Перечная мята: польза и вред для здоровья женщины, ее внешности и настроения

Польза и вред при различных заболеваниях

Лечебные свойства мяты используются в народной и официальной медицине. Растение способствует устранению симптомов заболеваний, предотвращает обострение патологий, препятствует развитию осложнений. Однако во время терапии нужно учитывать особенности влияния травы на органы и системы. В некоторых случаях мята наносит здоровью вред.

Подробные примеры:

1. Панкреатит. Растение помогает снять спазмы, стимулирует восстановление поджелудочной железы и выход желчи. Полезно пить по 1 чашке чая в сутки. Однако в период обострения от мятных средств следует отказаться. В этот период нужно уменьшить вероятность проникновения раздражающих веществ в поджелудочную железу, а трава способна вызвать выброс желчи.
2. Диабет. Растение помогает поддерживать безопасные показатели уровня сахара в крови при патологии 2 типа. Женщинам её можно принимать курсами: 2 недели по 2 чашки чая или по 1 столовой ложке отвара на протяжении 14 дней, далее перерыв — 10 дней. Поскольку мята для мужчин может быть опасной из-за вероятности снижения потенции, длительность приёма нужно сокращать до 7 дней, а перерыв увеличивать до 2 недель.
3. Гастрит. Трава способствует снятию болей, устранению тошноты, метеоризма, ускоряет переваривание пищи. Но она усиливает выделение желудочного сока, поэтому при гастрите с повышенной кислотностью следует принимать чай из мяты по несколько глотков каждые 2–3 часа. При наличии пониженных показателей разрешено употреблять по 1 чашке напитка 2 раза в день: перед завтраком и после ужина.
4. Бронхит. Мята способствует разжижению мокроты, облегчает приступы кашля, предотвращает развитие воспалительных процессов. Полезно принимать настой или чай. Первое средство пить по 1–2 столовой ложке 3–4 раза в сутки, второе — по 100 мл 3 раза в день. При отсутствии высокой температуры можно проводить ингаляции. Для этого приготовить раствор из горячей воды и 2–3 капель эфирного масла.
5. Бессонница. Для улучшения сна на ночь рекомендуют выпивать по 1 чашке тёплого чая со свежими листиками мяты или по 1 столовой ложке отвара. Мяту хорошо сочетать с корнем валерианы и цветками ромашки. Готовим лечебный настой так: щепотку сухих компонентов заливаем стаканом горячей воды и держим 30 минут. Такой напиток нужно принимать по 200 мл перед сном.
6. Эпилепсия. Трава способна снижать нервное напряжение, что препятствует развитию припадка. Для профилактики следует выпивать 1 чашку мятного чая в день. Но такое средство противопоказано, если больной принимает лекарства от эпилепсии. Растение способно усиливать или подавлять их действие, что усугубляет течение патологии.
7. Простуда. Мята способствует снижению воспаления горла, устранению жара, стимулирует иммунитет. Для лечения используют настойку, чай или отвар. Первое средство принимать по 15 капель 3 раза в день, предварительно растворив в воде. Чай при повышенной температуре тела нужно выпивать по 2 чашки в течение дня небольшими порциями, отвар следует использовать для полоскания горла. При лечении нельзя одновременно употреблять чай и настойку.

При терапии мятой необходимо учитывать её совместимость с лекарствами. Нельзя сочетать траву с препаратами от давления и анемии: она усиливает их воздействие. Также нужно отказаться от лечения растительными средствами во время приёма:

• антибиотиков;
• противосудорожных таблеток;
• лекарств от патологий сердца;
• антигрибковых средств.

Синдром раздражённого кишечника, исследования

От синдрома раздражённого кишечника страдает 15–20% населения земли. Патология выражается в нарушении работы кишечника, болях, метеоризме, которые появляются без явной причины.

В 2019 году группа специалистов из США представила результаты изучения 12 исследований влияния мяты перечной на патологию. Анализ показал, что приём масла растения на протяжении 2–12 недель позволяет снять симптомы заболевания. Эффект действия травы накопительный, испытуемые и после терапии наблюдали облегчение самочувствия.

