Когда ребенку можно давать апельсин

Чем полезны апельсины

В сочных, ярко-оранжевых или желтых плодах чего только нет: витамины группы В, аскорбиновая кислота (в значительных количествах), ретинол, железо, фосфор, калий и много-много других, не менее полезных веществ. Этот витаминно-минеральный комплекс оказывает мощную поддержку организму как раз в критичный период – в самый разгар гриппа и вирусных простудных заболеваний. В сочетании с закаляющими процедурами обеспечит ребенку надежную защиту от недугов.

За счет комбинации витаминов группы В и железа апельсины полезны как профилактика анемии. Они дают организму энергию, способствуют повышению аппетита. Всего 1 плод в день дает заряд бодрости, повышает внимательность и концентрацию. Этот фрукт показан при ожирении и заболеваниях печени, в период реабилитации после хирургических вмешательств и травм. Другие полезные свойства:

Апельсиновый сок ускоряет заживление ран, он повышает иммунитет, благодаря чему удается облегчить протекание вирусных болезней или даже избежать их

Важно! Полезен только свежевыжатый сок, так как уже через 10 минут после его получения начинается разрушение полезных веществ, в частности, витамина С.
Салициловая кислота, которая содержится в апельсинах, помогает сбить температуру при сильном жаре. При этом она не оказывает негативного влияния на систему пищеварения – в отличие от фармацевтических препаратов.
В 100 г апельсина содержится около 53,3 мг витамина С

Это ежедневная норма для взрослого! За счет полноценного поступления аскорбиновой кислоты исчезает синдром хронической усталости у школьников, малыши, посещающие детский садик, реже болеют простудными заболеваниями.
При периодическом употреблении апельсинов улучшается деятельность эндокринной и сердечно-сосудистой систем.
Активизируются обменные процессы.

Апельсины оказывают общеукрепляющее действие. Их употребление при запорах позволяет решить проблему без применения лекарственных препаратов.

Калорийность и режим дня

Достаточная калорийность рациона и кратность трапез защищают от чувства голода. Редкое питание приводит к тому, что человек не может дождаться обеда или ужина и либо переедает, либо начинает перекусывать не самыми полезными для здоровья и фигуры продуктами.

Итак, как же спланировать суточную норму калорий и БЖУ, правильный режим питания и питьевой режим – простые советы диетолога:

1. Необходимо рассчитать дневную норму калорий. Она зависит от пола, возраста, массы тела и активности человека. Для этого используют мобильные приложения или онлайн-калькуляторы; более точный результат можно получить при обращении к специалисту.
2. Рассчитывая соотношение БЖУ, следует «отталкиваться» от того, что на 1 кг массы тела человек должен съедать 1 г белка. Это количество нутриента должно оставаться практически неизменным – организм страдает как при дефиците, так и при избытке протеинов. В целом пропорция БЖУ должна приближаться к классической: 1:1:4, в случае «перебора» калорийность урезают за счет жиров и углеводов.
3. Человек должен пить не менее 35 мл/кг чистой воды в сутки. Так девушке с массой 62 кг потребуется 2170 мл воды. Чтобы не испытывать переполнение желудка и дискомфорт, достаточно разделить ее на 10-11 приемов. Первый стакан – в течение получаса после пробуждения, до завтрака.
4. Завтрак – обязательное условие здорового рациона. Пропуск или перенос этого приема пищи замедляет жиросжигание, вынуждая организм срочно синтезировать глюкозу и выбрасывать в кровь липиды. Состав завтрака: белки и углеводы. Его необходимо съесть в течение часа после пробуждения.
5. В течение дня рекомендуется принимать пищу до 5-6 раз: три основных приема и 2-3 перекуса. Такая кратность трапез помогает избежать переедания, не испытывать голод и не отвлекаться на еду в течение рабочего дня. 
6. Размер порции — около 200 г. Это оптимальное количество, при котором человек будет сыт до следующей трапезы, но не будет испытывать чувство тяжести и жалеть, что переел. Для оценки размера используют метод сравнения порции с ладонью, кулаком, пригоршней.

