Рацион ребенка в 11 месяцев на грудном вскармливании

Готовое питание или домашняя еда

Аргументы «за»

Одна из основных дилемм, с которой сталкивается каждая вторая современная мама – кормить ли ребенка из баночки или готовить продукты самой.

Доктор Комаровский решил расставить в этом вопросе все точки над «и». По его мнению, нет принципиальной разницы между качественным детским питанием из баночек и домашней едой. Это практичное решение для мам, у которых нет лишнего времени на приготовление отдельного обеда для ребенка. Но принципиальный момент – это именно качество таких продуктов. Они должны быть натуральными, созданными из экологически безопасных продуктов, не содержать соли, крахмала, консервантов и стабилизаторов.

Для удобства сортировки таких баночек производитель поставил на них понятную возрастную маркировку: одни продукты подходят для детей от 6 месяцев, а другие – от 11. Также присутствуют дифференциация по типу питания: мясные блюда, овощи с гарнирами или в чистом виде, фрукты, соки.

Екатерина (мама годовалого Павла): «Еще с самого начала введения прикорма я отдала предпочтение продуктам из баночек. Как ни странно, я больше доверяла именно такой еде, а не тому, что можно приготовить самим. Ведь в Москве не найти неинъектированную птицу или говядину без гормонов. «Баночный» рацион у нас более чем обширный: присутствует и куриная печень, и овощное ассорти, и даже печенье с фруктами. Я очень довольна – ребенок получает все, что должен. При этом у меня нет горы немытой посуды».

Аргументы «против»

Существует и альтернативное мнение педиатров, которые считают, что еда из баночек может спровоцировать аллергические реакции и проблемы с ЖКТ. Несмотря на заявления производителя, мы не знаем наверняка, из чего состоит еда в баночках. В любом случае, крахмал или соя, которые добавляют в нее для пюреобразной консистенции, не несут пользы пищеварению малыша.

Большинство современных детей отличаются высоким аллергическим статусом. И ежедневный прием продуктов, содержащих ту же сою, неизбежно запустит этот процесс. У малышей такого возраста аллергия может проявиться повышенным содержанием гистамина в крови. Но, даже если закрыть глаза на аллергию, химические добавки, попадая в организм ребенка, наносят существенный вред печени и почкам.

Юля, мама Маши (1 год 2 месяца): «У дочки на баночное питание сразу появилась аллергия. Покупали разных производителей, но результат был один: мелкая сыпь на щеках и попе. Методом исключения поняли, что это баночное питание. Причем аллергия была не только на смеси овощей с мясом, а даже на однокомпонентное пюре, например, брокколи».

Кухонные помощники

Конечно, у молодой мамы не так много времени, которое она может тратить на приготовление пищи. Выше я вам предложила один из вариантов, чем можно кормить ребенка в 11 месяцев и способ, как можно разнообразить это меню без особых временных и физических затрат. Но все же, если вы отказываетесь от детской магазинной продукции, то можете использовать кухонные помощники для приготовления еды.

Очень быстро получается готовить, если у вас под рукой есть мультиварка. Достаточно просто заложить необходимые ингредиенты и включить нужную программу. Кроме того, во многих таких машинках есть программа «Отложенный старт». Выбрав ее, вы можете запрограммировать помощницу, и она приготовит вам еду прямо к возвращению с прогулки или сразу по пробуждению после дневного сна.

Использовать блендер на данном этапе уже не совсем уместно, так как ребенок способен жевать, и ему надо предлагать еду не пюреобразной консистенции. Но все же, если вы хотите приготовить какой-то особенный десерт или блюдо, то можете использовать и этого помощника.

Давно уже не считается чем-то особенным духовой шкаф, так как, чаще всего, он есть в каждой семье. Не забывайте использовать и его для приготовления еды для маленьких крох. Ведь вы можете в такой способ приготовить и тушеные овощи, и мясо, и рыбу.