Учёные выразили мнение, что масло мяты перечной реже вызывает побочные действия, чем лекарственные препараты. При употреблении повышенных дозировок травяного средства больные часто отмечали появление изжоги и неприятного привкуса во рту.

Характерные особенности лекарственного растения

Мята перечная, лат. Mentha piperita, входит в обширное семейство Яснотковых, все представители которого содержат высокую концентрацию эфирных масел. Благодаря наличию ментола многолетнее травянистое растение выращивается в промышленных масштабах в Краснодарском крае и Воронежской области. Высушенное и свежее сырье поставляется на фармацевтические фабрики для изготовления популярных препаратов Валидола и Валокордина, применяемых в терапии стенокардии, неврозов, бессонницы. Эфирное масло входит также в состав различных драже, леденцов и пастилок для устранения болей в горле.

Настои, отвары и вытяжки на основе мяты

Чай с добавлением мяты

В принципе, каждое из этих лекарственных форм – настои, отвары, спиртовые или масляные вытяжки – является взаимозаменяемым. Однако из-за разного процентного содержания активных веществ в них следует соблюдать точную дозу приема.

Отвары и настои готовятся на основе воды. Однако если в первом случае ее обязательно кипятят, то для приготовления настоя растения только заливают горячей, теплой (а иногда и холодной) водой и настаивают длительное время. Такие средства действуют более мягко. Плюс из-за отсутствия нагревания не происходит разрушения биологически активных компонентов.

Спиртовые настойки удобны тем, что имеют длительный срок хранения. Используют их для вытяжки полезных веществ из грубых, плотных корней растения. Масляные экстракты любых видов растений применяются в основном для лечения слизистых оболочек или нежных участков кожи, где использование спиртовых настоек недопустимо.

Мяту можно применять и как средство для отпугивания комаров, моли. Не жалуют это растение и мыши.

Настой

Настойка

• Самым простым способом изготовления лекарственного средства на основе мяты является настой.
• На 1 чайную ложку мелко измельченных листьев растения понадобится 200 мл кипятка.
• Емкость плотно закрывают и настаивают 20 минут.
• Перед принятием внутрь жидкость процеживают.
• В такое лекарство часто для улучшения вкуса добавляют сахар или мед.
• Пьют настой по столовой ложке через каждые 2-3 часа.
• Данное средство поможет вам надолго избавиться от бессонницы, успокоить головную боль, убрать спазмы желудка.
• Помогает настой мяты и при изжоге.

Отвар

Отвар

• Для получения отвара берут 250 мл (стакан) воды, доводят ее до кипения, добавляют измельченные листья мяты (столовую ложку) и варят на слабом огне 7-10 минут.
• Принимают его дважды в день по полстакана.
• В старых справочниках есть и другой метод приготовления отвара.
• Он получается менее концентрированным, но принимают его не 2, а 3 раза в день.
• На 500 мл воды потребуется столовая ложка сухой мяты.
• После закипания отвар должен покипеть еще 10-15 минут.

Спиртовая вытяжка

Мята

• Спиртовая настойка с успехом применяется для проведения ингаляций при насморке или бронхите.
• Используют ее и для растираний, смазывания висков при головной боли, мигрени, лечения повышенной жирности кожи, угревой сыпи.
• Внутрь настойку принимают небольшими дозами, по 10-15 капель 3-4 раза в день.
• Спиртовую вытяжку можно просто развести водой до нужной концентрации или добавить несколько ее капель в чай.
• Для изготовления настойки понадобится стакан спирта (250 мл) и 50 г сухих или свежесобранных листьев мяты.
• Емкость со смесью плотно закрывают и помещают в темное место на пару недель.

Растения на страже вашего здоровья

Масляная вытяжка

Масло мяты – эффективное средство, используемое при заболеваниях желудка, болях, изжоге, повышенном метеоризме или в качестве наружного средства для улучшения состояния кожи и слизистых. В небольших дозах его допускается применять даже для лечения детей старше 6 лет.

Масло мяты

При приеме 3-4 капли масла капают на кусочек сахара или смешивают с жидкостью. Добавляют мятное масло и в косметические маски, кремы, шампуни.