Время приема пищи рассчитывается индивидуально, в зависимости от того времени пробуждения и отхода ко сну. Вот стандартное расписание правильного питания для тех, кто встает после 6 часов утра и работает в 1 смену:

• завтрак – 7:00;
• 1 перекус – 10:00;
• обед — до 14:00;
• полдник – до 16:00;
• ужин – до 18:00;
• вечерний перекус – за 2 часа до сна.

Правильное питание предполагает определенные продуктовые ограничения. Чтобы избежать стресса и последующего желания себя «вознаградить», следует допускать в меню любимые блюда с учетом их состава и калорийности. Энергетическая ценность их не должна превышать 10%-20% суточного рациона.

Почему часто бывает аллергия?

Причин возникновения аллергии может быть несколько:

• наследственность;
• чрезмерное употребление цитрусовых мамой во время беременности или при кормлении грудью;
• наличие аутоиммунного заболевания;
• ослабленный иммунитет вследствие неблагоприятной экологической обстановки в данной местности;
• недостаточное развитие пищеварительной системы в детском возрасте;
• отсутствие адаптации детского организма к экзотическому фрукту.

Все эти факторы должны предостеречь родителей от слишком раннего включения апельсина в рацион малыша. Отсюда возникает вопрос, а с какого возраста можно давать ребенку этот фрукт?

Полезные и лечебные свойства апельсина

При регулярном употреблении польза апельсина для организма человека проявляется во всех сферах. Можно выделить несколько главных полезных свойств этого фрукта, а именно:

• очищающее

  — фрукт снижает холестерин, улучшает состав крови, предотвращает образование тромбов, очень полезен апельсиновый сок для печени;

• противовоспалительное

  — салициловая кислота, которая содержится во фрукте, служит отличным жаропонижающим и антивирусным средством;

• укрепляющее

  — цитрус способствует повышению иммунной сопротивляемости, помогает при малокровии и анемии, регулирует аппетит и способствует нормальной работе печени.

Кроме того, фрукт эффективен в борьбе с запорами. Он благотворно влияет на нервную систему, помогает справляться с усталостью и тревогой, устраняет слабость и апатию.

Для женщин

Польза апельсинов для организма женщины состоит в том, что фрукт омолаживает организм, способствует обновлению клеток, защищает женщину от преждевременного старения. Кроме того, апельсин служит хорошим профилактическим средством против рака и положительно влияет на гормональный фон, поскольку поддерживает баланс гормона эстрогена в организме.

Для мужчин

Для мужчин свойства апельсиновых плодов полезны тем, что витамин С во фрукте благотворно влияет на детородные функции — улучшается качество генетического материала. Во время планирования ребенка употреблять цитрус мужчинам крайне рекомендуется. Также фрукт профилактически защищает организм от инсультов и инфарктов, к которым особенно склонны представители сильного пола.

Для пожилых

Омолаживающие свойства апельсина очень полезны для людей преклонного возраста. Употребление фрукта способствует сохранению мозговых функций, не позволяет развиваться сердечно-сосудистым недугам. Отдельные исследования показывают, что пожилые люди, в рационе которых содержится апельсин, реже страдают от болезней Паркинсона и Альцгеймера.

Как выбирать апельсины для ребенка

Чтобы ваш грудничок получил от употребления апельсина максимальную пользу, необходимо их правильно выбирать при покупке. Чтобы цитрус имел сочную мякоть и был полностью созревшим, его выбирают опираясь на следующие признаки:

1. он должен быть небольшого размера;
2. на поверхности не должно быть вмятин и бугорков;
3. среди всех плодов он должен иметь больший вес;
4. поверхность должна быть гладкая и ровная;
5. кожура в спелом плоде плотная;
6. плод должен быть ароматным, запах чувствоваться даже на расстоянии.

Очень сложно ориентироваться на цвет и размер плода. Часто внешний вид обманчив. И зеленоватые фрукты могут быть очень сладкими. Всегда ориентируйтесь на запах. Приятного аппетита!

• Как вводить сок в прикорм?
• Как правильно кормить ребенка?
• Масло в прикорме

Вред и противопоказания

Навредить апельсины могут в случае, если малыш не готов к встрече с цитрусовыми фруктами по возрасту или «за один присест» съел чрезмерно большое их количество. Неудачное знакомство чаще проявляется болями в животе, рвотой, расстройством пищеварения, аллергическими высыпаниями.