Какие продукты нельзя добавлять в меню ребенка в 10 месяцев

Воздержитесь от следующих продуктов, даже в минимальном количестве:

• цитрусовые и экзотические фрукты;
• коровье и козье молоко;
• мед;
• шоколад, конфеты, печенье (любые сладости);
• консервы (кроме детского питания);
• соленья;
• копчености;
• привычные «взрослые» снеки (соленые крекеры, сухарики, чипсы);
• магазинные соки, не предназначенные для детей;
• острые специи и пряности;
• колбаса;
• сосиски и сардельки;
• сало, жирное мясо (утка, свинина, баранина);
• редька;
• редис;
• чеснок.

Совет Чем дольше карапуз не попробует сладкого, тем лучше. Поэтому знакомьте малыша с конфетами и шоколадом как можно позже.

Что еще нельзя есть малышу 11 месяцев

Несмотря на интенсивное развитие грудничка его пищеварительная система еще не готова к потреблению &#171,взрослой&#187, тяжелой пищи. Поэтому из рациона грудничка в этом возрасте исключают следующее:

• ингредиенты с большим содержанием жира или блюда в жареном виде,
• колбасу, копченое, вяленое мясо,
• овощные культуры и фрукты из экзотических стран,
• рыбу жирных сортов и такое же мясо,
• продукты, которые являются потенциальным источником аллергии (мед, шоколад, цитрусы, некоторые сезонные ягоды, орехи),
• молоко,
• сладкие продукты из магазина , они содержат красители, консерванты, прочие химические добавки, в которых нет необходимости для 11-месячного ребенка.

Нормы употребления продуктов

Важно вводить новые продукты в рацион осторожно. Нельзя перекармливать ребенка. Чтобы определить, сколько в сутки должен съедать младенец, нужно его массу тела поделить на 9

Чтобы определить, сколько в сутки должен съедать младенец, нужно его массу тела поделить на 9.

Например, если вес младенца 10 кг, то в день ему стоит давать 1100 грамм пищи. Родителям необходимо знать нормы потребления различных продуктов. Данная информация приведена в таблице ниже.

Вид продукта	Суточная норма для ребенка 11 месяцев
Овощи	200 г
Рыба	60 г (два раза в неделю)
Сливочное (растительное) масло	5 г
Фрукты	110 г
Творог	50 г (2-3 раза в неделю)
Фруктовые или овощные соки	110 мл
Мясо	80 г (3-5 раз в неделю)
Йогурт, кефир	180-220 мл
Зелень	5 г
Каши	200 г
Печенье, сухари	10 г
Сметана	1 чайная ложка
Желток	1/2 (дважды в неделю)

Любимые комплексные — завтрак, обед, ужин

Мамы стараются обеспечить дочке или сыну разнообразную еду в течение дня. Планировать каждую трапезу можно в таблице питания ребенка. В 11 месяцев меню, в трех вариантах, выглядят примерно так:

Ежедневно утром — первый завтрак — молоко любимой мамочки или молочная смесь.

Основной завтрак: каша рисовая, запеченное яблоко, чай с шиповником или каша гречневая (хлопья), пюре фруктовое (яблоко +банан), сок или каша овсяная с яичным желтком, творог.

Обед: Суп овощной с телятиной, хлеб, компот или суп рыбный (минтай, картофель, морковь), хлеб, компот или суп овощной, запеканка из печени с кабачком, компот.

Полдник: творожок с морковью или овощная запеканка со сливочным маслом, кефир или творог с бананом.

Ужин: каша из кукурузной крупы с пюре из банана, кефир или каша рисовая с тыквой, сухарик, компот или суп из брокколи с гречкой, кефир.

Молодые родители: Ваша личная жизнь

Здоровье и хорошее настроение крайне важны для успешного родительства. Между тем с рождением малыша вы, возможно, стали меньше видеться с друзьями и посещать мероприятия (а может быть, и перестали вовсе). Ваш образ жизни изменился, и это естественно

Но важно продолжать проводить время с дорогими вам людьми, которые могут вас поддержать

Попробуйте подружиться с другими родителями, например на детской площадке или на детских занятиях (попробуйте найти занятия и группы для малышей и их родителей в вашем районе).

