Хурма

Применение сушеной хурмы в кулинарии

Чаще всего вяленый продукт используют не в чистом виде, а для приготовления компотов. Для классического рецепта потребуется 3 ингредиента:

• вода – 2 л;
• хурма в сушеном виде – 900 г;
• сахар – 200–300 г.

Пошаговая инструкция:

1. Налить холодную воду, добавить сахар.
2. Довести до кипения на слабом огне.
3. Порезать плоды одинаковыми кусочками, добавить в воду во время кипения.
4. Варить на умеренном огне 7 минут.
5. Накрыть крышкой и дать настояться до полного остывания.

К празднику можно приготовить согревающий напиток на основе таких ингредиентов:

• вода – 1,5 л;
• сушеная хурма – 700 г;
• лимоны – 2 шт.;
• ром – 500 мл (можно и меньше);
• имбирь молотый – 10 г;
• гвоздика – 5 цветков;
• сахар – 200 г;
• корица – 1–2 палочки.

Инструкция по приготовлению такая:

1. Положить сахар в воду, довести до кипения.
2. Добавить гвоздику, корицу, имбирь и заранее приготовленную цедру лимонов.
3. Варить смесь на слабом огне 20 минут.
4. Добавить ром и свежевыжатый сок лимона в горячий отвар, накрыть крышкой и настоять 20–30 минут.

Хурма «королек» — полезные свойства

Существует большое многообразие сортов хурмы: одни — округлые, другие — сферические, третьи – плоские, четвертые – угловатые. Различаются сорта также и по цветам, и по тончайшим оттенкам вкуса. В этой статье мы рассмотрим, чем полезна хурма «королек» — именно этот сорт остается особенно любимым за отсутствие специфического вяжущего привкуса даже на этапе неполного вызревания плода.

Полезные свойства хурмы «королек»

Корольки – это общее названия для целого ряда сортов хурмы, которые объединены характерными общими признаками. Их ценят за отсутствие вяжущего вкуса и за приятный оранжевый окрас с темной, почти коричневой мякотью. Именно за нее такую хурму иногда называют «шоколадной». Впрочем, это не единственный вариант, в рамках этой группы могут попадаться и вполне упругие желтые плоды.

Стоит отметить, что польза хурмы «королек» многообразна:

1. Хурма содержит много витамина А, благодаря которому ее можно считать универсальным средством для поддержания здоровья глаз и зрения вообще.
2. Если вы хотите никогда не сталкиваться с проблемами сердечнососудистой системы, возьмите за правило регулярно есть хурму – она отлично справляется с ролью защитника сердца и сосудов, и более того, прекрасно выравнивает артериальное давление уже в результате недельного применения.
3. Считается, что регулярное употребление в пищу хурмы «Королек» способно укрепить легкие и не допускать развития их заболеваний.
4. Если вы ищете способ подправить здоровье печени, не прибегая к медикаментозным способам воздействия, просто начните чаще есть хурму.
5. В хурме содержится много пектинов, благодаря чему она благотворно воздействует на желудочно-кишечный тракт, и в частности – справиться с расстройствами желудка.
6. В хурме содержится очень много витамина С, поэтому ее стоит применять и в качестве противопростудного, и в качестве профилактического средства.
7. В хурме очень много магния, которая помогает вымывать из почек соли натрия. Это позволяет улучшить состояние и функцию этого органа.

Зная, что хурма содержит витамины А, Е, С, а также магний, железо, калий, кальций и много других полезных компонентов, можно осознанно употреблять ее в качестве лекарственного средства.

Польза и вред хурмы «королек»

Специалисты отмечают, что полезных свойств у этого продукта много, но воспользоваться ими смогут не все. Если вы страдаете ожирением, диабетом или имели ранее операции на органах ЖКТ, вам стоит отказаться от употребления этих плодов. Также их не рекомендуют детям до 3-х лет.

WomanAdvice.ru‏>

Чем полезна хурма для мужчин

Как и у многих фруктов, польза хурмы для организма мужчины довольно высока. Прежде всего, хурма для мужчин является мощной профилактикой аденомы простаты. Она предотвращает разрастание тканей предстательной железы и способствует сохранению половой активности на долгие годы. Приятным дополнением к этому является хорошая потенция, усиление кровотока половых органов и продление сексуального контакта с партнером.

