Топ-12 лучших комплексов витамин группы b: самые эффективные препараты
Содержание:
- ТОП-5 эффективных витаминных комплексов
- В каком виде представлены витамины группы «В»
- ТОП-5 бюджетных витаминов группы B
- Ratiopharm Vitamin B Complex
- Виды витаминов группы B: в каких продуктах содержатся
- Витамин B7 (биотин)
- Витамин B6 (пиридоксин)
- Лучшие витамины для повышения иммунитета у женщин
- Витамин B12
- Противопоказания
- Витамин B9 (фолиевая кислота, фолацин)
ТОП-5 эффективных витаминных комплексов
В рейтинге собраны названия лучших препаратов с витаминами группы B в таблетках, которые можно найти на Айхерб. Товары отличаются комплексным сбалансированным составом, большим содержанием каждого витамина. Добавки расположены с учетом цены за 1 порцию и богатства состава.
№5 Solgar, B-комплекс «100»
Стоимость 1 порции – 10 руб. 40 коп.
- Страна-производитель – США;
- объем упаковки – 250 таблеток.
Добавка содержит 10 активных компонентов в больших терапевтических дозировках. Ее рекомендуется принимать при выраженном гиповитаминозе, а также при поражениях нервной системы. Компания Солгар выпускает препарат в двух объемах – по 100 или 250 таблеток.
Плюсы:
препарат вегетарианский;
уменьшает частоту приступов мигрени;
стимулирует рост волос и ногтей;
улучшает память, внимание.
Минусы:
высокие дозы подходят не всем.
№4 Now Foods, B-50
Цена 1 порции – 5 руб. 20 коп.
- Страна – США;
- объем упаковки – 250 таблеток.
Эффективный комплексный витаминный препарат, все компоненты которого представлены в дозах по 50 мг. В БАДе также содержится фолиевая кислота в стандартной дозировке 400 мкг. Дешевая добавка от Нау Фудс выпускается в продолговатых твердых таблетках.
Плюсы:
- препарат соответствует стандартам GMP;
- борется с инфекциями;
- успокаивает нервы;
- укрепляет ногти.
Минусы:
может вызвать сыпь на коже лица.
№3 Thorne Research, Комплекс основных витаминов группы B
Стоимость 1 порции – 24 руб. 50 коп.
- Страна-производитель – США;
- объем упаковки – 60 капсул.
Препарат Basic B Complex с витаминами группы B имеет высокую цену, что объясняется качественным составом. Действующие вещества представлены в химических формулах, которые хорошо усваиваются. Препарат для взрослых выпускается в капсулах с оболочкой из целлюлозы.
Плюсы:
- БАД повышает выработку энергии;
- улучшает психоэмоциональное состояние;
- помогает справляться со стрессом;
- активирует метаболические реакции;
- стимулирует набор мышечной массы у мужчин.
Минусы:
- иногда вызывает головные боли;
- дороже других комплексных витаминов.
№2 Country Life, Комплекс коэнзимов группы B
- Страна – США;
- объем упаковки – 240 капсул.
Добавка Coenzyme B-complex caps содержит весь спектр витаминов группы B в активных коферментных формах. Препарат фирмы Кантри Лайф прошел независимую сертификацию, что гарантирует отсутствие глютена и других аллергенов, а также имеет эффективную формулу фолата, которая называется Quatrefolic. Выпускается в упаковках по 60, 120 или 240 капсул.
Плюсы:
- БАД производится согласно требованиям GMP;
- повышает энергичность и работоспособность;
- нормализует сон;
- быстро восполняет недостаток витаминов.
Минусы:
не все покупатели заметили эффект от приема комплекса.
№1 Solgar, Комплекс витаминов группы B и C для борьбы со стрессом
Стоимость 1 порции – 11 руб. 10 коп.
- Страна-производитель – США;
- объем упаковки – 250 таблеток.