Наличие в составе органических кислот оказывает раздражающее действие на слизистые, а содержание сахара (до 10 г в 100 г продукта) может нарушить углеводный обмен. В связи с этим апельсины противопоказаны в рационе детей, страдающих:

• гастритом с повышенной кислотностью;
• сахарным диабетом;
• язвенной болезнью желудка;
• аллергией на цитрусовые.

Какая польза?

Апельсины – настоящий кладезь полезных веществ. Помимо приятного запаха и ярко выраженного вкуса, экзотический плод содержит в составе:

• большое количество аскорбиновой кислоты, повышающей защитные функции организма;
• пектин и клетчатка помогают в работе пищеварительной системы, способствуют выведению токсинов;
• витамины группы B, PP, железо, незаменимые при авитаминозах;
• наличие фитонцидов, обладающих противомикробными свойствами, способствует быстрому выздоровлению при лор-заболеваниях;
• лимонная кислота улучшает метаболизм;
• калий и магний помогают полноценному развитию и росту ребёнка;
• витамин А благотворно влияет на зрение;
• кальций укрепляет костную систему.

Кроме этого, в плоде содержатся жизненно важные аминокислоты, природные заменители сахара – глюкоза и фруктоза.

С какого возраста можно давать ребенку цитрусовые: фото

FermoVed.ru » Садоводство » Цитрусовые » Цитрусовые в меню ребенка

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Цитрусовые являются одними из наиболее распространенных экзотических фруктов. Апельсины, мандарины, грейпфруты содержат много полезных витаминов и микроэлементов, необходимых детям. При этом цитрусы ребенку вводят в рацион постепенно.

Цитрусовые в меню ребенка

Польза цитрусовых для детей

Цитрусовые содержат витамины, пектины, фитонциды, пищевые волокна и клетчатку. Все эти элементы необходимы для роста. Они эффективно защищают от простуды, гриппа, приводят в норму работу сердечно-сосудистой и эндокринной систем.

Также цитрусовые помогают:

• очистить организм от шлаков и токсинов;
• помочь при гиповитаминозе;
• вылечить заболевания дыхательных путей;
• улучшить обмен липидов и углеводов;
• очистить организм от нитратов и нитритов;
• улучшить аппетит;
• нормализировать работу пищеварительной системы.

Введение апельсина в рацион

Цитрусовые не рекомендуются детям до года. В таком раннем возрасте это часто вызывает аллергическую реакцию. Также экзотические фрукты оказывают нагрузку на пищеварительную систему. Риск получить негативную реакцию снижается только к 3-летнему возрасту.

Также то, с какого возраста разрешать употреблять цитрусы, зависит от состояния здоровья. При повышенной кислотности или склонности аллергии не стоит вводить эти фрукты в рацион вообще.

С возраста 5-6 лет можно съедать целый фрукт, но не чаще 3 раз в неделю. Слишком большая порция цитрусов вызывает псевдоаллергию. Это явление, при котором появляются симптомы, но самой аллергии у ребенка нет.

Правила введения цитрусовых в детское меню:

• сок из цитрусов разводят с водой в пропорции 1:1 и дают после приема пищи;
• цитрусовые дают утром после еды;
• следят за реакцией организма (покраснение кожных покровов, сыпь, отек губ или языка);
• не дают новых продуктов в тот же день.

Детские блюда из цитрусовых

Апельсиновый сок даёт заряд бодрости

Апельсины и мандарины полезно добавлять в каши и салаты. Апельсиновый сок дает заряд бодрости и освежает, а десерты с цитрусами полезны и вкусны.

С 2 лет в меню вводят салаты из фруктов и овощей, добавлять к ним апельсины рекомендуют с 3-летнего возраста. Этот фрукт сочетают с сыром, куриным филе, рыбой. Для заправки берут растительные масла, йогурт или кефир. Фрукты обязательно чистят от кожуры.

Детям полезны и джемы из цитрусов. Для их приготовления используют не только мякоть, но также цедру или кожуру. В варенья добавляют и другие фрукты и ягоды.

Чем меньше готовят варенье, тем больше в нем сохранится витаминов. Также из варенья готовят морс. Для этого 1 ст. л. лакомства разводят в 1 ст. воды и таким способом заменяют сок из магазина.