В домашних условиях мятное масло готовят следующим образом:

• использовать лучше не сухую, а свежую мяту, сорванную ранним утром
• хорошо промытые листочки выкладывают на бумажное полотенце минут на 10, чтобы удалить излишнюю влагу
• чтобы мята дала сок, ее расстилают на разделочной доске, прикрывают полиэтиленовым пакетом и отбивают деревянным кухонным молотком
• теперь ею нужно плотно набить банку, залить растительным маслом, плотно закрыть крышкой и убрать подальше в темное место на 15-20 дней

Хранить такое масло можно около года в прохладном месте без доступа света, лучше в холодильнике.

Инжир: полезные свойства и возможные противопоказания для организма женщин и мужчин | (Фото & Видео) +Отзывы

Интересные факты

• Наши предки считали, что регулярное употребление мяты приводит к продлению жизни, поэтому растение очень почитали и активно культивировали.
• Доказано, что мята упоминалась еще в Библии, также ее нашли в гробницах древнеегипетских фараонов. Многие другие исторические упоминания сводятся к тому, что она была известна человеку даже до нашей эры.
• Есть народная примета, что листик мяты в кошельке притянет богатство.
• Сонники гласят, что если вам снится мята, то это означает грядущее веселье и насыщенные события.
• Считается, что мята произошла из средиземноморских стран, отсюда и пошла легенда о красивой нимфе Минте. Однако пока этому нет обоснований, так как англичане спорят с этой версией.
• Много веков назад листиками мяты с медом отбивали запах алкоголя.
• Было поверье, что если подушку набить листьями мяты, то будут сниться только хорошие сны.
• В Иерусалиме когда-то давно делали мятные духи, а также добавляли растение в качестве приправы к блюдам из ягненка.
• В азиатских странах раньше ни один прохладительный напиток не обходился без мяты. Да и не только прохладительный, ведь мяту добавляли даже в молочные чаи.
• О полезных свойствах мяты говорил еще Гиппократ. Он сам пользовался мятными настоями для отбеливания зубов.
• В Италии раньше мяту добавляли в вина. Таким образом, напиток получался освежающим и не оставлял алкогольного послевкусия.
• В Древнем Риме мята считалась активатором умственной деятельности, поэтому из стеблей с листьями сплетались венки, которые римляне надевали на голову.
• Славяне добавляли мяту даже в щи. А традиционные русские мятные квасы отлично утоляли жажду в жаркую погоду и имели длительный срок хранения.

Лимонная мята, перечная мята и мелисса: в чем разница

На самом деле, мята перечная – это только одна из разновидностей этого растения. Всего видов насчитывается на сегодняшний день уже более 20 наименований! Перечную мяту используют не только в доказательной (традиционной) медицине, но также в медицине народной. А еще в кулинарии и приготовлении напитков.

И когда речь заходит о разнице между мелиссой и мятой, то важно понимать, что мелисса – это и есть одна из разновидностей перечного типа.
Нередко можно услышать, что мелиссу называют лимонной мятой. И это справедливо

Так что утверждать, что лимонная мята, перечная мята и мелисса – это три разных вида – не верно. Это два вида.
Отличаются они и по внешним признакам. Например, у перечной стебли прямые и ровные. У мелиссы могут быть очень сильно ветвистыми и даже искривлёнными.
Что касается аромата, то и тут разница большая. Перечная мята имеет насыщенный ментоловый аромат. Мелисса пахнет цитрусами. Лимонами или грейпфрутом.
У мяты вытянутые листочки. У мелиссы – немного скругленные, в форме яйца. Высота мяты – не более 100 см, высота мелиссы может достигать и 150 см.
Цветение перечной мяты – сиреневыми или фиолетовыми цветочками. У мелиссы – белыми.
Более сильный седативный (успокоительный) эффект, даже со снотворным действием – у мелиссы. Именно поэтому чаи на ее основе не рекомендованы в первой половине дня. А также тем, кто находится за рулем или работает с точными приборами или оперирует цифрами. Мята также может успокаивать, но не столь выраженно.

