Щавель хорошенько промыть, нарезать листовую часть.
2. Огурцы порезать соломкой или кубиками.
3. Таким же образом порезать вареные яйца.
4. Соединить все ингредиенты, посолить по вкусу, добавить сметану, хорошо перемешать.

Салат из щавеля на видео:

https://www.youtube.com/watch?v=S1GcPcma0T4

Борщ из щавеля

Ингредиенты:

• щавель – 200-250 гр;
• яйцо вареное – 1 шт;
• картошка – 2 клубня;
• сметана – 2 ст.л.;
• растительное масло – 1 ст.л.;
• вода – 1 л;
• соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Картошку почистить, порезать соломкой или кубиками.
2. Поставить воду на огонь, довести до кипения.
3. Поместить картошку в воду, варить 15-20 мин.
4. Щавель хорошенько промыть, порезать, добавить в кастрюлю к картошке.
5. Влить в кастрюлю растительное масло.
6. Дожидаемся закипания, убираем с огня, оставляем на 20 мин настаиваться.
7. Можно разливать по тарелкам.
8. Порционно в каждую тарелочку добавляем яичко и сметану.

Видео о том, как приготовить зеленый борщ:

Пирог из щавеля

Ингредиенты:

Для начинки:

• щавель – 300-350 гр;
• сахарный песок – 50 гр;
• сметана – 200 гр.

Для теста:

• мука – 150 гр;
• яйца – 4 шт;
• сахарный песок – 150 гр;
• разрыхлитель теста – 1 ч.л. с горкой.

Приготовление:

1. Щавель тщательно промывает, мелко режем.
2. Блендером в отдельной плошке перебиваем сахарный песок и яйца.
3. В муку добавить разрыхлитель и просеять.
4. Постепенно всыпать муку к яйцам.
5. Берем форму для выпекания, дно легка засыпаем мукой, часть теста выливаем.
6. На тесто выкладывает порцию щавеля.
7. На щавель заливаем еще тесто.
8. Проделываем такие манипуляции в 2-3 слоя. Но верхним слоем должно быть обязательно тесто.
9. Выпекаем в духовке около 40 мин.
10. Достаем готовый пирог, отставляем остывать.
11. Тем временем сметану выкладываем в отдельную миску, добавляем к ней сахар, тщательно перемешиваем.
12. Потом поливаем сметанной смесью пирог.

Видео о том, как приготовить пирог со щавелем:

Пикантный суп

Блюдо, приготовленное по нижеописанному рецепту, позволит внести разнообразие в привычный рацион. Чтобы сварить подобный обед, вам потребуется:

• Запеченная куриная грудка.
• Пара картофелин.
• Репчатая луковица.
• Чайная ложка топленого масла.
• Перья зеленого лука.
• Соль, перец и молодой чеснок.
• Пучок щавеля.

При беременности крайне важно, чтобы женский организм регулярно получал все необходимые витамины и минералы. Поэтому в рационе будущей матери должны присутствовать разнообразные легкие блюда

Для приготовления одного из них в сковородку, смазанную прогретым постным маслом, выкладывают измельченный лук и пассеруют его до появления золотистого оттенка. Затем зажарку погружают в кастрюлю, заполненную подсоленной кипящей водой. Туда же загружают порезанный картофель, дольки молодого чеснока и измельченные щавелевые листья. Все это варят в течение нескольких минут до мягкости овощей. В практически готовый суп добавляют предварительно запеченную и порезанную куриную грудку. Перед подачей блюдо посыпают рубленым зеленым луком. По желанию его заправляют небольшим количеством свежей сметаны. Благодаря этому суп приобретет совершенно иной вкус и аромат.

Противопоказания к борщу

Вкусный и сытный суп разрешено употреблять далеко не всем. При некоторых заболеваниях от супа нужно полностью отказаться или сильно изменить его рецептуру, чтобы снизить возможный вред. В частности, борщ нельзя есть:

• при заболеваниях печени и желчного пузыря, в особенности опасным становится суп с зажаркой, красными помидорами или большим количеством томатной пасты;
• при обострении язвенной болезни или гастрита;
• при склонности к аллергии — негативную реакцию часто вызывают томаты и свекла в составе супа;
• при индивидуальной непереносимости любого из компонентов супа;
• при панкреатите — мясной жирный навар отрицательно отражается на состоянии поджелудочной железы;
• при склонности к изжоге, в таких случаях становится очень вредной зажарка для питательного супа;
• при частых расстройствах пищеварения, свекла в составе оказывает стимулирующий эффект на перистальтику кишечника;
• при камнях в почках и мочевом пузыре, свекла и другие овощи при варке выделяют щавелевую кислоту, способствующую образованию конкрементов.