Соки из апельсинов и мандаринов вводят последними, когда малышу исполнится не меньше 3 лет. Не стоит употреблять больше 30-50 мл в день ребенку дошкольного возраста. С 6 лет суточное количество составляет 70-100 мл.

Противопоказания

Негативные последствия могут возникнуть, если ребенок съел слишком много цитрусов за один прием пищи. Возникает рвота, боль в животе, расстройство желудка, сыпь.

Большое количество кислот раздражает слизистые, а сахар в составе нарушает обмен углеводов. Цитрусы противопоказаны при:

• язве желудка;
• панкреатите;
• гастрите;
• сахарном диабете;
• аллергии на цитрусы.

Цитрусы противопоказаны и кормящей маме. При ГВ (грудном вскармливании) они могут вызвать у малыша колики, сыпь или расстройство желудка. Если у женщины нет аллергии на цитрусы, она может начинать есть эти фрукты, когда ребенку исполнится 6 месяцев.

Заключение

Цитрусовые содержат большое количество витаминов и минералов, необходимых организму. Но их начинают вводить в детский рацион не раньше, чем когда ребенку исполнится 3 года

Важно делать это постепенно, небольшими порциями

Стоит помнить об осторожности. То, со скольки давать ребенку цитрусы, зависит от особенностей его организма

Цитрусы противопоказаны при заболеваниях желудка и аллергии. Если вводить эти фрукты в меню правильно, негативных последствий не будет.

Ребенок постоянно просит апельсины – чего ему не хватает?

Специалисты утверждают, что организм человека сам подсказывает, чего ему не хватает для продуктивной работы. Если придерживаться данной теории, то ребенок с постоянной тягой на апельсины, вероятнее всего, нуждается в витамине C. Но подобное умозаключение вызывает сомнения.

При сбалансированном и разнообразном рационе дефицита в витаминах, микроэлементах и других, необходимых для роста и развития веществах детский организм испытывать не должен. Скорее, причина кроется в формировании новых вкусовых пристрастий, где апельсин занял престижное место.

Другое дело, если у ребенка отмечаются частые простудные заболевания. Витамин C активно участвует в формировании иммунитета, чтобы дать достойный ответ инфекциям.

Безропотно потакать желаниям малыша нельзя – нужно найти замену вожделенному апельсину. Больше пользы принесут привычные фрукты и овощи, уступающие по красоте заморскому экзоту, но превосходящие его по содержанию аскорбиновой кислоты: шиповник, облепиха, черная смородина, сладкий перец, брюссельская и цветная капуста, зелень петрушки и укропа.

Апельсин в рационе ребенка

Малышу можно давать апельсин с девяти месяцев

Введение цитруса начинают еще в период молочного кормления.

Примерно после 3-го месяца жизни ребенка кормящая мама съедает половину фрукта без кожицы и пленки. После кормления грудью она должна следить за реакцией организма малыша в течении последующих 5 часов. Если не видно никаких внешних признаков и ребенок не плачет из-за болей в животике, разрешается употреблять этот плод по половинке 1-2 раза в неделю.
Самостоятельно кушать апельсин малыш способен с 9-месячного возраста. Ему дают половинку дольки, очищенную от шкурки и пленки. Лучше делать это в утреннее время, после завтрака, чтобы было время отследить реакцию организма на продукт. При позитивном реагировании новую порцию можно увеличить на половину дольки. Четких ограничений не существует, малыш со здоровым аппетитом сам определит количество лакомства. Целый апельсин ребенку позволено съедать в возрасте 5-6 лет, но не чаще 2-3 раз в неделю.
Иногда подают сок из мякоти, разведенный кипяченой охлажденной водой в пропорции 1:1. Лучше, чтобы он был свежевыжат и употреблен после еды. Давать в первый раз сок лучше в количестве не более ½ ч. л. Также практикуют смешение соков: апельсинового с морковным или яблочным. Детям до 6 лет сок подают в количестве 30-50 мл, в 7-10 лет порцию увеличивают до 70-100 мл.
Если у малыша поставлен диагноз диатез, введение фрукта откладывают до конца первого года жизни. При наличии сильной аллергической реакции в виде астмы или дерматита, все цитрусовые плоды исключают из рациона питания вплоть до 3-го года жизни. В период первой пробы цитруса не рекомендуют вводить какую-либо новую еду, чтобы отследить реагирование конкретно на апельсин.
Кожуру в пищу применяют только после исполнения ребенку 6 лет. Такое ограничение существует из соображений безопасности, потому как кожица любого цитруса способна накапливать вредные химические вещества из окружающей среды

Апельсиновая цедра богата фитонцидами, но использовать ее в рационе ребенка нужно осторожно и в небольших количествах.

