Полезны ли грецкие орехи для кормящей мамы

Рецепты с орехами для улучшения лактации

Если у грудничка нет аллергии, орехи можно добавлять в различные блюда. Это выпечка и салаты, мясные и вторые блюда, каши. Так как орехи положительно влияют на лактацию, существует множество рецептов специально для кормящих мам с применением этого продукта..

Для повышения жирности и питательности грудного молока готовят специальный напиток. Грецкие орехи измельчают и добавляют в 100 мл кипяченого молока. Смесь оставляют в термосе на два часа и пьют в течение дня. Однако такой настой можно пить только, когда у малыша нет аллергии на коровий белок. Такая смесь улучшает качество грудного молока и помогает при запорах у грудных малышей.

Масса из орехов и моркови повысит выработку молока и поможет при лактокризе. Среднюю морковь натирают на терке, грецкий орех измельчают и перемешивают ингредиенты. Принимают три раза в день после еды по половине чайной ложки. Хранить массу можно в холодильнике только в герметичной посуде!

Для усиления лактации можно взять по 100 грамм изюма, кураги и инжира, стакан грецкого ореха. Ингредиенты пропустить через мясорубку и перемешать со 100 гр сливочного масла. При отсутствии аллергии у грудничка можно взять мед. Сухофрукты положительно влияют на выработку молока и обладают большей пользой, чем свежие плоды.

Подписывайтесь на нашу группу Вконтакте

Польза грецкого ореха при грудном вскармливании

Польза напрямую связана с составом. В грецких орехах представлены такие вещества, полезные для кормящей матери, как:

— пиродоксин (В6) – синтезирует гемоглобин, полинасыщенные жирные кислоты. Регулирует процесс обмена углеводов. Участвует в стабилизации нервной системы, формировании эритроцитов и антител;

— биотин (В7, Н) – освобождает энергию из соединений, включающих калории;

— витамин Е – выполняет антиоксидантную функцию, защищает клеточные мембраны от окисления, снижает риск онкозаболеваний. В терапевтических целях впервые использовался для недоношенных детей в 1938 году. Благодаря добавлению в рацион, малыши смогли набрать соответствующий темп роста и выжить;

— натрий и неразрывно связанный с ним калий. Вместе нормализуют водный и кислотно-щелочной балансы. Способствуют развитию скелета и мышечной системы, правильной работе сердца. Большее количество находится в ореховом масле;

— магний – участвует в передаче импульсов нервных окончаний, действует как спазмалитик, успокаивает;

— железо – младенцам до полугода требуется 0,27 мг/сутки, от полугода до года – 11 мг/сутки. Грецкий орех для кормящей мамы – профилактика анемии;

— цинк – способствует метаболизму витамина Е, стабилизирует гормоны.  В 100 мг грецких орех цинка 3 мг, тогда как женщинам рекомендуемая норма в сутки составляет 8 мг.

Потребление этого продукта обогатит грудное молоко витаминами и сделает его питательным, увеличит жирность.  Это способствует насыщению малыша и его правильному развитию. Грецкий орех при кормлении грудью насыщает молоко микроэлементами, при этом незначительно увеличивая его вязкость. Это требует от младенца больше усилий при еде.

Можно ли кормящей маме орехи?

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования

Обратите внимание, что цифры в скобках (, и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Орехи при грудном вскармливании можно принимать, ведь они могут быть одними из главных источников многих полезных веществ. Давно известно, что орехи очень полезны для мозга, а также и для развития ребенка. Но есть случаи, при которых орехи лучше не кушать мамам во время лактации, и о таких исключениях нужно знать.

Кедровые орехи

Съедобные семена хвойного дерева (кедровой сосны), очень питательные и полезные, считаются самыми гипоаллергенными и безопасными для кормящих матерей. По содержанию витаминов и минеральных веществ, а также – по питательной ценности семечка кедра не уступает, а даже превосходит другие виды орехов. Ее растительный белок отлично усваивается человеческим организмом (на 99%). В белке орешка обнаружены 14 аминокислот, среди них аргинин – необходимый для нормального развития и роста.

Можно ли кормящей маме кедровые орехи? Конечно, если есть возможность включить их в рацион, и они не вызывают аллергии ни у нее, ни у ребенка. Начинать нужно с малой порции – двух-трех орешков. Полезные вещества из орешков попадут в грудное молоко, и ребенок их получит. В 30г этого продукта – суточная норма белка, они обеспечат хороший метаболизм матери и, соответственно, ребенку. Семечки кедровой сосны содержат витамины А, группы В (тиамин, рабофлавин, никотинамид) и α-токоферол, а также – половину таблицы Менделеева, лизин, триптофан и метионин. Их состав обеспечивает почти все потребности человеческого организма в питательных ингредиентах.

Чищенные орешки должны быть свежие и содержаться в герметичной упаковке, при нарушении условий хранения масла, в большом количестве содержащиеся в ядрышках, могут окислится. Такие орешки уже не просто бесполезны, но и вредны.

Альтернативой орешкам, которые не произрастают на нашей территории, может стать их масло, которое сохраняет в себе основные полезные элементы и может использоваться как заправка для салата, каш, десертов.

В отличие от грецкого ядрышки кедровых орешков содержат немало углеводных соединений и их неумеренное употребление может вызвать нежелательную прибавку в весе.

Как узнать, есть ли у ребенка аллергия на орехи?

У грудного ребенка может развиться пищевая аллергия после того, как мать потребляет определенную пищу или напитки, такие как коровье молоко, соя, яйца, морепродукты, пшеница, орехи, яйца и арахис. Общими симптомами пищевой аллергии у детей являются: жидкий стул, колики, рвота, кровь или слизь в стуле, проблемы с дыханием.

Если ваш ребенок кажется суетливым или развиваются такие симптомы, как экзема, диарея, после того, как вы съели орехи, он может иметь чувствительность или аллергию на орехи. Вы можете рассмотреть вопрос о проведении теста на аллергию, проведенного для вашего ребенка, чтобы подтвердить, не пострадал ли он от какой-либо аллергии или нет. В таком случае рисковать и принимать орехи категорически нельзя.

В каких случаях лучше исключить орешки из меню

Если женщина собирается кормить ребенка грудью, то она должна исключить из рациона продукты, способные вызвать аллергию. Орешки считаются достаточно сильным аллергеном и некоторые дети плохо на них реагируют. Однако при наличии определенных заболеваний у матери не следует даже пытаться вводить этот продукт в рацион. При грудном кормлении кушать грецкие орехи нежелательно, если у матери отмечается: 

• пищевая аллергия (на любые продукты);
• псориаз;
• экзема;
• нейродермит.

В патогенезе вышеперечисленных заболеваний большую роль играет аллергический компонент, и даже если женщина не страдает аллергией на орехи, то риск развития этого состояния у малыша достаточно высокий. Если после того, как вы попробовали орешек, ребенок начал вести себя беспокойно, у него появились температура, сыпь или нарушения стула, то этот продукт из рациона лучше исключить. Также необходимо, чтобы кроху осмотрел педиатр.

Еще раз можно попробовать, когда ребенку исполнится 6-7 месяцев и его пищеварительная система достаточно окрепнет.

Норма употребления орехов кормящей маме

Чтобы при грудном вскармливании у матери и ребёнка не появились проблемы со здоровьем, употребление фундука должно быть дозированным. Прежде всего следует запомнить, что кушать орехи в первый месяц после родов запрещено. Далее вводить продукт нужно постепенно, понемногу увеличивая суточную порцию.

Важно! Если ребёнок имеет генетическую предрасположенность к аллергии, тогда потребление лещины лучше отложить до того момента, пока малышу не исполниться 6 месяцев. Сначала достаточно съедать не больше одного орехового ядра в день, постепенно доводя порцию до 8 плодов (максимум)

Самое главное при потреблении продукта — придерживаться меры. Одновременно с введением фундука в рацион рекомендуется внимательно следить за состоянием детского организма. При появлении любых неестественных реакций — высыпаний, зуда, рвоты, поноса, повышенного газообразования нужно незамедлительно прекратить потребление орехов

Сначала достаточно съедать не больше одного орехового ядра в день, постепенно доводя порцию до 8 плодов (максимум). Самое главное при потреблении продукта — придерживаться меры. Одновременно с введением фундука в рацион рекомендуется внимательно следить за состоянием детского организма. При появлении любых неестественных реакций — высыпаний, зуда, рвоты, поноса, повышенного газообразования нужно незамедлительно прекратить потребление орехов.

Спустя месяц, когда пройдут симптомы аллергии, разрешается снова попробовать ввести в рацион орехи. Максимальная суточная дозировка фундука для матери месячного грудничка составляет 15–20 г или 2-3 плода, для мамы трёхмесячного — 20–25 г или 5–7 ядер, пяти- и шестимесячного — 6–8 или 25–30 г.

Свойства грецкого ореха для организма кормящей мамы

Узнав о положительных эффектах грецких орехов, вы поймете, почему он относится к группе суперпродуктов. Употребление всего нескольких орешков 3 раза в неделю поддержит здоровье на надлежащем уровне.

Чем полезен грецкий орех при грудном вскармливании:

• укрепление иммунитета;
• нейтрализация свободных радикалов;
• предотвращение рака, диабета, болезней сердца и сосудов;
• предотвращение остеопороза и атеросклероза;
• поддержка эластичности и прочности кровеносных сосудов, вен и артерий;
• поддержка пищеварения, регулярного стула;
• балансировка кишечной микрофлоры;
• снижение холестерина;
• нормализация давления;
• улучшение состояния кожи, волос (выпадение волос – частая проблема женщин, кормящих грудью);
• длительное насыщение благодаря постепенному выделению энергии;
• ускорение регенерации кожи;
• улучшение памяти, внимания;
• уменьшение влияния стресса на организм, нервозности.

Чем полезен

Употребление (умеренное) ядер грецких орехов снижает уровень холестерина, улучшает сердечную деятельность, регулирует вес, оказывает антиоксидантное действие. К сожалению, мы получаем только 8% от необходимой ежедневной дозы антиоксидантов. Это обусловлено тем, что женщины (особенно после родов) опасаются жира и калорий, содержащихся в орехах. Но это необоснованно. Всего горстка ядер обеспечит тело белком, витаминами, ненасыщенными жирами, минералами без риска появления лишних килограммов.

Кормящая женщина должна употреблять следующие вещества:

• Натуральные витамины высокого качества. Комплекс необходимых витаминов способны обеспечить грецкие орехи.
• Омега-3 жирные кислоты. Докозагексаеновая кислота (ДГК) – это важная часть ЦНС, кожи и глаз. ДГК имеет жизненное значение для здорового развития и функционирования мозга. Было показано, что добавление ДКГ в детское питание улучшает зрение малышей. Недостаток омега-3 жирных кислот на ранних стадиях развития связан с несколькими типами поведенческих проблем, такими как СДВГ, неспособность к обучению, агрессивность.
• Витамин К. Этот витамин важен для здоровья в целом, особенно для крепости костей, иммунной системы. Обычно в грудном молоке он присутствует только в небольших количествах.

Как присутствие грецких орехов в рационе поддерживает здоровье:

• Ненасыщенные жирные кислоты снижают уровень холестерина, полезны для сердца и сосудов.
• Высокое содержание магния способствует нормальной работе мышц и нервной системы. Магний также помогает предотвратить судороги, улучшить состояние зубной эмали, часто разрушающейся во время вынашивания ребенка и его последующего кормления.
• Кальций необходим для костей.
• Цинк важен для правильного функционирования иммунной системы, быстрого заживления ран.
• Витамин В6 полезный для надлежащей функции мозга, умственной деятельности.
• Комбинация витаминов группы B, лецитина и фосфора помогает при стрессе, нервном истощении, депрессии (в т.ч. послеродовой).
• Медь поддерживает абсорбцию железа в кишечнике, помогая предотвратить анемию.
• Благодаря высокой питательной ценности и низкому содержанию сахара, грецкие орехи подходят для диабетиков.

Возможный вред

Грецкие орехи содержат много питательных веществ, имеют превосходный вкус. Это здоровый продукт, который могут употреблять практически все (кроме людей, страдающих аллергией на орехи).

Самый здоровый способ применения – включение в меню сырых орешков или слегка обжаренных в духовке при температуре ниже 175°C. Всегда жарьте их в сухом виде, никогда не используйте растительное масло (даже самое полезное). Обжаривание на масле значительно повышает жирность, поэтому приготовленные орехи могут принести больше вреда, чем пользы. Они способны повысить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта, вызвать увеличение веса вплоть до ожирения.

Что представляют собой орехи

Этот продукт ценен тем, что он содержит растительный белок. Однако различных сортов так много, что трудно определить, в каком из них больше витаминов, а какой представляет собой источник углеводов и белка. Рассмотрим поподробнее, чем является для кормящей матери данный продукт.

• Любой орех обязательно содержит витамин С, аскорбиновую кислоту, которая очень важна для поддержания иммунитета.
• Полиненасыщенные жирные кислоты — строительный материал для растущего организма. Без них невозможна упругость и эластичность соединительных тканей.
• Калий, магний, цинк и йод, входящие в состав ядра, необходимы для протекания большинства химических реакций.
• Витамины А и Е — основа здоровья любого растущего организма.
• Витамины группы В осуществляют защитные функции и способствуют нормализации работы всех внутренних органов.
• Белок активизирует рост костной массы.
• Углеводы запускают метаболизм, придают силы и тонус.
• Эфирные масла активизируют работу некоторых органов, стимулируют мозговую деятельность.
• Бета-каротин укрепляет зрение.
• Железо помогает кормящей матери избавиться от анемии, возникшей после родов.

Фундук – источник микроэлементов

Говоря об орехах, невозможно не сказать об их питательности. В данном случае фундук насыщает маму, а вместе с тем и малыша витамином A, который влияет на общую картину волос, ногтей, зрения, десен и прочее. Фолиевая кислота ускоряет процессы образования красных кровяных телец, способствуя снижению риска анемии и низкого уровня гемоглобина. Фундук даже обошел черную смороду и уж тем более лимоны по содержанию витамина С, необходимого для улучшения сопротивляемости бактериям.

А еще в состав входят железо, калий, магний и множество других элементов, таких необходимых малышу, ведь именно благодаря ним ребенок вырастает здоровым и без лишних патологий.

Материнское молоко или смесь?

Несомненно, что для малыша лучшим питанием будет грудное молоко. Ведь в его состав входят все необходимые компоненты:

1. Незаменимые аминокислоты, в том числе и аминокислота таурин. Это вещество необходимо для созревания и нормального развития органов зрения и нервной системы. В составе грудного молока преобладают альбумины. Это белки, обладающие небольшими размерами и помогающие переваривать белки больших размеров – казеин.
2. Лимфоциты, фагоциты, лактоферин, лактоперксидаза, иммуноглобулины, нуклеотиды, ферменты, а также гормоны.
3. Жирные полиненасыщенные кислоты, среди которых арахидоновая, линоленовая и линолевая. Они обеспечивают стойкость клеточных мембран. Эти компоненты необходимы для формирования слизистых и кожи у новорожденных малышей.
4. Витамины D, К, Е и А. Данные вещества необходимы для нормального развития и роста детского организма.
5. Фосфор и кальций. Они необходимы для нормального усвоения витамина D, а также для нормального минерального обмена. Благодаря этим веществам, снижается риск развития рахита (подробнее о рахите у грудничков>>>).
6. Бета-лактоза. Способствует нормальному развитию кишечной флоры. Это позволяет защитить малыша от дисбактериоза.

Все перечисленные вещества очень важны для новорожденного ребенка. Детские смеси не позволяют в полной мере насытить организм малыша полезными компонентами. Если количество молока резко сократилось, то следует незамедлительно решить проблему.

Только 2,8% женщин не способны выкормить ребенка своим молоком. И это связано с физиологическим строением их органов.

Так как увеличить лактацию при грудном вскармливании?

Как правильно вводить в рацион?

Грецкие орехи в питание кормящей женщины нужно вводить максимально осторожно, маленькими порциями. При этом наблюдать за состоянием и поведением малыша, если нет различных необычных или аллергических реакций у ребёнка – увеличивать дозу постепенно до трёх грецких орехов в день

Подробнее о правилах ввода в рацион при кормлении грудью новых продуктов читайте в статье: Питание кормящей мамы>>>

При этом наблюдать за состоянием и поведением малыша, если нет различных необычных или аллергических реакций у ребёнка – увеличивать дозу постепенно до трёх грецких орехов в день. Подробнее о правилах ввода в рацион при кормлении грудью новых продуктов читайте в статье: Питание кормящей мамы>>>

Считается, что употребление любых видов орехов может повысить жирность и питательность грудного молока.

Научного обоснования данный факт не имеет, но об этом говорят даже в родильных домах, рекомендуют такой рецепт: чтобы увеличилась жирность грудного молока нужно залить небольшую горсть грецких орехов прокипячённым молоком, настоять в термосе и пить в течение дня. Читайте по теме: Что кушать маме, чтобы молоко было жирное?>>>

Можно ли кормящей маме грецкие орехи или нет – должна решать для себя сама женщина, исходя из потребностей своего организма и наличия аллергических и иных реакций у малыша после употребления данного продукта. Употребление грецких орехов принесёт огромную пользу здоровью матери и ребёнка.

Питание в период лактации должно быть разнообразным и полезным. Нужно кушать приблизительно то, что употребляли при беременности – ведь малыш привык именно к такой пище, пока находился в животе. Не нужно впадать совсем в крайности – следите за реакцией малыша.

• Можно ли кормящей маме семечки?
• Можно ли кормящей маме арахис?
• Можно ли кормящей маме кофе?

Грецкие орехи при грудном вскармливании

С давних времён считается, что употребление грецких орехов в период грудного вскармливания благотворно влияет на качество молока. Это объясняется большим содержанием жиров в указанном продукте. Однако в действительности не на каждом этапе лактации грецкий орех одинаково полезен.

Первые недели после родов

В действительности при употреблении грецких орехов повышается вязкость материнского молока. Это обусловлено его влиянием на изменение жирнокислотного состава. В связи с этим употребление грецких орехов в первые недели после родов может стать причиной проблем.

Как известно, в первые трое суток у женщин вырабатывается молозиво, вязкость которого намного выше вязкости молока. Если при этом употреблять грецкие орехи, ситуация может стать катастрофической, особенно учитывая то, что ребёнок в первые дни жизни ещё не имеет достаточно сил для активного сосания. Протоки молочных желёз забиваются, молозиво, а в дальнейшем и молоко, плохо проходит по каналам, образуется застой. Возникает боль, уплотнение молочных желёз, покраснения. Иногда поднимается температура до 39–40 градусов. Как следствие, может развиться мастит. Если срочно не принять меры, может потребоваться хирургическое вмешательство.
В первый месяц после родов молоко ещё вязкое и добавление в рацион грецких орехов может спровоцировать непроходимость протоков

Поэтому в первый месяц после родов лучше воздержаться от употребления грецких орехов. Тем более что вашего молока, каким бы оно ни было по содержанию жира и других питательных веществ, малышу вполне хватит — в первые недели его потребности весьма невелики.

Последующие месяцы лактации

По мере взросления ребёнка, если он находится на грудном вскармливании, объём потребляемого материнского молока значительно увеличивается. Именно в этот период малышу и потребуется повышенное количество полезных веществ, способных обеспечить всем необходимым растущий организм. Встаёт вопрос не только о количестве, но и о качестве, питательной ценности молока. Ведь часто бывает и так, что малыш поел довольно хорошо, но через некоторое время опять просит есть, поскольку «жидкое» молоко прошло, создав чувство насыщения лишь на короткий срок.

Здесь женщина снова возвращается к вопросу об употреблении грецких орехов во время лактации. И в этом случае, при условии отсутствия особых противопоказаний как у матери, так и у ребёнка, может быть дан положительный ответ.

Принимая во внимание уникальные свойства грецкого ореха, можно сказать, что этот продукт полезен для повышения питательной ценности молока. Однако ни в коем случае не следует злоупотреблять им

Рекомендуется придерживаться нормы — не более трёх ядер в день — это составляет в среднем 18–20 грамм (из расчёта, что один грецкий орех без скорлупы весит 6–8 грамм). Превышение указанной нормы может привести к возникновению запоров.

Кому грецкие орехи противопоказаны

Несмотря на всю свою ценность, употребление грецких орехов лучше сократить или исключить вовсе женщинам следующих категорий:

1. Страдающим кожными заболеваниями (экзема, псориаз, нейродермит). Это обусловлено тем, что орехи являются высокоаллергенным продуктом, употребление которого может способствовать обострению указанных заболеваний.
2. Предрасположенным к аллергическим реакциям. Последние могут активизироваться как у мам, так и у детей, при употреблении грецких орехов в период лактации.
3. Имеющим заболевания сердечно-сосудистой системы. При чрезмерном употреблении возможны спазмы сосудов головного мозга, головные боли.

Грецкий орех может вызвать аллергическую реакцию у мамы или у ребёнка

Какая польза от грецких орехов?

Грецкий орех – продукт высококалорийный. Так, в ста граммах содержатся 656 ккал, из которых большая часть состоит из полезных жиров. Однако несмотря на свою калорийность, грецкий плод почти лишен углеводов. Потому испортить фигуру, употребляя в пищу каждый день по горсточке, практически невозможно. Зато они способны решить наболевший грудной вопрос о правильном вскармливании раз и навсегда. Орешки насыщают молоко такими полезными соединениями:

• аминокислоты;
• белок;
• полезные жиры;
• дубильные вещества;
• каротиноиды;
• эфирное масло;
• аскорбиновая кислота.

Несмотря на такой положительный состав, с орешками стоит повременить, если в роду есть случаи возникновения аллергической реакции и вы заботитесь о том, чтобы новорожденный хорошо себя чувствовал. Так, в состав ядер орешков входят эфирные масла (0,03% от общего состава)

Если кто-то из близких страдает аллергией на пищевые продукты, болеют астмой, то нужно с осторожностью пробовать орешки, если вас интересует, как буде себя чувствовать затем новорожденный

Также нельзя злоупотреблять данным продуктом, превышая разрешенную норму. Аллерген способен накапливаться постепенно и проявить себя, спустя несколько недель.

Новорожденный бывает страдает от запора. Полезное будет и масло из грецких орешков. Если кто-либо привык использовать его для заправки блюд, то можно и дальше смело это делать. Для обжарки данное масло не подходит, а вот для заправки салатов и гарниров подойдет идеально. Употребление его поможет женщине наладить стул после родов, а новорожденный избавится от запоров.

Полезные советы в отношении грудного вскармливания есть на сайте Комаровского.

Выводы

Грецкие орехи – разрешенный и даже настоятельно рекомендуемый врачами продукт для мам при кормлении младенцев, но только при выполнении двух важных условий:

1. У кормящей мамы не должно быть склонности к аллергии.
2. Употребление орехов будет умеренным.

Кормящей маме можно разрешать принимать в пищу орехи лишь после того, как младенцу исполнится два месяца. Начинать нужно всего с одного-двух ядрышек в день, доведя постепенно их количество до небольшой горсточки в пять-шесть ядер. В первое время обязательно следите, нет ли у младенца какой-нибудь аллергической реакции – покраснения или сыпи на кожице.