На первом месте в рейтинге находится сбалансированный Vitamin B complex от Солгар, в составе которого помимо поливитаминов (B1, B2, B6, B12) есть аскорбиновая кислота и растительные экстракты. Препарат называется Stress Formula, поскольку он эффективно влияет на психоэмоциональную сферу. Комплекс проходит многоступенчатую очистку, не содержит молочных или соевых белков.
Плюсы:
- БАД могут принимать вегетарианцы;
- помогает справляться со стрессовыми ситуациями;
- улучшает состояние волос;
- повышает память и концентрацию внимания;
- придает мужчинам силы для спортивных тренировок.
Минусы:
Нет
В каком виде представлены витамины группы «В»
Витамины «В» содержатся в разных пищевых продуктах. Именно поэтому, для получения каждого из вышеописанных, необходимо разнообразное питание.
Перед тем, как представить названия эффективных препаратов, рассмотрим, в каких продуктах содержатся витамины в1, в6, в12 и т. д.:
- цельнозерновые продукты — В1, В7;
- бобовые — В1, В2, В3, В5, В9;
- яйца — В1, В2, В3, В5, В7 (яичные желтки), В12;
- орехи — В1, В2, В3, В6, В7;
- печень — В5, В6, В9, В12 (говяжья);
- мясо постное — В2, В3, В5, В6, В12 (говядина);
- птица — В3, В6;
- рыба — В3, В6, В7 (лосось), В12;
- морепродукты — В6, В12;
- молочные продукты — В2, В3, В5, В7, В12;
- листовые зеленые овощи — В1 (шпинат, капуста), В2, В9;
- зародыши пшеницы — В1;
- фасоль — В1;
- зеленые овощи — В3;
- арахис — В5;
- картофель — В6;
- горох — В6;
- пророщенная пшеница — В7;
- грибы — В7;
- свекла — В7;
- семена — В9;
- фрукты — В6 (кроме цитрусовых), В9 (цитрусовые);
- дрожжи — В3, В5, В7.
Однако, витамины группы «В» имеют свойство выводиться из организма вместе с мочой. Кроме того, в процесс варки, жарки и другой кулинарной обработке, а также под воздействием алкоголя они частично разрушаются, теряют свои полезные свойства.
Именно поэтому дополнительно следует принимать витамины группы «В» в таблетках.
ТОП-5 бюджетных витаминов группы B
№5 Source Naturals, Комплекс B-50
Стоимость упаковки – от 714 ₽
Цена 1 порции – 7 руб. 14 коп.
- Страна-производитель – США;
- объем упаковки – 100 таблеток.
Препарат содержит 11 витаминных соединений в средних терапевтических концентрациях. Он занимает 5-е место по причине высокой цены, а также из-за присутствия в составе веществ с невысокой биодоступностью. Но в одной таблетке содержится суточная доза витаминов группы Б.
Плюсы:
- БАД усиливает выработку энергии;
- повышает стрессоустойчивость;
- борется с выпадением волос;
- улучшает процессы кроветворения.
Минусы:
- содержит витамин В1 в форме хлорида;
- иногда вызывает боли в желудке.
№4 Queisser Pharma Doppelherz Aktiv Магний + Витамины группы B
Цена упаковки – от 331 ₽
Стоимость 1 порции – 11 руб.
- Страна-производитель – Германия;
- объем упаковки – 30 таблеток.
Лекарство содержит магний в форме оксида, vitamin В1, В2, В6, В12 и фолиевую кислоту. Оно выпускается в форме продолговатых таблеток. Дозировка – 1 шт. в день.
Плюсы:
- БАД устраняет судороги в икроножных мышцах;
- повышает выносливость, работоспособность, а также уровень гемоглобина в крови;
- придает бодрости.
Минусы:
- в составе препарата присутствует всего 4 витамина группы Б;
- форма магния неорганическая.
№3 Solgar, B-комплекс «50»
Стоимость упаковки – от 741 ₽
Цена 1 порции – 7 руб. 40 коп.
- Страна – США;
- объем упаковки – 100 капсул.