Кроме того, у мелиссы есть и такие качества, как: противовоспалительный эффект (более сильный, чем у мяты) и способность снижать давление. Поэтому людям с гипотонией (сниженным артериальным давлением) мелиссу не рекомендуют использовать.

Чем полезна мята для женщин?

Мяту не случайно в народе называют женской травой. Ничего удивительного, если вспомнить историю происхождения названия.  Она благотворно действует на женский организм:

• убирает отеки,
• нормализует менструальный цикл,
• защищает от приливов при климаксе,
• борется с воспалениями органов малого таза,
• облегчает состояние во время критических дней,
• снимает симптомы ПМС.

Мяту перечную пьют при болезненных менструациях, депрессиях, нервных срывах, головной и мышечной боли.

В старину при застое молока у кормящей женщины к груди прикладывали кашицу из зеленых побегов. Процедура помогала предупредить развитие мастита. А вот внутрь кормящей маме его лучше не принимать, чтобы не подавить выработку молока.

Мятные настои и отвары хорошо зарекомендовали себя в домашней косметологии. Из них делают маски и аппликации. О них я расскажу ниже. Ополаскивание волос избавляет от перхоти, укрепляет волосяные фолликулы, придает локонам здоровый блеск.

Не стоит забывать, что мята снижает уровень андрогенов в крови. Избыток мужского гормона тестостерона сопровождается ростом ненужных волос на лице и теле, склонностью к себорее, угревой сыпи. Если имеет место подобное отклонение, то соблюдайте рекомендации врача и чаще добавляйте зеленые листочки в различные блюда.

Польза и вред мяты для здоровья женщины после 50 – отдельный разговор. Естественное старение организма сопровождается различными изменениями, затрагивающими репродуктивную систему. Нарушается работа сердца, сосудов, страдает щитовидная железа.

Лекарственная трава при климаксе способна снять симптомы приливов, жара, улучшить психоэмоциональный фон.

Антиандрогены и фитоэстрогены мяты – природные аналоги половых гормонов, количество которых в этом возрасте снижается. Они препятствуют повышенной утомляемости, положительно влияют на внешность, но их воздействие на человека пока изучено не полностью.

Классические рецепты чая, отвара, настоя

Для приготовления лечебных напитков из мяты можно воспользоваться такими инструкциями:

1. Традиционный чай. 2 столовые ложки сухих листьев или 3 веточки свежих побегов заливаем 1 литром горячей воды. Настаиваем 30 минут. Процеживаем. Для улучшения вкуса в каждую чашку можно добавлять по 1 чайной ложке мёда.
2. Марокканский чай. 2–3 свежих веточки кладём в ёмкость, засыпаем 2 чайные ложки обыкновенной зелёной заварки, заливаем 400 мл горячей воды. Настаиваем 10 минут. Фильтруем, добавляем 2 столовые ложки сахара. Напиток поднимает настроение, тонизирует. Есть второй вариант чая с анисовыми зёрнами и лаймом.
3. Настой. 4 столовые ложки сухих листьев заливаем 1 литром горячей воды. Настаиваем 60 минут. Разница между чаем и настоем заключается в концентрации полезных веществ. В последнем их больше.
4. Отвар. 1 столовую ложку свежих или сухих листьев заливаем 250 мл горячей воды. Ставим на паровую баню, выдерживаем 15 минут. Фильтруем, отжимаем сырьё. Готовим нужное количество напитка 1 раз в 2 дня.
5. Настойка. Свежее или сушёное сырьё измельчаем, высыпаем в стеклянную посуду. Заливаем спиртом, разведённым до 40%, или водкой так, чтобы жидкость поднялась выше листьев на 1–1,5 см. Взбалтываем. Закрываем тару крышкой. Убираем в тёмное прохладное место. Выдерживаем 14 дней, периодически встряхиваем.

На видео представлено описание других способов приготовления мятных средств.