Щавель — деликатес или сорная трава

На латыни Rumex acetosa (щавель кислый), а в российской глубинке растение, из-за кислого вкуса его продолговатых листьев, именуют кислушкой и киследью. Это ранняя сорная трава, которую ботаники определили в семейство Гречишные. На Руси её издавна использовали для приготовления весенних зелёных щей (ščаvь — название блюда на праславянском языке). Отсюда и «щавель».

Неприхотливый к почвам и погодным условиям, он широко распространился по всем регионам средней полосы. Растёт на дачных участках, в теплицах и в дикой природе — вдоль дорог и на лесных опушках. Русские считают щавель бурьяном и пищей простого народа: с ним готовят щи и супы, пироги и пюре. Для европейцев его зелень — деликатес. Кислые листья они добавляют в соусы, салаты, пиццу, пасту, витаминные коктейли и освежающие напитки.

Среди известных видов щавеля (а их более ста пятидесяти) в пищу пригодны лишь немногие сорта: шпинатный и кислый, пирамидальный и конский. А корень растения славится высокой концентрацией в составе дубильных веществ, потому его ещё с древних времён используют для дубления кож.

В пищу используют молодые светло-зелёные листья щавеля

В листьях щавеля в значимых дозировках содержатся:

• минералы — макроэлементы, которых для активного обмена требуется сравнительно много, и нужные в сравнительно малых количествах, но не менее важные и необходимые микроэлементы;
• витамины — А, С, Е, РР, группы В — участвуют во всех реакциях, протекающих в организме;
• эфирные масла — на организм человека оказывают слабовыраженное биорегулирующее воздействие;
• биофлавоноиды — влияют на активность ферментов, замедляют старение на клеточном уровне за счёт нейтрализации свободных радикалов;
• дубильные вещества — известны кровоостанавливающим, бактерицидным, противовоспалительным эффектом, регулируют стул;
• другие активные компоненты.

Можно ли есть щавель будущей маме

Щавель — полезная трава, которая поможет напитать организм будущей мамы полезными компонентами. Поэтому есть её во время беременности можно, и даже нужно. Однако не стоит забывать про индивидуальную непереносимость этого продукта, которая может возникнуть именно во время беременности. Её проявления следующие:

• кожный зуд;
• кожные высыпания;
• покраснения.

Конский щавель, который продаётся в аптеках, является лекарстенным средством. О его применении в свежем виде и в виде сырья есть спорные мнения, поэтому перед его употреблением будущей маме необходима консультация врача.

Показания к потреблению

Употребление щавеля во время беременности поможет справиться со следующими проблемами:

• заболеваниями желудочно-кишечного тракта, (благодаря содержанию молибдена, витамина В1, калия и эфирных масел);
• заболеваниями мочевого пузыря (благодаря содержанию щавелевой кислоты). Для этого используется отвар из листьев растения;
• проблемами печени (благодаря содержанию молибдена и эфирных масел);
• заболеваниями суставов и опорно-двигательного аппарата (благодаря содержанию витамина С);
• ангиной, цингой и стоматитом (благодаря содержанию витамина С);
• кровотечением (благодаря содержанию витамина К);
• дерматитами (благодаря содержанию молибдена, калия, дубильных веществ);
• анемией (благодаря содержанию железа).

Влияние на организм беременной женщины

Если будущая мама не успела залечить зубы, то нужно это непременно сделать, потому что во время беременности могут появиться стоматит и гингивит. В этом случае рекомендуются полоскания щавелевым настоем. Беременная женщина может использовать свежие листья щавеля, добавляя их в салаты. В этом же виде продукт рекомендуется использовать при проблемах с печенью и кишечником.

Щавелевый сок применяется при ангине

Сок щавеля — хорошее средство при ангине. Отвар конского щавеля — хорошее средство при геморрое и боли в пояснице, однако будущей маме использовать его нельзя. Обычный щавель оказывает противовоспалительное, антибактериальное и обезболивающее действие, поэтому она используется при цистите. Для этого делается щавелевый отвар, который выливается в ванну. Кроме того, отвар щавеля используется в качестве косметического средства — при воспалении кожи и угревой сыпи. Маски на основе щавелевого сока помогут и от пигментации.

Принимать щавель будущей мама можно в виде:

• отвара;
• настоя;
• сока;
• сырых листьев;
• листьев, отваренных в супе.

Противопоказания

В щавеле содержатся кислоты, препятствующие усвоению кальция в организме. Они вступают в реакцию с этим веществом и образуют оксалаты (нерастворимые соли). Поэтому употреблять щавель с кисломолочными продуктами не рекомендуется — это может привести к разрушению костной ткани, проблемам в опорно-двигательном аппарате, появлению камней в мочевыделительной системе.

Женщинам с повышенной кислотностью желудка употреблять щавель не следует, так как содержащиеся в нём кислоты могут спровоцировать обострение заболевания. Всё это значит, что приём щавеля не рекомендуется будущим мамам, страдающим от следующих заболеваний:

• подагры;
• гастрита;
• язвы желудка или двенадцатипёрстной кишки;
• артрита;
• артроза;
• аллергии.

Я с детства люблю щавель — бабушка приучила меня есть его в свежем и отварном виде (в супе). Суп из него был моим самым любимым и остаётся таковым по сей день. В беременность я как-то не задумывалась о том, что щавель может мне навредить — просто когда увидела, что его продают бабушки на улице, сразу захотелось сварить супчик из этого растения, что я и сделала. Негативной реакции в моём случае на щавель не последовало. В беременность хотелось его ещё больше, чем в обычные периоды жизни — видимо, сказывался недостаток витаминов в моём организме.

Польза и вред щавеля при беременности

Щавель содержит в своем составе такие витамины: С, К, В1, каротин и эфирные масла, щавелевую и дубильную кислоты, калий и молибден, железо и фосфор.

Щавель во время беременности рекомендуется употреблять при таких заболеваниях:

1. Воспаление мочевого пузыря.
2. Ангина.
3. Диарея.
4. Болезни печени.
5. Заболевания кишечника.

Но есть болезни, при наличии которых будущие мамы не должны употреблять этот продукт. Среди них мочекаменная болезнь. Поскольку щавель способствует образованию оксалатов, то он может заострять это заболевание. Также он противопоказан, если у беременной зафиксированы нарушения пуринового обмена, то есть подагра. Она характеризуется накоплением мочевой кислоты в тканях.

Для того чтобы предупредить избыточное поступление щавелевой кислоты, рекомендуется употреблять щавель в сочетании с молочнокислыми продуктами. Не зря щавелевый борщ едят со сметаной. А объясняется польза такого сочетания тем, что кальций со щавелевой кислотой формируют соединения, которые в кишечнике не всасываются. Таким образом, избыточного накопления оксалатов щавелевой кислоты в тканях не происходит.

Кстати, многие беременные употребляют препараты кальция для укрепления зубов и костей. Поэтому сочетать с ними щавель будет весьма полезно.

Щавель противопоказан будущим мамам, если у них обострены воспаления желудочно-кишечного тракта. Тогда щавель станет дополнительным раздражителем слизистой оболочки желудка. Это может привести к образованию эрозий.

Врачи советуют употреблять щавель во время лечения ангины. Поскольку спреи и другие лекарства, традиционно применяемые для лечения ангины, будущим мамам не подходят, то лучше остановить выбор на лечении народными средствами. Отвар щавеля — хорошее средство для полосканий горла. Они помогут лучшему проникновению эфирных масел и других полезных веществ продукта в воспаленные миндалины.

Слабительные блюда

К блюдам, которые оказывают эффективное слабительное действие, относятся фруктовые и овощные салаты. Для их приготовления можно использовать любые разрешенные продукты. Рассмотрим несколько рецептов на каждый день в рамках диетического стола №3.

Салат из свеклы и чернослива

Сырую свеклу натереть на мелкой терке. Чернослив залить кипятком и оставить на 10–15 минут. Промыть чернослив водой и измельчить ножом. Смешать ингредиенты и добавить немного кедровых или грецких орехов. Заправить салат оливковым маслом. Также можно добавить в салат половинку тертого яблока.

Овсянка на кефире

Две столовые ложки овсяных хлопьев залить кефиром. Замочить в кипятке чернослив на 10 минут, промыть и добавить в овсянку. Измельчить в кофемолке 1 чайную ложку льняного семени и добавить в кашу. Дать блюду настояться в течение 15–20 минут. Овсянку можно приготовить с вечера, чтобы она постояла ночь в холодильнике.

Вред щавеля при беременности

Но есть ряд болезней, при наличии которых употребление в пищу щавеля категорически запрещено, так как определенные элементы только навредят правильному развитию ребенка.

В первую очередь исключить щавель из рациона следует мамам, страдающим мочекаменной болезнью. В составе травы в большом количестве присутствует щавелевая кислота, способствующая образованию оксалатов. При наличии камней в почках может произойти усиление болезни, а вам потребуется госпитализация.

Из-за большого количества кислоты в составе листьев может происходить нарушение минерального обмена в женском организме.

Также щавелевая кислота препятствует усвоению  кальция, ускоряя процессы вымывания этого вещества из организма. Для беременной это очень опасно, так как именно этот минерал активно используется организмом при формировании скелета ребенка, образовании его нервной системы и других органов.

Важно! Дефицит кальция во время беременности очень опасен, так как может начать развиваться остеопороз у женщины и наблюдаться неправильное развитие плода. Также будет вредно употреблять в пищу щавель женщинам во время беременности, у которых наблюдается хронические или временные воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте

Кислоты, которые содержатся в большом количестве в щавеле, будут раздражать слизистую  желудка, что ухудшит состояние женщины. Результатом может стать открытие эрозии. Естественно, при язвенной болезни желудка или кишечника стоит исключить употребление щавелевой кислоты

Также будет вредно употреблять в пищу щавель женщинам во время беременности, у которых наблюдается хронические или временные воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте. Кислоты, которые содержатся в большом количестве в щавеле, будут раздражать слизистую  желудка, что ухудшит состояние женщины. Результатом может стать открытие эрозии. Естественно, при язвенной болезни желудка или кишечника стоит исключить употребление щавелевой кислоты.

Чтобы малышу хватало витаминов, а вы получали все необходимые полезные вещества из продуктов, внимательно следите за своим питанием при беременности. Ведь грамотно питаясь, можно скорректировать такие состояния, как изжога, запоры, отеки, токсикоз.

Подробнее о питании будущей мамы читайте в электронной книге Секреты правильного питания для будущей мамы>>>

Полезное растение

Всем прекрасно известен внешний вид щавеля. Его зеленые листики появляются весной сразу за ростками корневого сельдерея. Это многолетнее растение, поэтому зная его местонахождение, легко отыскать кустик на фоне темной земли. На прилавках пучки щавеля появляются очень рано, к концу марта. Они манят свежестью и запахом весны. Это растение употребляется в любом виде — свежем, сушеном, в составе салатов и супов.

Известен щавель очень давно, но сначала он нашел признание в европейских странах. Во Франции он с XII века стал национальным дополнением к многим блюдам наряду с морковью. Из 200 видов щавеля только несколько считаются лекарственными и пригодными в пищу, остальные так и остались в разряде сорняков.

В кулинарии используют молодые листья без черешков. Их можно запасать впрок и хранить разными способами:

• сушить;
• замораживать;
• мариновать.

Количество полезных веществ от этого почти не уменьшится, а в холодное время удастся побаловать себя летним супчиком.

Состав и соотношение витаминов и микроэлементов в щавеле впечатляет:

• витамины группы B;
• витамины A, K, C, H, E;
• высокое содержание хлора, фосфора, калия, натрия, магния, кальция;
• присутствуют фтор, медь, йод, железо;
• минеральные соли;
• дубильные вещества;
• эфирные масла;
• флавоноиды.

Такое природное богатство обязательно должно присутствовать на столе беременной женщины. Щавель относится к низкокалорийным продуктам и обладает свойством пробуждать аппетит. Существует много рецептов вкусных диетических блюд с его добавлением. Но только нужно помнить, что все хорошо в меру. От употребления большого количества зелени здоровья не прибавится, а проблемы могут возникнуть. В сутки достаточно включить в меню одно блюдо с щавелем: салат, суп или борщ. Для нейтрализации щавелевой кислоты рекомендуется добавлять молочные продукты. Например, йогурт в виде заправки в салат, сметану в борщ.

Как делать профилактический массаж кистей

С помощью простых движений вы можете самостоятельно снимать напряжение и устранять мышечные спазмы в кистях рук. Массаж необходим, чтобы улучшить кровообращение и нормализовать в суставах обмен веществ.

• Сначала согрейте ладони, потерев их друг о друга.
• Растирайте большим и указательным пальцем одной руки поочередно каждый палец на второй руке: от основания к ногтю, а затем обратно.
• Обхватите палец рукой и выполняйте вращения, как будто натачиваете карандаш.
• Сгибайте и разгибайте пальцы в быстром темпе, не сжимая их в кулак, – 15-20 раз.

Массаж пальцев рук отнимает всего несколько минут