При вашей занятости может быть сложно найти время на себя. Но старайтесь регулярно делать что-то, что вас радует, это должно быть на первых строчках в вашем списке важных дел. Например, уделите время своему хобби, позанимайтесь спортом или встретьтесь с другом. Когда вы планируете встретиться с друзьями, вы можете взять малыша с собой или вызвать няню, если вам хочется поболтать со взрослыми, не отвлекаясь. А ваши друзья будут рады увидеться и с вами, и с вашим малышом.

Организация праздника

Возможно, вы уже задумались о том, как отпраздновать первый день рождения малыша с близкими

Кроме важной даты стоит отметить и ваш родительский успех! При подготовке к празднику ваш приоритет – минимум стресса. Не ориентируйтесь на фотографии идеальных детских праздников из соцсетей

Вашему малышу может понравиться попробовать задуть свечку на торте, а может и нет, некоторые дети любят гостей и праздничную атмосферу, а какие-то – совсем наоборот.

Для начала вы можете попробовать придумать тему для своего праздника. Темой может быть просто один цвет или что-то, что любит ваш малыш: поезда, животные, принцессы и пр.

Если у вас будет тема, вам будет проще придумать, как украсить дом и чем угощать гостей. Советуем запастись двумя тортами: один для гостей, один для малыша, который он сможет есть руками – не забудьте сделать фотографии на память! А главное, наслаждайтесь заслуженным праздником вместе с малышом.

Блюда на основе рыбных и мясных продуктов

Приближаясь к годовалому возрасту малышу можно готовить следующие блюда:

Котлеты на пару из рыбы и морковки

Для приготовления используют:

• хек , 150 г,
• яйцо , 1 штука,
• морковка , 1 штука,
• репчатый лук , 1 штука.

Морковку отваривают, затем очищают от кожуры. Очищают лук, пропускают через мясорубку вместе с вареной рыбой, очищенной от костей, и морковкой. Лепят котлеты, размещают в пароварке и готовят в течение 25 минут.

Объем рассчитан на несколько порций, поэтому готовые котлеты можно положить в морозилку, а при необходимости размораживать и давать малышу по одной штуке в день.

Котлеты из курицы на пару

Для приготовления используют:

• мясо курицы , 100 г,
• батон , 20 г,
• молоко , 10 г,
• масло сливочное , 5 г.

Куриное мясо предварительно вымачивают в воде в течение получаса. Далее перемалывают кусочки в блендере или мясорубке. Добавляют батон и молоко. Формируют котлеты и выкладывают в пароварку в тот момент, когда вода внутри уже кипит. Варят около получаса. Готовое блюдо дополняют сливочным маслом.

Новые продукты в рационе ребенка 11 месяцев

Если ребенок еще не успел познакомиться со следующими продуктами, пришло их время:

• Банан. Этот фрукт содержит калий, витамины группы В, А, Е и С. Готовое детское пюре часто состоит из банана в сочетании с другими фруктами. Несмотря на то, что банан редко вызывает аллергию, его введение в рацион должно быть постепенным и обдуманным.
• Тыква содержит массу полезных веществ: витамины почти всех групп, каротин и минералы. Большое содержание клетчатки стимулирует работу кишечника, витамин Д укрепляет костные ткани, наличие каротина оказывает положительное влияние на зрение. Для приготовления тыкву хорошо разваривают, и в перетертом виде добавляют в каши на молочной смеси или грудном молоке.
• Ягодные соки являются источником витаминов, но их употребление в неразбавленном виде нежелательно для ребенка 11 месяцев. Соки добавляют в небольших количествах в кисели и морсы.
• Макаронные изделия. Можно сварить ребенку молочный суп с вермишелью, его вкус наверняка понравится крохе.

Примерное меню на каждый день недели

Рацион малыша в 11 месяцев должно быть рациональным, сбалансированным и разнообразным. В помощь мамам мы подготовили примерное меню ребёнка на неделю. Первое и последнее кормление, как уже отмечалось выше, это грудное молоко или молочная смесь.