Витаминная добавка содержит 10 компонентов в стандартных дозировках, в том числе соединения Б1, Б2, Б6 и Б12. Для повышения эффективности в комплекс витаминов группы Б добавлены натуральные травяные и фруктовые экстракты. Препарат выпускается в двух вариантах – по 100 или 250 капсул.
Плюсы:
- БАД улучшает работу нервной системы;
- устраняет раздражительность и тревожность;
- повышает энергетические процессы в организме;
- стимулирует обмен веществ.
Минусы:
может вызывать аллергию, прыщи на коже лица.
№2 Здравсити, Витамины группы B
Цена упаковки – от 148 ₽
Стоимость 1 порции – 4 руб. 90 коп.
- Страна-производитель – Россия;
- объем упаковки – 30 таблеток.
Недорогие витамины группы B, которые можно приобрести в аптеке, производитель рекомендует принимать в качестве дополнительного источника 7 важнейших веществ – vitamin В1, В2, В3, В5, В6, В9, В12. Российское средство можно пить по 1 таблетке в день в профилактических целях при сезонных витаминных дефицитах, несбалансированном питании.
Плюсы:
- препарат нормализует психоэмоциональное состояние;
- повышает стрессоустойчивость;
- стимулирует рост волос;
- помогает при дерматитах и акне.
Минусы:
Нет
№1 Sundown Naturals, Комплекс витаминов группы В
Стоимость упаковки – от 279 ₽
Цена 1 порции – 2 руб. 80 коп.
- Страна-производитель – США;
- объем упаковки – 100 таблеток.
Первое место в списке занимает профилактический препарат, в котором присутствуют невысокие дозы витаминов группы B. Дешевый БАД подходит для людей, кто хочет укрепить здоровье. В составе есть 6 основных витаминных соединений – Б1, Б2, Б6 и Б12, ниацин и фолиевая кислота (В9). Средство не содержит ГМО, искусственных ароматизаторов.
Плюсы:
- БАД вегетарианский;
- имеет сбалансированный гипоаллергенный состав;
- повышает уровень гемоглобина;
- придает бодрости, энергии.
Минусы:
Нет
Ratiopharm Vitamin B Complex
Компания Ratiopharm уже давно захватила любовь и доверие поклонников здорового жизненного образа. Комплекс витаминов не исключение и полностью оправдал ожидания. Vitamin B Complex в себя включает все полезные микроэлементы группы B. Действие препарата направлено на поддержание нервной системы и протеинового обмена, увеличение работоспособности иммунитета.
Vitamin B Complex собрал много самых хороших отзывов. Если постоянно принимать препарат, встречается улучшение настроения и концентрации внимания, отступление анемии, регенерация покрова кожи и слизистых оболочек. Минус препарата – возможное возникновение изжоги и противоположный результат (индивидуальное уменьшение работоспособности). Большинство результатов – прекрасное самочувствие и поднятие иммунитета. Для достижения лучшего эффекта рекомендуется прием капсул в комбинировании с правильным правильным питанием.
Виды витаминов группы B: в каких продуктах содержатся
У группы B обширные функции. Они отвечают за здоровье кожи, работу кишечника, сосуды, сердце. От них зависит эмоциональное здоровье человека, иммунитет, рост мышц.
Норма витамина в сутки
На сегодняшний день существует две нормы потребления витаминов в сутки:
- RDA (рекомендуемое диетическое дополнение) — нормы установлены в середине 90-х годов;
- ONA (оптимальное потребление нутриентов) — разработаны с учетом современного питания.
Биодобавки превышающие содержание активных веществ, по нормативным документах RDA, запрещены для продажи в аптеках России. Витамины с нормой ONA можно приобрести онлайн или в магазинах спортивного питания.