Заваривание с сохранением максимальной пользы

Чтобы сохранить всю пользу мяты необходимо правильно заваривать сырьё:

1. Использовать термос со стеклянной колбой. В такой ёмкости длительное время поддерживается одинаковая температура, что способствует высвобождению действующих соединений из листьев. Также тара предотвращает соприкосновение с металлом, провоцирующим окисление веществ.
2. Плотно закрывать крышку. Если этого не сделать, часть эфирных масел выйдет из напитка с водяными парами.
3. Заливать водой, прогретой до 70 градусов. Кипяток стимулирует процесс распада сложных полезных соединений.

С чем хорошо сочетается мята

Краткое описание особенностей добавок:

1. Мелисса. Усиливает седативные свойства растения, способствует устранению головных болей.
2. Ромашка. Дополняет противовоспалительный эффект мяты, придаёт лечебным средствам регенерирующие свойства.
3. Имбирь. Обладает жиросжигающими и тонизирующими свойствами, возбуждает аппетит.
4. Листья и ягоды малины. Усиливают противовирусное и иммуностимулирующее действие мяты, способствуют снятию жара.
5. Корица. Помогает выведению желчи, активирует восстановление печени, частично нейтрализует вредное воздействие травы на мужскую потенцию.
6. Лимон. Дополняет бодрящий эффект мяты, насыщает напитки витамином С.
7. Корень одуванчика. Ускоряет снижение уровня сахара в крови, выводит вредный холестерин.
8. Лимонная трава. Стимулирует кровообращение, улучшает противогрибковые свойства мяты.
9. Душица (орегано). Способствует снятию симптомов отравления и похмелья, ускоряет вывод токсинов из организма.
10. Шиповник. Усиливает мочегонное действие травы, снимает жар при простуде.
11. Пустырник. Увеличивает успокаивающий эффект мяты, способствует устранению метеоризма.
12. Эвкалипт. Активируют отхаркивание. Эвкалиптовые компоненты помогают лечить патологии дыхательной системы.
13. Корень солодки. Борется с тошнотой и рвотой, непродуктивным кашлем.
14. Клюква. Способствует устранению мочеполовых инфекций, стимулирует аппетит, облегчает работу поджелудочной железы.

Особенности перечной мяты

У мяты горизонтальное ветвистое корневище, обладающее тоненькими мочковатыми корешками. Полый прямой прямостоячий четырехгранный стебель имеет высоту от 0,3 до 1 м, он покрыт коротенькими волосками. Накрест супротивные короткочерешковые листовые пластины имеют яйцевидную продолговатую форму, сердцевидную у основания и заостренную к вершинке, с остропильчатой кромкой. Лицевая поверхность листьев темно-зеленая, а изнаночная обладает более бледным окрасом. Длина пластин 30–50 мм, а их ширина ― 15–20 мм. Колосовидные соцветия состоят из маленьких цветков сиреневого окраса. Цветение длится с последних дней июня по сентябрь. В состав плодов входит 4 орешка ценобий. Но формирование таких плодов происходит крайне редко. Это растение является ценнейшим медоносом, а получившийся из него мед обладает янтарным окрасом и выраженным запахом мяты.

Применение растения

Мята обладает массой положительных свойств и становится практически незаменимым лекарственным растением, которое может применяться в различных сферах.

Мята в кулинарии: рецепты

Это растение придает блюдам интересный аромат. Мята прекрасно успокаивает и освежает, дарит заряд бодрости и энергии. Чаще всего она используется в приготовлении разнообразных освежающих напитков. Чай с мятой можно заваривать в любое время года, используя свежее или сушеное сырье.С этой травой могут готовиться разнообразные блюда — мясные, рыбные, первые, вторые, десерты, напитки и отвары.

1. Безалкогольный мохито в домашних условиях

Для приготовления освежающего мохито понадобится:

• Газированная минеральная вода или обычная — 300 мл
• Лайм — 1 шт.
• Мята свежая — 15?20 листочков
• Сахар — 2?3 ч.л.
• Дробленный в блендере лед — 2/3 бокала

1. Лайм нарезаем дольками.
2. Лайм, листья мяты и сахар положить в бокал.
3. Потолочь мадлером.
4. Засыпать лёд.
5. Налить газировку до самого верха и перемешать мохито.
6. Украсить по желанию листочком мяты и подавать напиток с 1?2 трубочками.