День недели	Прием пищи	Что предложить крохе
Понедельник	Завтрак №2	Каша гречневая. Творожок со сметаной + кусочки киви. Грушевый сок.
Обед	Суп: капуста цветная + гречневая крупа + морковка + кабачок. Куриные котлетки с укропом (петрушкой) и картофельным пюре. Хлеб. Компот: курага + изюм + чернослив.
Полдник	Каша рисовая с кусочками банана. Компот из яблок. Печенье.
Вторник	Завтрак №2	Каша манная. Творог со смородиной. Яблочный кисель.
Обед	Пюре: цветная капуста + кабачок + зелёный горошек + порубленный укроп. Тефтельки: мясо курицы + рис + морковь + лук + сметана. Кусочек хлеба. Желток. Сок из груши.
Полдник	Каша рисовая + кусочки тыквы. Печенье. Сок из вишни.
Среда	Завтрак №2	Каша рисовая. Творог + кусочки бананов + малина + смородина. Компот: курага + чернослив + изюм.
Обед	Суп: картофель + морковь + лук + петрушка (укроп) + подсолнечное масло. Кабачковое пюре + перетёртая куриная печень. Компот: яблоко + клубника + слива.
Полдник	Каша из кукурузной крупы. Пюре из сливы. Йогурт. Грушевый кисель.
Четверг	Завтрак №2	Каша пшеничная. Творог + кусочки персика, груши и банана. Сок из мандарина.
Обед	Борщ: свекла + морковка + лук + картошка + сметана + укроп (петрушка). Котлетки из хека с рисом. Пюре из брокколи. Кусочек хлеба. Сок яблочный
Полдник	Каша гречневая. Кефир. Компот: слива + клубника.
Пятница	Завтрак №2	Каша кукурузная. Творожок. Фруктовое пюре: апельсин + слива. Компот: груша + яблоко.
Обед	Пюре: кабачок + тыква + брокколи. Фрикадельки: филе индейки + лук + морковь + тыква + рисовая крупа. Четверть желтка. Хлеб. Пюре из банана. Сок из апельсина.
Полдник	Каша рисовая. Запечённое яблоко с добавлением смородины. Грушево-сливовый кисель.
Суббота	Завтрак №2	Каша овсяная. Творог с пюре из сливы. Сок из вишни.
Обед	Овощное рагу: кабачок + цветная капуста + брокколи + морковь + лук + горошек. Куриные кнели. Хлеб. Сок: яблоко + вишня.
Полдник	Каша кукурузная. Персиково-сливовое пюре. Компот: яблоко + вишня + смородина.
Воскресенье	Завтрак №2	Каша гречневая. Творог с добавлением абрикоса. Сок из яблока.
Обед	Суп: тыква + морковка + укроп (петрушка) + подсолнечное масло. Пюре из цветной капусты с отварной рыбой. Хлеб. Грушево-яблочный сок.
Полдник	Каша из овсяной крупы с маслом. Корзинка из груши с клубникой и малинкой. Смородиновый морс.

• Выбираем гипоаллергенную кашу для прикорма
• Ассортимент безмолочных каш для первого прикорма
• Развитие ребенка по месяцам до года
• Премудрости первой каши
• Когда можно давать ребенку молочную кашу
• Режим дня ребенка в 11 месяцев

Сколько еды достаточно в 11 месяцев

Сложно сказать, сколько потребуется каждого продукта ежедневно. Аппетит — дело индивидуальное

Важно ориентироваться на нормы питания ребенка в 11 месяцев и понимать, что и полезное должно быть в меру

Перекорм недопустим в рамках здорового питания грудного ребенка.

Малышу в возрасте 11 месяцев на один прием достаточно следующих порций:

• каша — 150-200 г;
• блюдо из мясного фарша — 60-80 г;
• блюдо из рыбы — 40-60 г;
• кефир (йогурт) — 100-150 мл;
• творог — 40-50 г;
• яйцо куриное (желток) — 0,5;
• овощное рагу — 80-100 г;
• фруктовое пюре — 80-100 мл;
• масло сливочное (растительное) — 5 г;
• хлеб (из пшеничной муки), сухари — 10 г;
• молоко грудное (смесь) — 200-300 мл.

Ежедневно дают кашу, овощи и фрукты. Блюда из мяса и рыбы чередуют. Также поступают с кисломолочными продуктами. Яйцо включают в меню 2-3 раза в неделю.