Очевидная польза хурмы для организма человека, а в частности, мужчин, заключается в способности снижать тягу к курению. Бета-каротин тонизирует организм курильщика, поднимает настроение и отвлекает от навязчивой вредной привычки.

Полезные и вредные свойства

На основе проведенного анализа энергетического состава разных сортов хурмы, ее калорийности и содержанию различных веществ можно выделить положительные и отрицательные качества данного фрукта.

Чем фрукт полезен?

• Способствует очищению кожи, сужает поры и тонизирует.
• Улучшению зрения.
• Укреплению иммунитета.
• Снижению образования отеков.
• Предупреждает развитие гипертонии.
• Стимулирует пищеварение.
• Снижает риск развития анемии.

Чем он может быть вреден?

• Возникновение запоров.
• Может вызвать пожелтение кожи.
• Способствует быстрому набору веса.
• Риск развития аллергии.

Противопоказания

Внимание!

Абсолютным противопоказанием к употреблению является возраст до 3-х лет.

С осторожностью нужно отнестись следующим лицам:

• Склонным к запорам.
• С избыточным весом.
• Беременным.
• Диабетикам

Хурма и похудение

Изучение данного фрукта показало, что для диетологии он имеет огромное значение, помогая сбросить лишний вес, не нанося здоровью вреда, но действуя очень эффективно.

Клетчатка и пектин, содержащиеся в хурме, притупляет чувство голода, а витамины и микроэлементы поддерживают организм в процессе голодания.

Диета предполагает хурмой заменить один прием пищи. Первый день ее едят на завтрак, второй – на обед, а далее – и на ужин. На четвертый день все приемы пищи состоят только из хурмы. Так, по кругу, можно начинать несколько раз. В качестве дополнений допускается нежирное мясо и рыба, творог. Подобный рацион, который можно применять раз месяц на протяжении недели, подойдет людям, не способным выдержать строгие ограничения в еде.

Неплохой вариант – разгрузочные дни. Они позволяют при возникновении чувства голода съедать одну хурму, но больше двух килограмм в день. Такая диета выводит из организма лишнюю воду и шлаки.

Все эти варианты питания очень понравятся сладкоежкам: им будет вкусно, уйдут лишние килограммы, а кожа станет чище.

Применение хурмы в косметологии

Хурма – лучшее средство для увядающей и сухой кожи. Поэтому её могут использовать в косметических целях женщины после 45 лет. Действие «пищи богов» оценят и обладательницы жирной кожи, ведь благодаря дубильным веществам (они придают терпкий и вяжущий вкус) она сужает поры. Ещё хурма освежает кожу, придаёт ей сияние и блеск.

Из этого фрукта можно делать прекрасные маски в домашних условиях:

• для сухой кожи прекрасно подходит медово-яичная маска. Разомните спелую хурму и добавьте один желток и жидкий мёд. Можно влить одну ложку оливкового масла. Она сделает массу ещё полезнее и нежнее;
• для жирной кожи – белковая или овсяная маски. Для овсяной маски достаточно размешать мякоть хурмы с овсяной мукой и 1 чайной ложкой жирных сливок;
• для любого типа кожи подходит маска с крахмалом. Смешайте мякоть 1-го плода и 2 ст. л. крахмала, оставьте маску на 10 минут и смойте прохладной водой;
• ещё один вариант для сухой кожи – комплексная маска. Возьмите ½ хурмы, смешайте её с молоком и белком и добавьте по одной чайной ложке облепихового сока, алоэ, глицерина и жидкого мёда. Всё тщательно перемешайте и нанесите на кожу. В конце процедуры не забудьте увлажнить кожу с помощью крема.

Хурма для омоложения и очищения

Хотелось бы познакомить вас с рецептами отличных масок, которые можно использовать для тонизирования, очищения и подтягивания кожи:

• молочная маска. Берём 2 ст. л. мякоти хурмы и смешиваем с 3-мя ложками молока и сливками (33 %). Продукты должны быть свежими (лучше домашнего приготовления). Время нанесения составляет 15 минут, полный курс состоит из 20 процедур;
• питательная маска. Подходит для кожи нормального типа. Смешайте в равных долях мякоть груши, хурмы, киви и яблока. Можно разбавить одной ложкой сметаны;
• рисовая маска. Очень интересный и необычный рецепт. Возьмите 2 ч. л. рисовой муки и 2 ст. л. мякоти хурмы, всё тщательно перемешайте и нанесите на лицо;
• для чувствительной кожи можно использовать творожную маску. ½ хурмы смешивают со сметаной и творогом. Этих компонентов достаточно по 1-ой столовой ложке;
• тонизирующая маска. В данном рецепте достаточно смешать один яичный желток и столовую ложку мякоти хурмы.