2. Мятный чай

Для приготовления традиционного чая с мятой берется 1 ст. л. листьев растения и заливается 200 г кипящей воды. Напиток настаивается примерно 10 минут. Можно чай пить как в горячем, так и в холодном виде. Можно добавить пару капель лимонного сока.

3. Настой из мяты

Для улучшения работы пищеварительной системы и улучшения аппетита, полезно готовить следующий настой:

• 2 ч. л. сухих листьев мяты измельчаются;
• сырье заливается 1 ст. кипятка;
• настойка оставляется на 30 минут;
• средство фильтруется и может приниматься.

4. Отвар

Это средство оказывает дезинфицирующее и противокашлевое действие. Его рекомендуется принимать по 1 ст. л. три раза за день при болезнях дыхательной системы. Приготовление отвара выполняется по следующему рецепту:

• берется 15 г сухих листьев мяты;
• наливается 1 ст. воды;
• смесь ставится на плиту, доводится до кипения, проваривается 15 минут;
• отвар оставляется на полчаса, фильтруется.

5. Масло

Эфирное масло мяты применяется довольно широко, что обусловлено большим количеством ментола, входящего в его состав. Во время простуды ментол помогает облегчить дыхание, помогает при астме, синусите, кашле, бронхите, головной боли. Может использоваться для снятия приступа тошноты и рвоты, полезно при болезнях желудочно-кишечного тракта.Масло перечной мяты полезно при депрессии, сильном стрессе, эмоциональной нагрузке. Чтобы снять сильное напряжение, рекомендуется добавить пару капель в ванну.

Мята в косметологии

Эфирное масло мяты широко используется в косметологи, поддерживая хорошее состояние кожи и волос:

• полезно для ослабленных, тонких и ломких волос, устраняет перхоть, раздражение и повышенную жирность кожи головы. Для этого достаточно в привычный шампунь добавить буквально пару капель эфирного масла мяты, потом наносится на волосы, вспенивается, оставляется на минуту, после чего смывается большим количеством воды;
• для улучшения процесса кровообращения и стимуляции роста волос рекомендуется втирать в кожу головы несколько капель масла мяты;
• масло прекрасное увлажняет и питает кожу лица, снимает раздражение и зуд, помогает в борьбе с угревой сыпью и прыщами.

Мята очень полезна для организма, помогает в борьбе с разнообразными недугами, широко применяется в кулинарии и косметологии.

Чай из мяты: лечебные свойства и противопоказания

Приятный напиток славится незабываемым вкусом и целебными качествами. Действие распространяется на весь организм. Он освежает при жаркой погоде, помогает справиться с простудными заболеваниями зимой, облегчает приступы мигрени. Есть и другие положительные стороны. Его рекомендуют при:

• головных болях, бессоннице, гипертонии, нервном возбуждении;
• кашле, ангине;
• нарушениях пищеварения, изжоге;
• спазмах, запорах, задержке жидкости.

Подмечено, что вечером такой напиток успокаивает, а утром – бодрит не хуже кофе. Он обладает легким мочегонным эффектом, Кроме того, он ускоряет выздоровление при простудных заболеваниях, замедляет старение, избавляет от бессонницы.

Напиток расслабляет, улучшает настроение. Он успокаивает нервную систему, не вызывая привыкания или излишней сонливости. Мята регулирует аппетит, помогает удержаться от переедания и тяги к сладкому.

Влияние травяных сборов на детский организм изучено до конца, поэтому не рекомендуется давать напиток ребенку до 6 лет. При введении нового продукта, следите за реакцией, нет ли аллергии или признаков непереносимости.

Мужчинам врачи не советуют употреблять мяту на регулярной основе. Дело в способности травы снижать уровень мужских половых гормонов. Не стоит увлекаться ею беременным или кормящим. У них гормональный фон и без того нарушен. Гипотоникам (людям, с пониженным артериальным давлением) тоже рекомендуется воздержаться.

Безопасная суточная норма для здоровья женщины составляет 1-2 чашки в сутки с обязательным перерывом после двухнедельного курса.

Как заваривать чай с мятой?