Витамин | Функции | Чем опасен при недостатке | Источники в продуктах питания | Стандарты RDA | Нормы ONA |
---|---|---|---|---|---|
В1 (тиамин) | Способствует превращение поступающих в организм веществ в энергию | Плаксивость, депрессия, заболевание кожи, нарушение интеллекта, одышка, отеки | Гречневая, овсяная крупа, мука грубого помола, зеленый горошек, отруби | 1,5 МГ | 10–100 МГ |
В2 (рибофлавин) | Нормализует все обменные процессы организма | Заболевания глаз, кожные болезни, анемия, диарея | Яйца, печень, красное мясо, гречневая крупа | 1,8 МГ | 10–100 МГ |
В5 (пантотеновая кислота) | Синтезируется кишечной флорой, редко бывает в дефиците | Заторможенность сонливость, конъюнктивиты кожные заболевания | Овощи, гречневая и овсяная крупа, дрожжи, капуста, молоко, желтки яиц, рыбная икра | 5 МГ | 400 МГ |
В6 (пиридоксин) | Участвует в синтезе гемоглобина, полиненасыщенных кислот | Трещины и язвы вокруг губ, онемение языка, бледность кожи, сонливость, потеря аппетита | Пророщенные зерна, помидоры, клубника, морковь, орехи, рыба, печень, молочные продукты | 2 МГ | 10–100 МГ |
В9 (фолиевая кислота) | Помогает образованию нуклеиновых кислот и эритроцитов | Анемия, стоматит, кровоточивость десен, тромбоциты в крови, проблемы с кишечником | Мед, дрожжи, печень, листовые овощи, цитрусовые | 400 МКГ | 800 МКГ |
В12 (цианкобаламин) | Образование эритроцитов | Слабость, головная боль, сердцебиение, снижению аппетита, мурашки на коже, анемия | Кефир, простокваша, печень, яичный желток | 3 МКГ | 12–100 МКГ |
Витамин B7 (биотин)
В начале XX века биолог Бетеман отметил у лабораторных крыс атрофию мышц, поражение кожи и выпадение шерсти при кормлении сырым белком куриного яйца в качестве основного источника протеинов. Как только животных перевели на желток, симптомы исчезли.
Выделенное из желтка вещество называли по-разному: биотин, кофермент R, витамин H, витамин B7. Биотин важен для ферментов, участвующих в метаболизме белков, углеводов и жиров. Он также участвует в эмбриональном развитии.
Симптомы дефицита B7
- Выпадение волос
- Тонкие или хрупкие ногти
- Депрессия
- Невропатия
- Судороги
Где содержится биотин: куриная/говяжья печень, лосось, яйца, дрожжи, авокадо, семена подсолнечника и чиа.
Нужное количество биотина синтезируются в норме кишечной микрофлорой. Лишь при дефиците или повышенной потребности в биотине необходимо дополнительное его потребление с продуктами питания или в виде витаминных препаратов.
Витамин B6 (пиридоксин)
Содержится как в продуктах животного происхождения, так и в растительных. Так же, как и рибофлавин, синтезируется микрофлорой кишечника. Пиридоксин усваивается организмом в четыре раза лучше, если его принимать в комплексе с витамином B2.
Замедляет процессы старения организма и поддерживает наш иммунитет. Участвует в кроветворении, обмене аминокислот и белков, углеводов , выработке гормонов, улучшает усвоение ненасыщенных жирных кислот. Необходим для нормальной функции нервной системы, кроветворения.
В пожилом возрасте повышается потребность в витамине B6. Нужен этот витамин и людям, которые перенесли инфекционное заболевание, особенно после лихорадки, при приеме противозачаточных препаратов и антибиотиков, при интоксикациях, у работающих с радиоактивными веществами и ядохимикатами.
Дефицит в организме проявляется следующим образом:
- поражение кожи и слизистых — заеды, хейлоз, глоссит, себорейный дерматит лица и волосистой части головы.
- поражение ЦНС – раздражительность, бессонница или сонливость, эпилептиморфные судороги, депрессия, периферические полиневриты.
- микроцитарная гипохромная анемия, лейкопения.
- расстройства ЖКТ.
При несбалансированном питании усваивается не более 60% поступающего с пищей пиридоксина. Из-за того, что мы налегаем на булки, жирную колбасу, жареную картошку, затрудняется усвоение пиридоксина, подавляется кишечная микрофлора, вырабатывающая витамин В6.