Полезные супы на основе овощей и мяса

Гречневый суп-пюре с добавлением брокколи, кабачка, морковки

Для приготовления используют:

• брокколи — 3 или 4 пучка;
• морковка — 1 штука;
• кабачок — 50 г;
• гречневая крупа — 4 столовые ложки.

Очищенные овощи отваривают. Заранее сваренную крупу кладут в порционную тарелку. Добавляют вареные и порезанные овощи, заливают бульоном. Добавляют масло и перемалывают в пюре.

Суп с телятиной и овощами

Для приготовления используют:

• мясо телятины — 20 г;
• картофель — 1 штука;
• морковка — 1 штука.

Мясо отваривают, затем во второй бульон или в чистую кипяченную воду добавляют картофель и морковку. Варят суп, при подаче добавляют немного масла. На усмотрение каждой мамы в подобный рецепт можно добавить любые овощи, немного зелени, крупы.

Кухонные помощники

Если же вы все-таки сделали выбор в пользу еды, приготовленной своими руками, то для оптимизации процесса вам понадобится несколько крайне полезных кухонных приборов:

Пластмассовая кухонная терка

Скорее всего, вы ее купили еще в 5 месяцев, когда начали вводить первый прикорм. Если же нет, сейчас самое время для ее приобретения. Но нужна именно пластмассовая – овощи и фрукты, натертые на металлической, будут окисляться.

Блендер

Это незаменимая вещь для супов-пюре и мяса. Мощный блендер за несколько секунд измельчит любой продукт независимо от объема.

Мультиварка

Это идеальная вещь для приготовления полезных, рассыпчатых каш. Кроме того, встроенная функция подогрева позволяет вам не тратить время на разогревание или приготовление, вернувшись с прогулки, а сразу же накормить ребенка теплой кашей.

Питание ребенка в 11 месяцев. Общие правила

1. В этом возрасте рекомендуется вводить в рацион растительное масло (не более 1 чайной ложки в сутки), добавляя в различные блюда.
2. Все продукты по-прежнему необходимо варить, тушить или готовить на пару. Хотя появляются нюансы: рыбу и мясо для супа можно не протирать, достаточно будет нарезать на мелкие кусочки.
3. В супы желательно добавлять детскую вермишель, но в небольшом количестве.
4. Можно готовить супы на рыбном бульоне.
5. Можно давать на обед кусочек слегка подсушенного хлеба (свежий хлеб нежелателен, он может вызвать проблемы с перевариванием).
6. В день малыш должен выпивать не менее 0,2 литра молока, кефира или йогурта.
7. Яйца в рацион питания ребенка в 11 месяцев входят только куриные или перепелиные: сваренные вкрутую или в составе запеканки.

Популярные вопросы

1. Сколько должен съедать 10-месячный ребенок?

В 10 месяцев малышу в сутки нужна порция еды, которая равна примерно 1/8–1/9 массы тела. Это 1000–1200 мл пищи, без учета воды, соков, детского чая. Разделите это количество на 4–5 кормлений и вы получите ориентировочный объем пищи на один прием — 200–250 мл.

Как составить меню для ребенка в 10 месяцев на ИВ?

Независимо от вида вскармливания в 10-месячном возрасте малышу нужны полезные продукты, адаптированные под возраст: каши, овощи, фрукты, мясо, рыба, кисломолочные продукты, сливочное и растительные масла. Составляя меню, следите, чтобы ребенок получил оптимальное количество всех необходимых для роста и развития полезных веществ. Если возникают проблемы или вопросы, не пренебрегайте визитом к педиатру.

Что делать, если у ребенка пищевая аллергия?

Если после введения нового продукта, вы заметили признаки аллергической реакции: атопический дерматит, покраснения, зуд, необходимо исключить его из рациона малыша в дальнейшем. При более тяжелых симптомах (отек, рвота, диарея, затрудненное дыхание) — немедленно обратитесь к врачу. Также только педиатр сможет подобрать малышу терапию: это может быть специальная диета, а в особо тяжелых случаях — медикаментозное лечение.

Ребенок 10 месяцев: Сколько нужно спать?

Как правило, десятимесячные дети спят по 10-12 часов в сутки по ночам и еще по паре часов в течение дня. Некоторым детям иногда не требуется тихий час днем.