Подбираем длительность

Кушать хурму при снижении веса определенно нужно, но диета должна быть сбалансированной и безопасной. Большой популярностью среди худеющих пользуется вариант экспресс-диеты на три дня с потерей веса до 4 кг.

Разгрузка

Разгрузочные дни способны помочь избавиться от нескольких лишних сантиметров перед важным мероприятием, когда хочется блеснуть во всей красе. Вариант подразумевает потребление 1-1.5 кг. ягод в сутки.

Если вам тяжело соблюдать такой строгий рацион, разнообразьте его кисломолочным продуктом по выбору.

На 3 дня

Трехдневная монодиета не особо отличается по меню от разгрузки. Ее продолжительность составляет 3 дня. В этот отрезок времени можно есть 1 кг. хурмы ежедневно, 200 г. творога, овощное рагу. Чередуйте сыр с маложирным кефиром. За период такого похудения уходит 2-4 кг.

Вариант идеально подойдет для мужчин и женщин, которые страдают отеками.

На неделю

Оранжевая диета довольно популярна среди тех, кто хочет снизить вес безопасно для здоровья. Рацион не подвергнет вас жестким ограничениям и голодным дням, наоборот, ваш желудок поблагодарит за легкость, подаренную ему.

Примерное меню диеты на 7 дней:

День 1	Завтрак	Порция овсянки, несладкий чай.
Обед	Отварная грудка, 1 хурма.
Полдник	Оранжевый плод.
Ужин	Отварное рыбное филе.
День 2	Завтрак	2 хурмы.
Обед	3 отварных яйца.
Полдник	Оранжевая ягода.
Ужин	200 г. обезжиренного творога.
День 3	Завтрак	Тарелочка овсяной каши, кофе без сахара.
Обед	Омлет, овощной салат.
Полдник	Стакан натурального йогурта.
Ужин	2 средних плода.
День 4	Завтрак	150 г. риса, настой трав.
Обед	Овощной бульон, 1 хурма.
Полдник	Гость сухофруктов.
Ужин	Рыбный стейк, 2 спелых плода.
День 5	Завтрак	2 отварных яйца, хурма.
Обед	Гречневый суп, паровая котлета.
Полдник	Оранжевая ягода.
Ужин	Отварная брокколи, стакан кефира.
День 6	Завтрак	2 хурмы.
Обед	Суп-пюре из овощей и курицы, компот.
Полдник	Горсть орехов.
Ужин	Порция гречневой каши, хурма.
День 7	Завтрак	Омлет из 2-х яиц, кофе без сахара.
Обед	Рыбный стейк с овощами, плод хурмы.
Полдник	Пару гренок.
Ужин	Творожная запеканка, 2 хурмы.

После диеты вы гарантированно потеряете 2-3 лишних килограмма.

Выбирайте любой рацион и худейте в свое удовольствие, но предварительно проконсультируйтесь с диетологом.

Хурма — польза и вред, калорийность

Хурма — полезные свойства

Хурма является хорошим профилактическим средством сердечно-сосудистых заболеваний. Этому способствуют витамины C и P (улучшают прочность сосудов) и богатое содержание в фрукте сахара. Достаточно употреблять лишь 100 г. продукта, чтобы значительно снизить возможность возникновения хронического заболевания артерий.

Благодаря наличию калия и магния, хурма полезна для мочевой системы человека, выводя из организма лишние соли натрия и снижая не хуже многих распространенных медицинских препаратов возможность образования камней в почках.

Полезные свойства хурмы проявляются в борьбе с простудными заболеваниями. Просто прополаскивайте горло раствором теплой воды (3,5 столовых ложки) с соком одного зрелого плода хурмы.

Окажется полезной она и для тех, кто хочет избавиться от угревой сыпи. Для этого надо нанести на лицо смесь из мякоти этого фрукта и яичного желтка.

Хурма также полезна для профилактики анемии, малокровия, проблем связанных с щитовидной железой.