Передозировка витамином B6 приводит к потере чувствительности конечностей и онемению, но это практически не встречается.
Пиридоксин неплохо сохраняется при кулинарной обработке, менее устойчив к консервированию. Потери при термообработке – 20-30%. Быстро разрушается при воздействии солнечных лучей.
Продукты с высоким содержанием витамина B6: свинина и курица, печень, почки, сердце, мясо. Растительные продукты: фасоль, соя, хрен, чеснок, дрожжи, мука пшеничная обойная, рис, крупа ячневая, пшено, перец красный сладкий, гранат, кукуруза, греча-ядрица, картофель.
Ячневая каша на молоке
Стакан ячневой крупы, литр молока, 1 ст. ложка масла сливочного, соль.
Молоко вылить в кастрюлю, подсолить. После того как оно закипит, струйкой всыпать крупу, варить и помешивать, чтобы не подгорело, 15 минут до загустения. В готовую кашу положить сливочное масло и перемешать.
Лучшие витамины для повышения иммунитета у женщин
Удобство БАДов заключается в том, что можно купить универсальные или выбрать по назначению. Например, комплексы для женщин разработаны таким образом, чтобы обеспечивать необходимыми веществами именно женский организм. В такие добавки входят компоненты, которые воздействуют на обменные процессы, поддерживают эндокринную, нервную и сердечно-сосудистую системы. Ниже мы рассмотрим три БАДа, хорошо себя зарекомендовавшие в плане укрепления иммунитета и улучшения самочувствия у женщин.
3 Доппельгерц актив таб. шип. д/женщин
Открывают список шипучие таблетки «Доппельгерц», на основе 9 необходимых для женского организма составляющих. Они содержат пять минералов (кальций, йод, магний, цинк и железо), фолиевую кислоту, витамины С, D3, В2.
Такое сочетание витаминов и минералов быстро дает хорошие результаты, но для стойкого эффекта лучше пропить несколько курсов с перерывами. Кроме общего улучшения самочувствия и устойчивости к осенне-зимним заболеваниям, покупатели отмечают, что волосы и ногти становятся крепче, начинают активнее расти, на них появляется здоровый блеск. Волосы становятся эластичнее, а на ногтях исчезают белые пятна, пропадает ломкость.
Таблетки растворяются в воде, за счет чего процент всасывания компонентов выше, а благодаря приятному лимонному вкусу, такой напиток большинству людей нравится. Это отличная альтернатива утреннему стакану сока или чашке чая. Единственное, что многим не нравится, – белый осадок. Это оседает крахмал, что немного некрасиво, но совершенно безвредно.
Плюсы:
- Растворимая форма.
- Приятный вкус.
- Улучшение общего самочувствия.
- Положительное воздействие на волосы, ногти.
Минусы:
Осадок.
Доппельгерц актив витаминно-минеральный комплекс таб. шип. д/женщин
2 Дуовит для женщин
Второе место занимают продолговатые таблетки с розовой оболочкой, в составе которых присутствуют витамины С, Е, А, В2, В6, В1, ниацин, пантотеновая и фолиевая кислота, биотин. Из минералов в составе можно найти кальций, магний, цинк, железо, йод.
Прием добавки помогает женщинам бороться с простудными заболеваниями, повышает тонус, позволяет легче переживать стрессы, справляться с умственной и физической нагрузкой. Комплекс обеспечивает здоровье коже, волосам и ногтям, предупреждает раннее старение, укрепляет организм, повышая шансы выносить, родить и выкормить здорового малыша. Также «Дуовит» хорошо себя зарекомендовал в борьбе с железодефицитной анемией, профилактике остеопороза, недостатке йода в организме.
В отзывах женщины хвалят БАД за устранение сонливости, осенней хандры, быстрой утомляемости. Многие отмечают улучшение волос и ногтей. Принимать средство нужно месяц согласно инструкции и назначению врача. Баночки хватает на курс. Из недостатков: жалобы на большой размер таблеток и их неподходящую для легкого глотания форму.