Я завела привычку бросать в чайник веточку мяты перечной. Вкус получается освежающий, а сон после такого чаепития становится крепче. Правильная заварка требует соблюдения правил:

1. Посуду берите фарфоровую или керамическую.
2. Пусть вода прокипит пару минут, а потом остынет до 80 oC.
3. На каждый стакан кипятка кладите чайную ложку заварки, плюс столько же сушеной мяты.
4. Залейте, накройте крышкой, подождите 4 мин., подавайте.

Целебные и вкусовые свойства сохраняются недолго, поэтому пейте сразу, в горячем или охлажденном виде.

Мятно-ягодный напиток

В емкость с травой добавляют свежую, сушеную или замороженную малину, облепиху или клюкву. Подойдет протертая с сахаром заготовка из кизила или земляники. Интересный оттенок придает черника. Если есть возможность, попробуйте сделать микс с брусникой и голубикой.

С яблоками и цитрусами

В качестве дополнения к мятному отвару добавьте апельсиновую цедру, дольку лайма. На пол-литровую емкость возьмите 30 г сырья, сок половинки лимона, 10 грамм сахара и яблоко, порезанное ломтиками вместе с кожурой:

• в кипящую жидкость бросьте выбранные компоненты,
• погасите огонь,
• накройте крышкой,
• дайте настояться.

С сухофруктами

Что потребуется:

• столовая ложка черного чая (в идеале – Краснодарского);
• две штучки чернослива, столько же груш, горсть сухой вишни;
• 800 мл воды;
• 5 г меда.

Приготовление:

1. Сухофрукты замочите на полчаса, промойте, высыпьте в посуду.
2. Добавьте заварку и мяту.
3. Залейте, дайте настояться 12 мин.
4. Перед подачей положите мед.

Мятный чай с пряностями

Имбирь, корица, гвоздика придают новые вкусовые оттенки. Питьё помогает согреться в прохладу и освежает в жару. Готовят его так:

• сырье заливают кипятком,
• добавляют пряности в количестве 5 грамм на чайник,
• настаивают.

Чай особенно хорош в утренние часы. Он бодрит, тонизирует и одновременно успокаивает нервы. Перед сном не кладите согревающие коренья, ограничьтесь сладким нектаром.

4 Растение-репеллент: Мята

Было обнаружено, что многие виды мяты (как в натуральной форме, так и в виде эфирного масла) действуют как эффективное средство защиты от вредителей, таких как осы, шершни, муравьи и тараканы.

Исследования, проведенные на одном конкретном типе мяты — мяты перечной (Mentha spp. M. piperata) — обнаружили, что растение может эффективно отпугивать комаров до 45 минут при местном применении в форме эфирного масла. Мятное масло почти на 100% эффективно предотвращает укусы одного из видов болезнетворных комаров.

Мята перечная

Не все члены семейства Mentha безопасны для использования в качестве репеллента от комаров. Одно растение из этого семейства следует избегать, — это мята болотная (Mentha pulegium). Это растение небезопасно для использования при любом уровне концентрации из-за токсичности его состава.

Выращивайте мяту в горшках во внутреннем дворике, где к нему будет легко добраться, если вы хотите бросить один или два листа в послеобеденный чай. Вы даже можете высушить листья и использовать их в своем доме в качестве естественного метода борьбы с вредителями.

Как самому сделать мятный спрей

Некоторые любители мяты также обнаружили, что ее пахучие свойства легче наносить с помощью спрея. Мятный спрей можно сделать, выполнив следующие действия:

• Растолочь несколько горстей листьев мяты, желательно ступкой с пестиком.
• Смешайте со спиртом в соотношении 5:1. Дать зеленой массе осесть и процедить.
• Перелить в распылитель — хорошо взболтать перед использованием.

Как использовать настоящую и ненастоящую мяту?

Для отпугивания муравьев

Это сильно зависит от надобности и от излишков ботвы. В течение лета я активно использую зелень мяты перечной для отпугивания муравьёв от ульев с пчёлами. Но этот вариант хорош только при малом количестве ульев: стебли мяты с листьями рву или режу и раскидываю вокруг улья. Особенности продуцирования растениями фитонцидов и эфирных масел таковы, что требуют повреждения стеблей и листьев, тогда всё отпугивающее выделяется максимально. Тут нужна регулярность.

Собачью миску для сухого корма при появлении муравьёв тоже обсыпаю вокруг порванными мятными листиками – муравьи разбегаются на глазах.

При сушке фруктов или грибов в подвесных сетках (а сушим мы всё под матовым поликарбонатным навесом – жара на Кубани позволяет), развешиваю пучки мяты, мелиссы, агастахе, чтобы всякие насекомые вокруг не колготились. В сетку они не пролезут, но и возле неё, я думаю, им делать нечего.

Мята против мышей

В сарайчике с инструментами, там, где зимой хранятся всякие банки с вареньем и соленьями, а также хранятся орехи (Кубань!) тоже развешиваю и раскладываю пучки мяты и агастахе – от мышей. Здесь, как и с пчёлами, нужна регулярность.

Мятный сироп против бессонницы

Прошлой осенью попался мне на глаза рецепт мятного сиропа: срезанные стебли с листьями мяты залить кипятком так, чтобы вода покрыла зелень, пусть постоит часов 12. Жидкость отцедить, нагреть, добавить сахар в соотношении 1:1,5, прокипятить, добавить лимонный сок половины лимона из расчёта на 0,5 л сиропа или лимонную кислоту 0,5 ч. л. Всё прокипятить 10 мин на малом огне и горячим разлить в стерилизованные бутылочки (у меня по 0,25 л), сразу закрыть. Если ложечку такого сиропа добавить в вечерний чай, спится особенно хорошо – так было написано в рецепте.

Я как раз в конце сезона срезала все стебли мяты, ещё и проредила от души – ботвы с листьями оказалось много даже после полного обеспечения пчёл и мышей. Сделала сироп, то, что не влезло в бутылочки, добавила себе в чай. На сон-то и никогда не жаловалась, больше 10 минут на засыпание не уходило, а тут, кажется, ещё горизонтальное положение окончательно принять не успела, уже спала.

Испытания, проведённые в течение месяца на родственниках и знакомых, показали очень неплохие результаты, а потом сироп кончился. В этом сезоне у меня такой объём заказов, что пчёл и мышей придётся, похоже, переводить на эфирное масло.

Можно, конечно, не возится с сиропом, и заваривать просто чай с мятой и мелиссой, эффект будет ничуть не хуже. С сушёной мятой, мелиссой и агастахе у нас проблем нет: пока сушатся фрукты, пучки, висящие рядом, тоже успевают просохнуть, остаётся только «обмолотить». Но сироп почему-то оказался более востребованным.

Мята незаменима для приготовления различных прохладительных летних напитков и украшения блюд. liquor

Мята в кулинарии

Я добавляю мяту в шашлык, в мохито и крюшон. И в маринады – добавление листика мяты или мелиссы в маринованные огурчики делает вкус более изысканным.

И вот ещё  находка, как раз для лета: порезать в баночку или ёмкость с крышкой молодые огурчики, посолить, добавить немного порезанной мяты и укроп, закрыть крышкой и хорошо потрясти – через минуту замечательная закуска с освежающим вкусом. С шандрой и мелиссой вкус интереснее.

Котовники, шандру, мелиссу, агастахе можно связывать в пучки и подвешивать в сарайчике или ставить в вазочки без воды туда, где не нужны лишние насекомые. А чтобы не осыпались без дела листики, обернуть букет в бумагу.

Потом эти листики пригодятся в чай. Если же сделать небольшие подушечки-саше и зимой класть их на батарею отопления в спальне, воздух будет здоровее, сон крепче и спокойнее.

Мята для перекрестного опыления

Будра, агастахе, декоративные котовники, мяты и мелиссы, необычайно хороши в дизайне сада. И все эти растения  прекрасные медоносы. Для тех же, у кого пчёл нет – это привлекающие опылителей растения. Урожайность при перекрёстном опылении увеличивается очень заметно, вот заманить пчёл на участок и помогут всевозможные мяты и не-мяты.