Калорийность хурмы составляет примерно 62 ккал на 100г продукта (содержание в хурме жиров, белков и углеводов можно посмотреть в таблице калорийности фруктов и ягод).

Вред хурмы

Из-за большого количества сахара, содержащегося в хурме, этот фрукт не рекомендуется людям страдающим ожирением и диабетом. Не рекомендуется хурма людям со слабым пищеварением и детям до 3-х лет.

Полезные свойства

Общие

Хурма — один из лучших фруктов для лечения запоров, если кушать ее натощак. Она также стимулирует выработку пищеварительных ферментов и улучшает работу поджелудочной. За счет насыщенности калием и многими минералами, она рекомендуется тем, у кого имеются проблемы с сердцем. Благодаря кальцию и фосфору, фрукт способствует укреплению костей и здоровью зубов.

По мнению диетологов, частое угощение хурмой, насыщенной витаминами и микроэлементами, способствует:

• повышению прочности и эластичности стенок сосудов;
• лучшему снабжению крови и тканей кислородом;
• укреплению иммунитета;
• выработке гемоглобина;
• нормализации артериального давления.

Также стоит отметить у хурмы баланс пользы и вреда для здоровья мужчин. В этом плане она очень хороша, так как обеспечивает возрастание физической силы и профилактику простатита. А вред от нее совсем невелик (о чем будет сказано далее).

Для похудения

Учитывая, что у хурмы приличная калорийность, стоит разобраться, при диете можно ли ее употреблять. Ответ строго положительный. Да, несмотря на высокие вкусовые качества и сладость, этот калорийный фрукт отличается низкой энергетической ценностью. Даже если не строить диетическое меню вокруг этого плода, его можно включать во множестве диет, где в принципе не запрещены фрукты. Он лакомый, сладкий, то есть замечательно поддерживает психологически. Его углеводы не превращаются в лишние сантиметры на боках, но обеспечивают прилив энергии для ума и тела.

Доказано научно, что хурма:

• активирует липидный (жировой) обмен;
• улучшает пищеварение;
• нормализует функции мочевыделительной системы (в частности — действует как мочегонное);
• выводит из организма токсины и шлаки.

Поэтому худеть с этим фруктом будет в удовольствие.

В косметологии

Возможно найти готовую косметику для лица с хурмой, но также возможно приготовить не уступающие им домашние средства из спелых плодов. Дополнительные компоненты таких средств хорошо знакомы — яичный желток, жирная сметана, мед, сок алоэ.

По мнению женщин, следящих за своей красотой, плод помогает в следующем:

• глубоко очищает;
• сужает поры;
• обеспечивает профилактику угревой сыпи;
• нормализует работу желез, излечивая от повышенной жирности кожи;
• повышает тонус.

Маски держат не более 30 минут, умываются теплой водой, а после — рекомендуется увлажняющий крем.

Особенности хурмы

В этом чудесном заморском фрукте содержится огромное количество тонина, именно из-за него всем кажется, что он «вяжет». Тем людям, кто не ест хурму именно по этой причине, можно предварительно замораживать её. После размораживания от вяжущего вкуса не останется и следа. Помимо тонина в хурме содержится множество различных минералов, а также бета-каротин. Также этот фрукт прекрасно тонизирует и является хорошим средством против атеросклероза и различных бактерий.

Если вас интересуют именно полезные свойства, то можно попробовать её засушить. Сушеная хурма, калорийность которой резко возрастает, сохраняет все свои полезные свойства и вещества. Такой продукт отлично подходит людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

2 Особенности и виды диет

Лучшим вариантом, обеспечивающим сохранность здоровья при похудении, является щадящая диета. Она заключается в употреблении 1 хурмы в сутки, который полностью заменяет один из приемов пищи. Лучше всего выбирать плод, который весит 200 грамм. Примерное меню представлено в таблице:

Вариант диеты	Прием пищи	Продукты
1	Завтрак	1 большая или 2 маленьких хурмы, несладкий чай, травяной отвар
	Обед	200 грамм отварной говядины, овощной салат без заправки или сбрызнутый лимонным соком
	Ужин	1 стакан обезжиренного кефира, 100 грамм обезжиренного творога
2	Завтрак	Несладкая овсяная каша, зеленый чай без добавления сахара
	Обед	Хурма
	Ужин	Сваренная куриная ножка (без кожи), 1 стакан кефира. Можно заменить куриной ножкой, запеченной в кефире
3	Завтрак	Омлет, овощной салат без заправки, несладкий чай
	Обед	200 грамм сваренной говядины
	Ужин	Хурма, стакан обезжиренного кефира перед сном

В зависимости от индивидуальных предпочтений меню может меняться с учетом сохранения главного принципа диеты: заменять 1 прием пищи хурмой.