Где-то в это время у многих детей возникает так называемая сепарационная тревога – они начинают расстраиваться и плакать, когда не видят маму. От этого по ночам возникают проблемы: ребенок может проснуться и заплакать от того, что мамы нет рядом. В этом случае следует соблюдать такие правила:

• Зайдите в спальню к малышу и проверьте, что у него все в порядке.

• Погладьте его и скажите, что все хорошо, вы рядом.

• Если нужно, постарайтесь побыстрее поменять подгузник и сразу же уложить малыша обратно в кроватку.

• Не следует включать свет, укачивать малыша, кормить его или класть к себе в кровать. Так он еще чаще будет просыпаться по ночам, зная, что такое поведение вознаграждается.

Рацион малыша

У ребёнка сохраняется пятиразовое питание. Он всё так же нуждается в кормлении грудью (кисломолочной или адаптированной смесью) с самого утра и перед сном.

Перерывы между приёмами еды могут колебаться в районе трёх-четырёх часов. Вы уже индивидуально подстраиваетесь под требования ребёнка и под то, во сколько он встаёт и когда ложится спать. У моего сына были четырёхчасовые перерывы. Он ел в 6, 10, 14, 18 и 22 часа.

Чтоб вычислить, сколько ваш кроха должен съедать еды за день – достаточно сделать расчёты на основе его веса. Этот показатель в граммах нужно разделить на девять. Ответ и будет количеством потребляемой пищи. Так, к примеру, мой сын уже весил 10 кг и 800 грамм (10800), а значит, он должен был съедать не меньше 1200 грамм за сутки. Далее вы можете полученный ответ поделить на 5 приёмов пищи и узнать, сколько ребёнку нужно съедать за одно кормление. В моём случае таким показателем было 240 грамм.

Мясные или рыбные блюда

Паровые рыбные котлетки с морковкой

Вам понадобится:

150 грамм свежей рыбы (хека);1 яйцо;Морковка -1 штука;Лук- 1 штука.

Из данного объема рыбы получится 5-7 небольших тефтелек, которые можно приготовить заранее, убрать в морозильник и размораживать по одной в день.

Рецепт приготовления:

1. Морковку вымыть, отварить, почистить. То же самое делаем с луком.
2. Филе рыбы очистить от возможных костей, пропустить через мясорубку или смолоть в блендере, обязательно добавить морковку и лук.
3. Загрузить тефтельки в пароварку на 20-25 минут.

Отварная рыба с овощами

Вам понадобится:

150 грамм рыбы (хек);Лук – 1 шт.;Половинка морковки;Брокколи- 1-2 соцветия.

1. Отвариваем рыбку в чистой несоленой воде.
2. Варим до готовности морковку, лук, брокколи.
3. Разминаем рыбку вилкой, овощи режем на мелкие кусочки, или же складываем в блендер. Можно залить 1 чайной ложечкой льняного или оливкового масла.

Точно по такой же схеме можно приготовить отварную куриную печень с овощами, отварное куриное филе с овощами, заменив рыбу курицей.

Паровые куриные котлеты

Вам понадобится:

100 грамм куриного мяса;20 грамм белого хлеба;10 грамм молока;5-10 грамм сливочного масла.

1. Куриную грудку замачиваем в холодной воде на полчаса, чтобы из нее вышли химикаты и антибиотики. Это касается даже домашних куриц.
2. Режем мясо на крупные куски, кладем в мясорубку.
3. Добавляем хлеб и молоко.
4. Из полученного фарша лепим небольшие котлетки.
5. Кладем их на блюдце и ставим на верхнюю кастрюлю пароварки. При этом в нижней кастрюле вода должна кипеть. Варим в течение 30 минут.
6. Растапливаем сливочное масло и окунаем в него котлетки.

Вкусные и полезные рецепты для ребенка 11 месяцев

Наверняка каждая мама, начиная с первого прикорма, уже подобрала для своего карапуза самые вкусные блюда, но все же я попробую удивить вас. Я сделала подборку самых простых, но очень интересных вариантов приготовления кушаний для вашего крохи.