Плюсы:
- Появление бодрости.
- Благотворное влияние на волосы, ногти.
- Удобная схема приема.
- Витамины и минералы в составе.
Минусы:
Плохо глотаются.
1 Lady’s формула больше чем поливитамины
Лидирующую позицию занял витаминно-минеральный комплекс Lady’s formula «Больше чем поливитамины» с добавлением лекарственных трав. Он помогает избежать слабости организма за счет снижения иммунитета, повысить его защитные свойства и сопротивляемость инфекционным заболеваниям. Lady’s formula избавляет от хронической усталости, вялости, раздражительности, невозможности сконцентрироваться на выполняемой задаче. После начала приема, по утрам становится легче просыпаться.
БАД обеспечивает женский организм необходимыми веществами в наиболее подходящих пропорциях, обладая тонизирующим, бодрящим действием, помогая легче переносить простуду и стрессовые ситуации. Кроме привычного набора витаминов и минеральных веществ, в составе Lady’s formula можно увидеть эхинацею, гинкго билоба, молочный чертополох, ямс, донг квай.
Покупатели хвалят средство за заметный результат, накопительный эффект, удобный прием, отсутствие негативных реакций, улучшение самочувствия.
Плюсы:
- Улучшение самочувствия.
- Наличие лекарственных растений в составе.
- Наличие витаминов и минералов в составе.
- Накопительный эффект.
Lady’s формула больше чем поливитамины
Витамин B12
Это единственный витамин, который содержит в своем составе металл – ион кобальта. Он хорошо растворяется в воде. При обычном приготовлении пищи разрушается незначительно, но на свету и при высоких температурах его количество снижается. Например, при стерилизации молочных продуктов может исчезнуть до 70% витамина B12. Поэтому использование стерилизованного молока для детского питания может привести к дефициту витамина B12, если такое молоко является единственным (или основным) источником питания малыша.
В12 нужен для нормального кроветворения, он стимулирует рост и благоприятно влияет на жировой обмен в печени, состояние центральной и периферической нервной системы.
Дефицит витамина B12 встречается при длительном строго вегетарианском питании, при нарушении его усвоения при атрофических гастритах, удалении желудка или кишечника, тяжелых энтероколитах, глистных заболеваниях. Относительный дефицит возможен при хроническом алкоголизме и при беременности.
Признаки дефицита B12:
- макроцитарная гиперхромная анемия;
- раздражительность, утомляемость;
- дегенерация и склероз задних и боковых столбов спинного мозга;
- парестезии, параличи с расстройством функции тазовых органов;
- радикулиты и периферические полиневриты;
- поражения желудочно-кишечного тракта: сухой, болезненный ярко-красный язык, жжение языка, потеря аппетита, диарея, язвы и эрозии слизистых оболочек;
- повышенная светочувствительность, затемнение зрения, образование катаракты.
В каких продуктах содержится витамин B12: печень говяжья и свиная; почки говяжьи; скумбрия; сардина; сельдь атлантическая жирная; нототения; морской окунь; треска; говядина; творог нежирный; твердые сыры.
В растениях витамин В12 не встречается – они не способны его синтезировать.
Рецепт говяжьего тушеного сердца
Сердце вымыть, просушить салфеткой или бумагой. Нарезать небольшими продольными кусками, посолить и обжарить на растительном масле. Сложить в небольшую кастрюлю, добавив бульон, поставить на небольшой огонь и тушить 2-3 часа.
Отдельно обжарить репчатый лук, морковь с несколькими лавровыми листиками, добавив 3 ст. ложки томатного пюре. За 30 минут до завершения готовки влить эту заправку в кастрюлю с сердцем, посолить и поперчить по вкусу.
На гарнир подойдет молодая картошка, гречка, рис или тушеные овощи.
Противопоказания
В некоторых случаях запрещено принимать витаминные комплексы.
Противопоказания к приему:
- Склонность к аллергической реакции. Многие из витаминов группы В имеют побочные эффекты в виде аллергии.
- В12 запрещается применять при беременности и лактации, при эритроцитозе и тромбоэмболии.
- В6 нельзя принимать в условиях сильного стресса и подавленного состояния (утрата близкого человека, глубокая депрессия, недавно перенесенная операция, состояние шока). Запрещается принимать В6 при заболеваниях печени и щитовидной железы, а также патологий кишечника, диагностированной анемии.
- В5 запрещено принимать при наличии язв и в период применения препарата леводоп. Витамин В2 нельзя принимать в период употребления гормональных контрацептивов и в период терапии психиатрических заболеваний.
- В3 не разрешается употреблять при язве желудка, патологий печени.
- В1 не назначают аллергикам. В аптеках продают комплексы витаминов, в которых могут комбинироваться различные витамины этой группы. Поэтому перед покупкой и приемом лучше всего проконсультироваться с лечащим врачом (например, терапевтом, или узким специалистом), или, хотя бы, прочитать инструкцию к применению препарата.
Витамин B9 (фолиевая кислота, фолацин)
Один из самых необходимых витаминов в организме. Напрямую участвует в кроветворении и нормальной деятельности пищеварительной системы, в синтезе аминокислот, медиаторов нервной систем, в продуцировании новых клеток кожи, волос и других органов. Также он препятствует жировому перерождению печени за счет участия в синтезе фосфатидилхолина.
Фолиевая кислота необходима для кроветворения, роста и развития всех органов и тканей, развития плода.
В высоких дозах может замедлять наступление менопаузы, уменьшать ее симптоматику, корректировать задержку полового развития.
Витамин B9 в сочетании с витамином B12 способствует уменьшению участков депигментации при витилиго, оказывает положительный эффект при акне.
А сочетание витамина B9 с витаминами B6 и B12 обладает антиатерогенным эффектом, препятствуя образованию атеросклеротических бляшек.
В печени человека есть небольшие запасы фолиевой кислоты, которые могут предотвратить развитие ее дефицита в течение 3-6 месяцев. Поэтому дефицит проявляется не сразу, в виде анемии, кровоточивости десен.
К чему приводит гиповитаминоз B9:
- гиперхромная мегалобластическая анемия, тромбоцитопения и лейкопения;
- хейлоз, гунтеровский глоссит (сухой красный «лакированный» язык), эзофагит, конъюнктивит; атрофический или эрозивный гастрит, энтерит, стеаторея;
- задержка роста, ухудшение заживления ран, иммунодефицит, обострение хронических инфекций;
- Spina bifida (расщепление позвоночника).
Даже кратковременный дефицит витамина B9 в первые недели беременности может привести к необратимым последствиям: от патологии плода, задержки физического или умственного развития ребенка до дефектов нервной системы и врожденных пороков развития лица, например, «заячьей губы».
Причины гиповитаминоза B9 кроются в низком содержании фолиевой кислоты в пищевом рационе, нарушения ее обмена в организме, в том числе генетические. Интенсивность всасывания фолиевой кислоты снижается при различных заболеваниях печени и кишечника, дифиллоботриозе.
Фолиевая кислота разрушаются при длительном воздействии прямых солнечных лучей, при технологической и кулинарной обработке, особенно овощей, при длительной варке которых потери достигают 90%. При варке яиц вкрутую теряется половина витамина B9.
Пищевые источники фолацина: дрожжи, печень говяжья , печень свиная, соя, зелень петрушки, фасоль, шпинат, салат, творог нежирный, белые грибы, пшено, хрен, твердые сыры, крупы гречневая и ячневая, капуста, крупа овсяная, хлеб цельнозерновой.
Салат, богатый фолиевой кислотой
Капуста белокочанная – 200 гр., масло растительное или сметана (на выбор) – 2 ст. ложки. Зелень петрушки.
Капусту нашинковать и размять до появления сока. Зелень мелко порубить. Салат тщательно перемешать, посолить и заправить.