Еще один способ похудеть – соблюдение жесткой диеты. Ее особенность заключается в полной замене всех приемов пищи хурмой. В сутки следует употреблять не более 2 килограмм плодов. Оптимальным вариантом считается есть по 2 плода на завтрак, 1–2 – на обед и 1 диетический продукт на ужин. При этом требуется соблюдать питьевой режим, употребляя не менее 2 литров воды в день. Есть этот фрукт можно в сочетании со стаканом кефира и 200 граммами пресных ржаных сухарей.

3 Вредные свойства

Диета на хурме позволяет эффективно бороться с лишним весом, но употреблять ее следует в ограниченных количествах, короткими курсами. Это обусловлено тем, что в состав плода, в особенности несозревшего, входит танин, способный нанести вред организму. Если большое количество этого вещества оказывается в желудке, оно начинает образовывать трудно перевариваемые соединения, которые оседают на желудочных стенках. При их попадании в кишечник развивается непроходимость, которая может потребовать хирургического вмешательства.

Некоторые врачи утверждают, что повышенное содержание простых углеводов в этом фрукте способствует не похудению, а набору веса. Это мнение верно лишь отчасти: люди полнеют при употреблении хурмы после приема пищи, так как возрастает общая калорийность блюд. И не худеют, а толстеют, если ими употребляется сушеная или вяленая хурма — во время такого приготовления фрукта значительно повышается количество входящих в его состав углеводов. Их среднее значение устанавливается в объеме 60 грамм на 0,1 килограмм продукта, и человек может поправиться.

Употребление

Как выбрать

Естественно, перед выбором фрукта очень желательно уточнить особенности того сорта, который хочется приобрести.

Но также, есть общие признаки по которым можно узнать превосходную хурму любой разновидности:

• кожица ее должна быть натянутой, чуть глянцевой;
• не должно быть вмятин, трещин и подозрительных, особенно — черных пятен;
• на ощупь бока фрукта должны быть мягкими (но сорт королек, когда поспеет, наоборот — все еще твердый);
• плодоножка и листочки должны быть сухими, бурого цвета.

Допустимая суточная норма

С точки зрения диетологов, одного плода в день вполне достаточно. Можно, конечно, съесть и парочку и 8-10 (а это уже более 1 кг). Если речь идет о великолепном, редком сезоне этого фрукта или же разгрузочном диетическом дне. Но регулярное угощение ею в большом количестве с огромной вероятностью обернется проблемами с ЖКТ. Но безбоязненно можно есть хурму на ночь и в любое время суток.

Как сделать так, чтобы хурма не «вязала»

Как уже было сказано, специфический «вяжущий» эффект плодам обеспечивают танины. Однако, по мере созревания, они теряют свои дубильные свойства. Причем, фрукт должен быть спелым идеально. А еще можно, конечно, выбирать уже названные ее выше сорта — Королек и Шарон, они не вяжут, даже если немного недоспевшие.

Нейтрализовать танины можно, поступив с фруктом следующим образом:

• заморозить на 8-16 часов, но придется смириться, что мякоть станет значительно мягче;
• замочить на 8-12 часов в теплой (35-40°С) воде, предварительно сделав в плоде несколько проколов зубочисткой;
• ускорить созревание, поместив хурму в один бумажный пакет с бананами либо красными яблоками — за сутки-двое все плоды поспеют, как нужно.

Рецепты на основе хурмы

Если во время с борьбы с ненавистными килограммами и сантиметрами вы решили разнообразить свое меню, предлагаем вам несколько интересных и довольно простых блюд, которые отличаются не только пользой, но и вкусом.

Сырники

Это подходящий вариант для завтрака, который никоим образом не скажется на вашей фигуре. Поэтому такое блюдо можно включать в свое диетическое меню.

Понадобится:

• 0.5 кг. творога;
• 800 г. хурмы;
• 0.5 ст. муки;
• щепотка корицы;
• овсяные хлопья — для панировки.