Мясные или рыбные блюда

Мясо очень полезно для ребенка, так как содержит необходимый белок. Начиная с 11-ти месяцев, в рацион ребенка можно вводить язык, печень и сердце. Кроме того, готовьте только из нежирных сортов мяса, например, кролика, говядины, телятины или индейки. Вы также можете давать постную курятину или свинину. Наиболее экономичным в плане временных и физических затрат является приготовление фарша, а затем вы можете лепить из него фрикадельки или тефтельки, или просто добавлять в крупы. Если вы знаете, что у вас не будет времени на готовку, выберите время и сделайте заготовки. Налепите котлетки и заморозьте их, а затем доставайте по мере необходимости. А вот вариант вкусной альтернативы обычным котлетам:

Куриные кнели

Времени на готовку уйдет: 35-40 минут.Порций: на 4-5 кормлений.Кухонная техника: 150 г куриного филе, ломтик белого хлеба, 1 желток, 100 мл грудного молока или смеси и немного сливочного масла.

Рецепт

1. Для начала, промываем в проточной воде 150 г куриного филе и удаляем лишние пленочки. Кстати сказать, вы можете с легкостью заменить куриное филе индюшиным в той же пропорции.
2. Пропускаем его через мясорубку дважды. Первый раз само филе, а второй раз – вместе с размоченным в молоке ломтиком хлеба.
3. В массу вводим желток и немного сливочного масла.
4. Полученную смесь переминаем руками до однородного состояния и формируем кнели.
5. Готовим их на пару до полной готовности.
6. Подавать такое блюдо малышу лучше с натертыми на терке свежими овощами или овощным рагу.

Овощные блюда

Самым простым в приготовлении и очень вкусным блюдом является овощное рагу. Если же у вас стоит задача приготовить обед, то добавьте немного больше бульона или грудного молока, и тогда у вас получится непревзойденный супчик.Времени на приготовление уйдет: 55-60 минут.Количество порций: 2-3 кормления.Ингредиенты: 1 картофелина, кусочек кабачка весом 60 г и 1 капустный лист, 1 ч. л. растительного масла.

Рецепт

1. Картофель очищаем и нарезаем ломтиками.
2. В кастрюлю складываем измельченный овощ и промытый в воде капустный лист.
3. Заливаем все 100 мл воды и ставим на маленький огонь. После закипания все ингредиенты должны протомиться в течение 30 минут.
4. За это время нам нужно очистить кабачок и также нарезать его кубиками.
5. Смешиваем все ингредиенты в кастрюле и продолжаем готовить еще 15 минут.
6. Когда овощи будут готовы, откидываем их на дуршлаг и даем стечь.
7. В готовую массу вводим 5 ст. л. грудного молока или молочной смеси.
8. Готовое рагу заправляем 1 ч. л. растительного масла.

Рецепты каш

В данном случае, рецепты вообще очень просты.

1. 150 г любой крупы, которую вы решите приготовить, промываем в горячей, а затем холодной воде и даем стечь.
2. В кастрюлю набираем воды в пропорции 1:2, то есть на 150 г крупы нам потребуется 300 г воды.
3. Ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения. Как только вода закипит, отправляем туда вымытую крупу и варим до готовности.
4. Готовая каша у вас получится достаточно густой по консистенции, поэтому перед подачей добавьте туда сцеженного молока или молочной смеси. Количеством молока вы можете отрегулировать консистенцию каши.

Особенности возраста

В возрасте 10-11 месяцев у детей уже, , а потому маме теперь не нужно тщательно все перемалывать и превращать в пюре. Нарезанное мелкими кусочками яблоко или натертая на крупной терке груша принесут куда больше пользы, чем проглоченное по-быстрому однородное пюре из этих фруктов.

В этом возрасте, по словам Евгения Комаровского, следует дать малышу возможность активно жевательный рефлекс

Это очень важно для того, чтобы пищеварительная система работала правильно. Также важно дать крохе ложку и стакан, он уже должен учиться пользоваться этими приборами, пытаться кушать самостоятельно, привыкать к большому взрослому столу

Пока питание «нормальной» пищей все еще должно чередоваться с привычной крохе маминой грудью или адаптированными молочными смесями, если чадо находится на , но с каждым месяцем перед первой годовщиной биологическая потребность ребенка в грудном молоке стремительно убывает. Комаровский считает, что после 12 месяцев грудное вскармливание следует прекратить, от кормлений из бутылочки тоже следует постепенно отказываться, хотя специальными смесями с возрастной маркировкой 12+ можно кормить до полутора — двух лет смело. Главное помнить, что в этом возрасте ни молоко, ни смеси уже не удовлетворяют полностью всех потребностей растущего организма.

10 месяцев

В рационе крохи в этом возрасте уже должны быть такие продукты, как рыба, мясо, творог, фрукты, куриные или перепелиные желтки (не более полутора куриных желтков в неделю), из напитков желательна чистая питьевая вода и соки, но только исключительного домашнего приготовления, без красителей и консервантов (не более 100 мл. в сутки). Хорошо варить ребенку компоты, кисели, делать морсы.

Евгений Комаровский рекомендует примерно такой режим кормления:

• 7.00 — ребенок только проснулся и пока его организм не настроен на прием сложной пищи. Поэтому лучше всего дать малышу привычное для него грудное молоко или адаптированную смесь.
• 10.00-11.00 — нежирный кефир (около 120-150мл) и творог (не более 30 гр).
• 14.00 — 15.00 — овощной суп или пюре из овощей на (около 200 гр).
• 18.00 — грудное молоко или смесь.
• 22.00 — молочная крупяная каша в объеме до 200 мл. Каша должны быть сытной, чтобы ребенок мог насытиться и крепче уснуть.

11 месяцев

По набору продуктов оно мало отличается от меню для 10-месячного карапуза, разве что, в этом возрасте рекомендовано ввести в рацион растительное масло (не более 1 чайной ложки в сутки), добавляя в различную пищу. Все блюда лучше варить, тушить или готовить на пару. Мясо и рыбку в супчик или пюре больше не надо протирать, достаточно нарезать мелко или расщепить на волокна.

12 месяцев

В годовалом возрасте следует немного подкорректировать режим питания, последний прием пищи желательно «сдвинуть» и проводить несколько раньше (не в 22-23 часа, а в 20.00, на крайний случай в 21 час). Не стоит вводить цельное , для этого еще рановато. Но уже можно и нужно добавить супы на рыбном бульоне, а также небольшой кусочек хлеба к обеду.

Хватит ли ребёнку только одного грудного молока в возрасте 11 месяцев

Теперь ещё раз вернёмся к теме грудного вскармливания. Некоторые мамочки воспринимают рекомендации ВОЗ о кормлении грудью до 2 лет, как прямое руководство у действию: одного грудного молока в питании ребенка до года, а то и больше, вполне достаточно. Но это ошибочная точка зрения, которая грозит не самыми приятными последствиями для здоровья малыша.

Да, в материнском молоке есть все необходимые микроэлементы для полноценного развития ребенка. Но только до определенного возраста. После него все эти питательные вещества никуда не исчезают, но их уже недостаточно для гармоничного функционирования организма малыша в дальнейшем. Более того, по мере роста ребенка, меняется количество и состав всех этих полезностей.

6-7  месяцев – это тот возраст, когда ещё сильно паниковать не стоит, но уже нужно начинать что-то менять в питании – постепенно вводить прикорм. Начиная с 11 – 12 месяцев, оставлять малыша на одном ГВ нельзя. Если в этом возрасте ваш ребенок не ест прикорм – бейте тревогу и исправляйте положение вещей. Идти дальше по пути “в молоке всё есть” крайне ошибочно. Эта дорога приведет к дефициту микроэлементов и проблемам в питании в целом.

Если ребёнок плохо ест, или вы до сих пор перекручиваете все в пюре и ребенок не умеет жевать и глотать кусочки – нужно срочно менять положение дел. Работать над расширением рациона питания ребенка и исправлять допущенные ошибки, приведшие к плохому аппетиту. Смотрите интернет-курс Едим с удовольствием для детей от 10 мес до 3 лет.

• Сколько должен спать ребенок в 11 месяцев
• До скольки кормить ребенка грудью
• Ребенку год ничего не ест что делать?