Как выбирать апельсины для ребенка

Чтобы ваш грудничок получил от употребления апельсина максимальную пользу, необходимо их правильно выбирать при покупке. Чтобы цитрус имел сочную мякоть и был полностью созревшим, его выбирают опираясь на следующие признаки:

1. он должен быть небольшого размера;
2. на поверхности не должно быть вмятин и бугорков;
3. среди всех плодов он должен иметь больший вес;
4. поверхность должна быть гладкая и ровная;
5. кожура в спелом плоде плотная;
6. плод должен быть ароматным, запах чувствоваться даже на расстоянии.

Очень сложно ориентироваться на цвет и размер плода. Часто внешний вид обманчив. И зеленоватые фрукты могут быть очень сладкими. Всегда ориентируйтесь на запах. Приятного аппетита!

Употребление цитрусовых приносит организму огромную пользу. Это относится не только к взрослым. Здоровье деток тоже можно укреплять лимонами и апельсинами. Однако спешить вводить данные продукты в рацион малыша не стоит. У грудничков возможна аллергическая реакция. С какого возраста разрешается пробовать плоды цитрусовых деревьев и как делать это правильно? Родителям маленьких детей будут интересны подробности.

Полезные качества

Апельсины и мандарины имеют высокое содержание аскорбиновой кислоты

Мандарин, как и апельсин для детей полезен ввиду наличия таких положительных свойств:

• содержат в своем составе фруктозу, витамины группы В, аскорбиновую кислоту, токоферол, витамин Н, высокое содержание калия, а также магния;
• способствуют повышению иммунитета ребенка;
• благоприятно воздействуют на сердечную мышцу и печень;
• содержат клетчатку, пектин, которые способствуют улучшению пищеварения, очищению кишечника;
• оказывают благоприятное воздействие при борьбе с запором или расстройством желудка;
• повышают аппетит;
• очищают кровь;
• свежий сок способствует укреплению костной системы;
• добавляют энергии;
• снимают внутреннее воспаление;
• способствуют улучшению обмена углеводов и липидов в организме.

Советы по выбору

• Вы сможете с легкостью определить спелый и вкусный апельсин по его весу (фрукт будет достаточно тяжелый), плотности (цитрус должен быть крепким) и приятному аромату.
• Если у апельсина толстая шкурка, это вовсе не связано с его сладостью. Плоды с тоненькой кожурой также бывают очень сладкими. При этом фрукт с более толстой кожурой почистить для ребенка легче и удобнее.
• По цвету кожуры апельсина нельзя судить, насколько он вкусный и качественный. Даже у зеленоватых внешне плодов может быть спелая сочная мякоть. Лучше ориентироваться на запах и вес таких цитрусов.

Узнайте, в норме ли вес вашего ребенка, воспользовавшись следующим калькулятором.

Калькулятор роста и веса

Правила первого знакомства

Практика не всегда совпадает с теоретическими наставлениями, и здесь ответственность за самостоятельное решение – ввести в детский рацион цитрусовые – ложится на взрослых

Во избежание неприятных последствий нужно проявить осторожность и начать давать ребенку апельсин по правилам:

• развести сок фрукта пополам с водой и предложить не более 2-3 капель после основного приема пищи;
• выбрать для знакомства с апельсином первую половину дня и внимательно отслеживать реакцию на него (покраснение щек, высыпания, отечность губ, языка);
• не давать в этот день новые для ребенка продукты, чтобы легко выявить причину возможной аллергической реакции.

Негативные последствия

Особенно это касается детей, т. к. их организм еще слаб и не готов к действию некоторых сильных и богатых химическим составом веществ. Цитрус является сильным аллергеном, потому непереносимость его компонентов — противопоказание к его употреблению в любом виде.

Высокое содержание кислот негативно влияет на проблемный желудочно-кишечный тракт. Не рекомендуют давать есть апельсиновую мякоть и пить сок из нее при таких нарушениях, как гастрит, панкреатит, язва желудка или двенадцатиперстной кишки. Сахарный диабет также является противопоказанием для употребления фрукта. Кислота отрицательно влияет и на зубную эмаль, особенно у детей, размягчая и разрушая ее.

Для малышей апельсин опасен проявлением сильной аллергической реакцией. Ее проявлением выступает сыпь, покраснения на коже лица, рук, живота, расстройство желудка, отек верхних дыхательных путей, одышка. Причинами аллергии могут стать:

• наследственная предрасположенность;
• аутоиммунные болезни;
• незрелость развития кишечных путей и желудка;
• заболевания желудочно-кишечного тракта;
• употребление апельсинов в большом количестве в период беременности;
• неблагоприятная экология.

Иногда сильная негативная реакция на фрукт вынуждает полностью отказаться от внесения его в рацион ребенка. В таком случае возможна замена апельсинов другими продуктами с высоким содержанием витамина С: зеленью, брюссельской капустой, ягодами. В качестве заменителя также применяют отвар из плодов шиповника.

Дети, иммунитет и простуда

Абсолютное большинство родителей искренне желает самого лучшего своим детям и, прежде всего, здоровья. Но дети все равно, как назло, постоянно болеют. И самая частая болезнь у малышей — это обычная простуда (ОРЗ или ОРВИ), особенно у тех, кто посещает ясли или детский сад. Такие дети могут переносить до 8-10 острых респираторных вирусных инфекций за год, и даже больше. Хотя простуды, даже частые, редко приводят к серьезным осложнениям, они, безусловно, вызывают серьезный дискомфорт не только у самого малыша, но и папы с мамой, из-за недосыпания и вынужденных пропусков работы или учебы. Поскольку такие болезни, как простуда, очень распространены у детей до среднего школьного возраста, нет недостатка в родителях, которые ищут способы предотвращения высокой заболеваемости детей.

Ананас не считается цитрусовым фруктом – может ли мой ребенок есть ананас?

Ананас не является цитрусовым (на самом деле это семейство бромелиевых). Однако он может быть кислым. Обработанный ананас имеет тенденцию быть менее кислым из-за его стерильной обработки с сахареным сиропом, для упаковки в банки для продажи в магазинах.

Если ваш ребенок не имеет никакой пищевой непереносимости и не проявляет склонности к высыпанию из-за продуктов питания, то вы можете попробовать давать ананас малышу в 10 месяцев. Многие родители кормят своих деток ананасами начиная с 8-ми месяцев .
Потопчите ананас в пюре и добавьте его в йогурт и даже в курятину. Ананас имеет волокнистый состав, если он слишком волокнистый и волокна тверже, подержите кусочки ананаса на пару. Таким образом он смягчится, станет мягким и можно после этого давать его малышу.

Апельсиновое пюре?

Нет, не нужно делать апельсиновое пюре. Лучше очистите от кожуры апельсин, а затем нарежьте кусочками или если слишком твердые волокна, просто сделайте свежевыжатый сок. Ребенок с удовольствие его выпьет. Это намного полезней такой сок, чем покупной в магазине.

Апельсиновый йогурт

Ингредиенты:

• 1 апельсин, очищенный от кожуры и выжать сок
• 1 чашка простого цельного молочного йогурта

Приготовление:

1. Отжатый сок влить в йогурт и тщательно перемешать.
2. Возьмите формочки для мороженого или для формочек для льда и заморозьте.

Получившиеся замороженные кусочки апельсинового йогурта будут не только вкусняшки для малыша, но и будет снимать боль в деснах, когда у ребенка режутся зубки.

Апельсиновая сочная морковь

Если вы чувствуете, что ваш ребенок может есть апельсины, попробуйте апельсиновую сочную морковь.Ингредиенты:

• 400 г моркови – очищенные и нарезанные кубиками
• 1/4 стакана апельсинового сока
• 1 стакан воды

Приготовление:

1. Добавьте 1 стакан воды и 1/4 стакана апельсинового сока в очищенную и нарезанную кубиками морковь в кастрюлю среднего размера.
2. Проварите морковь, чтобы она была мягкой, затем добавьте щепотку корицы.

В каком виде давать?

Вкусный фрукт дети с удовольствием едят в свежем виде. Добавление его в каши или салаты делает блюда яркими и более аппетитными. Сок из апельсина ценится благодаря освежающему эффекту и продолжительному заряду бодрости, который он может подарить. А сладости с участием этих экзотических плодов дарят детям пользу и одновременно море удовольствия.

Апельсиновый сок

В последнюю очередь в рацион ребенка вводят соки из цитрусовых фруктов. Педиатры рекомендуют предлагать их детям в возрасте не младше 1,5 лет, а лучше – по достижении 3 лет.

Для детей от 7 до 10 лет суточное количество напитка не должно превышать 70-100 мл, для дошкольников – 30-50 мл.

1. Сок из апельсина обязательно разводят 1:1 охлажденной кипяченой водой.
2. Он принесет пользу, если будет выпит через 10-15 минут после приготовления во время еды или по завершении приема пищи, а не натощак.
3. Больше витаминов сохранит напиток не контактирующий с металлической посудой.
4. Детская эмаль зубов чувствительна к фруктовым кислотам, поэтому после приема сока нужно ополоснуть рот или выпить несколько глотков воды.

Салат с апельсинами

С 2 лет гастроэнтерологи советуют разнообразить детское меню фруктовыми и овощными салатами. Но если украшением блюда является апельсин, порадовать ребенка разумнее в 3-летнем возрасте, не раньше.

Сочный и ароматный плод отлично дополняет салаты из свежих фруктов, сыра, овощей, куриного филе, отварной рыбы. В качестве заправки предпочтительно выбирать растительные масла, кефир, йогурт, но ни в каком случае не майонез. Для салата апельсин тщательно очищают от кожуры, белых волокон и пленок.

Джем и варенье

Сладкие заготовки из апельсина – это праздник вкуса и цитрусового аромата. Для них подходят все части фрукта: только мякоть или кожура, цедра или плод целиком со шкуркой. Лакомство может сочетать в себе и другие ингредиенты: ягоды, фрукты и даже отдельные овощи (например, тыкву).

Чем быстрее готовится варенье или джем, тем больше витаминов будет сохранено. Ложечка варенья, разведенная водой, в качестве морса домашнего приготовления с успехом заменит магазинный сок.

Какие сладости можно давать малышу?

Цукаты

Представляют полезную альтернативу конфетам для маленьких сластен. В корках апельсина много фитонцидов, подавляющих рост и размножение вирусов и бактерий, что актуально в период «разгула» инфекций.

Цукаты добавляют в каши, десерты или предлагают малышам как самостоятельное блюдо на десерт.

Но высокое содержание углеводов (сахара) исключает их из меню диабетиков и требует ограничения для детей с избыточным весом.

Можно ли детям есть сухофрукты?

Состав, полезные и вредные свойства

Апельсины содержат витамины группы В, витамины Е, Н и С, калий и магний, полезные аминокислоты, пектин и повышенный объем клетчатки. При регулярном употреблении цитрусовых вы заметите улучшение самочувствия и здоровья. Апельсины выполняют следующие полезные свойства:

• Повышает иммунитет и защитные силы организма, устраняет микробы, ускоряет выздоровление в процессе гриппа или простуды;
• Нормализует работу сердца и печени, укрепляет стенки сосудов;
• Свежие плоды налаживают пищеварение, очищают кишечник от продуктов распада и вредных веществ;
• Улучшает аппетит, помогает при расстройствах желудка и устраняет запоры у детей;
• Натуральный свежевыжатый апельсиновый сок укрепляет кости и способствует правильному усвоению кальция в организме;
• Очищает кровь и улучшает ее состав;
• Снимает воспаления;
• Благотворно влияет на состояние волос, ногтей и кожного покрова;
• Снимает стресс и тревожность, успокаивает и расслабляет, положительно влияет на состояние нервных клеток;
• Заряжает энергией и придает сил.

Несмотря на богатый витаминный состав и полезные свойства фрукта, апельсин может быть опасен для маленького ребенка. В состав плодов входит фруктоза и особые кислоты, которые остаются в ротовой полости. Они провоцируют кариес, негативно влияют на эмаль зубов и на состояние слизистой оболочки.

Кроме того, активные вещества в составе фрукта нередко вызывают аллергические реакции. Поэтому апельсин кормящей маме тоже не рекомендуется, по крайней мере в первые три-четыре месяца лактации. Ведь компоненты продукта через молоко попадают и к грудничку.

Полезные свойства апельсина

Цитрус богат разными химическими и биологическими активными элементами, определяющими его полезность и питательность.

В составе апельсина находятся:

• Клетчатка и пектин. Они выполняют функцию очистки кишечника от шлаков, улучшают процесс пищеварения. Это хорошая профилактика запоров, расстройств. Благодаря этим компонентам, повышается аппетит.
• Глюкоза, фруктоза, витамины групп А, В, С. Большое содержание этих полезных веществ поддерживает общее состояние организма. В апельсинах соединения калия и магния присутствуют в больших количествах, чем в любых других цитрусовых плодах. Фитонциды и лимонная кислота укрепляют иммунитет, нормализуют работу внутренних органов.
• Биотин. Он улучшает углеводный и липидный обмен, поддерживает состояние волос, ногтей и кожи. Апельсиновый сок способен удерживать кальций в организме ребенка, а этот микроэлемент необходим для строительства скелета. Лимонная кислота работает, как очиститель скопившихся нитратных и нитритных соединений.

Возрастные нормы

Четких возрастных норм по употреблению в пищу апельсина нет. Главное – не переусердствовать в количестве, что может привести к псевдоаллергической реакции. Это такое состояние, при котором на сам продукт аллергии у малыша нет, но передозировка вызывает к жизни ее симптомы.

С какого возраста можно давать ребенку целый апельсин? С 5-6 лет, но не ежедневно, а 2-3 раза в неделю.

До 6 лет не разрешается добавлять в детские блюда апельсиновую цедру. Запрет вызван желанием оградить ребенка от потенциально опасных химических веществ, накапливающихся в кожуре из окружающей среды и после обработки плодов средствами для дозревания и транспортировки.

Цитрусовые в меню малыша: в чем польза и вред

Опасные цитрусовые

Очень осторожно вводить цитрусовые в меню малыша нужно, если ребенок склонен к аллергическим реакциям. Протестировать малыша на аллергию на цитрусовые можно так: помажь ему губы соком фрукта

Аллергия у ребенка может возникать из-за слишком большого количества съеденных цитрусовых, или же быть реакцией на какой-то определенный фрукт, например, апельсин или лимон.

До года давать ребенку цитрусовые не рекомендуется. А после года вводить в рацион их нужно постепенно, например, по одной дольке мандарина в день. Это связано с тем, что в цитрусовых много кислоты. В чистом виде соки из этих фруктов давать ребенку нельзя, а рекомендуется разбавлять с грушевым или яблочным.

Польза цитрусовых для ребенка

В цитрусовых фруктах содержится много витаминов, микроэлементов и органических кислот. Поэтому цитрусовые в меню малыша, если он здоров, должны быть обязательно.

В них есть витамины А, В1, В2, РР. Микроэлементы магний, натрий, фосфор, калий, кальций и железо. В апельсинах содержится много витамина С. В одном фрукте – суточная доза этого полезного вещества, необходимая взрослому человеку. Употребление апельсинов поможет ребенку укрепить иммунитет и нервную систему. А кислоты и микроэлементы стабилизируют работу кишечника.

В мандаринах есть провитамин А, который очень полезен для зрения, слизистых оболочек и кожи. Также в нем много витамина С, В1, D, К. Употребление мандаринов укрепит нервы ребенка, укрепит сосуды и поддержит зимой во время нехватки солнечного света. Также мандарины помогают избавиться от запоров.

В грейпфрутах много витаминов В2, С, Р, провитамина А, калия, кальция, клетчатки. Этот фрукт помогает при похудании. Слишком много грейпфрутов малышам есть нельзя, достаточно небольшого количества.

В лимоне и лайме, кроме витаминов А, С, Е, К и В, содержатся микроэлементы – кальций, калий, фосфор, магний, натрий, цинк, селен, железо, медь. Добавляй ребенку в чай сок лимона или лайма, и это поможет бороться простудными заболеваниями. А лимонная и яблочная кислоты, которые в них содержатся, улучшают усвоение железа.