Пошаговое приготовление:

1. Очистите плоды от кожуры, порежьте на небольшие кусочки.
2. Разотрите творог, всыпьте к нему муку, порошок корицы и хурму. Сформируйте аккуратные лепешки и прожарьте на сковороде.

При подаче полейте сырники небольшим количеством меда.

Рис с хурмой

Это сытный и вкусный вариант сладкого риса, который обязательно найдет своих поклонников среди худеющих.

Продукты:

• стакан риса;
• 2 хурмы;
• 2 ст. воды;
• 1 ст. л. меда.

Как готовить:

1. Сварите классический рассыпчатый рис.
2. Обработанные плоды нарежьте небольшими кусочками, добавьте мед.
3. Поставьте рис с хурмой в духовой шкаф и выпекайте в течение 20-30 минут при температуре 200 градусов.

Готовое блюдо разрешается украсить курагой или орехами.

Ярко-оранжевый салат

Этот простой в приготовлении и очень вкусный салатик станет настоящим спасением для тех, кто хочет устроить себе легкий и полезный ужин.

Ингредиенты:

• по 1 апельсину и хурме;
• 20-30 г. рукколы;
• 1.5 ст. л. бальзамического уксуса и оливкового масла;
• 1 ч. л. меда;
• горсть орехов;
• специи.

Этапы приготовления:

1. Нарежьте мякоть апельсина и хурму небольшими кусочками.
2. Взбейте соус на основе бальзамического уксуса, растительного масла, меда и специй.
3. Выложите на тарелку руколлу и сдобрите ее небольшим количеством заправки.
4. Сверху поместите кусочки апельсина и хурмы, кедровые орешки. Щедро полейте салат соусом.

По желанию можно заменить основной ингредиент киви или гранатом.

Вред раздельного питания: мифическая польза

Правила сочетания белков, жиров и углеводов и другие принципы, упомянутые в этой статье, встречают резкое неприятие у большинства гастроэнтерологов, которые все чаще говорят о том, что Шелтон, хоть и был диетологом, ничего не смыслил в процессах пищеварения. Так, его утверждение о том, что кислая среда желудка превращает углеводы и жиры в ядовитые отходы, не раз подвергалось критике. Специалисты напоминали о том, что процесс размножения бактерий начинается только в кишечнике, а вот желудок как раз обеззараживает поступающие в него продукты.

И это не единственная ошибка, допущенная Шелтоном и его последователями.

Чтобы обосновать собственную теорию, американский диетолог доказывал, что белки перевариваются отдельно, а углеводы – отдельно. При этом в его трудах не упоминается двенадцатиперстная кишка, которая располагается между желудком и кишечником и обеспечивает нормальное расщепление и белков, и жиров, и углеводов. Таким образом ни о каком «раздельном» пищеварении не может быть и речи.

Шелтон разделял все продукты по наличию в них тех или иных питательных веществ. Однако в овощах, мясе, молочных продуктах, злаковых и бобовых изначально содержатся «недопустимые» сочетания – углеводы (гликоген) присутствуют не только в куске цельнозернового хлеба, но и в хорошо прожаренном стейке, однако это не вызывает проблем с его перевариванием.

Как вы видите, система, предложенная диетологом, далека от идеала. Придерживаясь раздельного питания, вы можете серьезно навредить своему пищеварению – и вот каким образом.

Употребление преимущественно белков приводит к выделению одних ферментов, которые отвечают за расщепление именно этих веществ. А за расщепление углеводов или жиров будут отвечать другие невидимые помощники. Но когда мы питаемся чем-то одним (только мясо на обед, только салат на ужин), мы приучаем свой организм к единственному режиму работы. А это значит, что в будущем нам не удастся перейти к полноценному смешанному питанию.

Получается, что то, что мы считаем отравой с подачи Шелтона – это необходимые для нашего желудка сочетания (кроме откровенно тяжелых для усвоения). Перегрузка ферментативных систем – это проблема, но их недозагрузка – не меньшая беда. Результатом слепого следования правилам раздельного питания становится неспособность принимать обычную пищу, переход на однообразное и ослабляющее функции пищеварительных желез, приводящее к гастритам, колитам и другим неприятным последствиям.

Стоит вспомнить и о том, что Шелтон считал полезным голодание – причем полное, на воде. Подобная методика, которую многие используют для скорого похудения, способствует замедлению обменных процессов, истощению, обострению хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта.