Пищевое отравление. симптомы, лечение, профилактика

Отравление угарным газом. Первая помощь при отравлении

Отравление угарным газом (СО) — одно из распространенных и самых опасных видов в том числе и потому, что он не имеет ни цвета, ни запаха, и человек не сразу понимает причину ухудшения состояния, а яд СО имеет быстрое отравляющее действие.

Отравление угарным газом наступает в результате кислородного голодания организма «изнутри». Попадая в кровь яд поражает кровяные клетки гемоглобина, основной функцией которых является снабжение кислородом всех органов организма, у всего организма наступает кислородное голодание.

Отравление угарным газом, первая помощь при которых необходима,  возможно в следующих ситуациях:

• выхлопные газы автотранспорта (длительное нахождение в замкнутом пространстве)
• угарный газ в быту (утечка газа, неисправность газовых приборов и т.д.)
• при пожаре

Оказание первой помощи при отравлении угарным газом играет огромную роль в сохранении человеку жизни. При содержании 1,28% угарного газа в воздухе, смерть наступает через 3 минуты.

Первая помощь при отравлении угарным газом заключается в доставке кислорода ко всем органам и снижение количества пораженных клеток гемоглобина. Нужно сделать все необходимое для поступления кислорода:

• остановить действие угарного газа (вынести пострадавшего на свежий воздух, если это возможно открыть окна (кроме случаев пожара), отключить источник СО)
• обеспечить свободное дыхание (очистить дыхательные пути, дыхательная маска, ослабление тугой одежды)
• желательно привести в сознание и стимулировать дыхание (понюхать нашатырь, массаж грудной клетки, горчичники)
• при необходимости сделать искусственное дыхание и массаж сердца

Действия родителей, если у ребенка пищевое отравление

Обеспечение медицинской помощи при отравлении

При пищевом отравлении ребенка самое главное оперативно обеспечить ребенку медицинскую помощь. Если вы в отпуске, то обратитесь к администрации гостиницы или базы отдыха, чтобы они приняли неотложные меры. Если же вы дома, то в зависимости от ситуации вызывайте врача, неотложную или скорую медицинскую помощь. В случае резкого ухудшения состояния сразу звоните в скорую помощь (даже если до этого вы вызвали врача на дом), к опасным синдромам относится: рвота или понос с кровью, бред, галлюцинации, потеря сознание, асфиксия (ребенок задыхается), ослабление пульса, синюшность кожных покровов (ребенок начинает синеть).

Всегда сохраняйте спокойствие, не пугайте, а наоборот успокаивайте ребенка. Четко и подробно опишите по телефону медицинскому работнику суть проблемы и симптоматику, попросите дать общие рекомендации по телефону, что вам надо делать до приезда скорой или врача.

Учтите, что симптомы болезни могут лишь быть похожи на отравление, а на самом деле это может быть совсем другое заболевание, например, солнечный удар. Лишь врач может квалифицированно поставить диагноз.

Общие действия при отравлении ребенка

Если вы уверены, что у ребенка именно пищевое отравление (желательно проконсультировавшись с врачом по телефону), то перво-наперво обеспечьте освобождение желудка от пищи, которая вероятнее всего и явилась причиной болезни. Для этого дайте ребенку выпить много теплой кипяченой воды, а потом вызовите рвоту путем надавливания на корень языка. Повторять процедуру надо до тех пор пока рвотные массы не будут выходить чистыми, без кусков еды и слизи. Мы НЕ РЕКОМЕНДУЕМ без совета с врачом промывать желудок марганцовкой (перманганатом калия). Но если вы и задумали делать такой раствор, то используйте либо капли, либо в случае с кристалликами аккуратно перелейте раствор в другую посуду, чтобы избежать внутреннего ожога мелкими частицами. Помните, что раствор марганцовки должен быть слабо-розовым, и не давайте марганцовку детям до 5 лет.

Для удаления всосавшихся вредных веществ и токсинов из кишечника ребенка примените сорбенты. Это вещества, которые втягивают токсины в себя, а затем выводят их из организма. Популярными препаратами являются: активированный уголь, Полифепан, Карболонг. Но помните, что в некоторых случаях – при язвенных и эрозивных поражениях кишечника и желудка, эти препараты могут быть противопоказаны. Очень популярен препарат Энтеросгель, он не раздражает слизистые оболочки и обладает отличными сорбирующими свойствами токсинов, причем сорбирует и билирубин.

При отравлениях, которые сопровождаются поносом и метеоризмом можно применить Бифилакт экстра или Экстралакт, они также содержат микробные компоненты, восстанавливающие нормальную кишечную флору. Еще неплохо применять Смекту – она защищает воспаленные слизистые поверхности от воздействия вирусов и токсинов и восстанавливает стул. Учтите, что Имодиум (Лоперамид) не рекомендуется самостоятельно применять при пищевом отравлении, так как при неправильном использовании возможно еще более активное всасывание вредных веществ в кровь.

В любом случае не занимайтесь самолечением пищевого отравления ваших детей, всегда консультируйтесь с врачом!

Статья сайта -«Безопасность детей»

1.Что такое пищевое отравление и его симптомы?

Пищевое отравление – это заболевание, вызванное употреблением продуктов, содержащих вредные микроорганизмы. Это могут быть бактерии, вирусы, паразиты. Чаще всего они содержатся в сыром мясе, курице и яйцах, но могут быть и в любых других продуктах. Кроме того, опасные микроорганизмы могут накапливаться в продукта, хранящихся на прилавках магазинов и на открытом воздухе, а также на тех продуктах, которые слишком долго хранились перед тем, как были употреблены в пищу.

В большинстве случаев пищевое отравление переносится относительно легко и само проходит через несколько дней. За это время вредные вещества выводятся из организма. Но некоторые виды пищевых отравлений могут быть очень серьезными и требуют консультации хорошего терапевта.

Симптомы отравления

Первым признаком отравления, как правило, является диарея. Кроме того, может появиться боль в животе, рвота и спазмы в желудке. Некоторые пищевые отравления могут вызвать высокую температуру и появление крови в стуле. Симптомы отравления во многом зависят от общего состояния здоровья человека и того, какой микроорганизм стал причиной отравления.

Если рвота и диарея очень сильные, может наступить обезвоживание – потеря большого количества жидкости тела. Признаками обезвоживания является сухость во рту, головокружение, уменьшение количества мочи и ее темный цвет. У детей и пожилых людей обезвоживание может наступить очень быстро. Отравление и обезвоживание особенно опасны для беременных женщин, поэтому при подозрении на отравление им необходимо обязательно обратиться к врачу.

Что следует делать при отравлениях препаратами бытовой химии?

Желательно самостоятельно ничего не предпринимать, т.к. неграмотными действиями можно нанести еще больший вред. Немедленно (!) вызовите «Скорую помощь», вкратце расскажите, что случилось. Это именно тот случай, когда «промедление смерти подобно». Вот та единственная рекомендация, которой следует придерживаться при ЛЮБОМ отравлении химией. Дальнейшие действия зависят от того, с каким именно веществом мы имеем дело, и как оно попало в организм

Первая помощь при отравлениях чистящими, моющими средствами, стиральным порошком:

•          Если пострадавший в сознании, то он должен как можно больше пить, однако это необходимо делать понемногу и очень осторожно, чтобы ни в коем случае не вызвать рвоту. Рвоту не стимулировать! Если в рвотных массах будут содержаться химические вещества, вызывающие ожог, то будет поражена слизистая оболочка пищевода и полости рта; кроме того, возможно попадание пены в легкие

•        При попадании препаратов бытовой химии в глаза, глаза следует немедленно промыть большим количеством воды и таким образом попытаться удалить вредные вещества.

Отравление салицилатами

Смертельная доза ацетилсалициловой кислоты (аспирина) для взрослых – примерно 30-40 г, метилсалицилата – 3-5 г. Период полувыведения – 4-6 часов, при отравлении большими дозами он удлиняется до 18-36 часов.

Отравление считается легким, если однократная доза менее 150 мг/кг, умеренным, если принято 150-300 мг/кг, и тяжелым – при употреблении более высоких доз. Хроническая интоксикация может возникнуть при длительном лечении салицилатами, если в течение нескольких суток больной принимает более 100 мг/кг/сут. Токсические дозы салицилатов вызывают стимуляцию функции ЦНС с последующим ее угнетением (возможен паралич дыхательного, вазомоторного центра), повышают теплоотдачу, могут приводить к некрозу печени и почек. Биотрансформация происходит в печени. Приблизительно 50 % от принятой дозы элиминируется почками в неизмененном виде.

Симптомы включают тахикардию, шум в ушах (при уровне салицилатов в крови более 30 мг/дл), гипервентиляцию, и общее недомогание. Весьма характерны: чувство жжения в полости рта и глотке, боль в животе, тошнота и рвота с примесью крови, кровавый понос, гипервентиляция (глубокое, частое, шумное дыхание типа Куссмауля), одышка (без цианоза), гиперемия кожи, гипергидроз, тахиаритмия, чувство тревоги, делирий. Иногда отмечается лихорадка, которая у взрослых является плохим прогностическим признаком. Более тяжелое отравление сопровождается ступором, судорогами и комой.

Некардиогенный отек легких развивается почти у 30% взрослых пострадавших. Исследование газов в крови сначала нередко выявляет респираторный алкалоз, к которому присоединяется метаболический ацидоз. Примерно в 20% случаев отмечается только респираторный алкалоз или метаболический ацидоз. В большинстве случаев, эти нарушения сочетаются.

Первая помощь при отравлении химическими веществами бытового назначения, которые попали на кожу:

Обмыть поражённый участок кожи проточной водой и обработать гормональной мазью или мазью с антибиотиком.

Если химические вещества (репелленты, пестициды, гербициды, лаки) случайно попали в пищеварительный тракт, то первая помощь при бытовых отравлениях заключается в скорейшем удалении яда. Это возможно благодаря промыванию желудка, очищению кишечника при помощи клизмы и приему геля от отравления — Энтеросгеля. В качестве обволакивающих средств можно использовать яичный белок или молоко.

Врачи-токсикологи применяют для лечения бытового отравления различные антидоты, например, витамин В6, унитиол и атропин

Вот почему важно срочно обратиться к специалисту!. Чтобы правильно оказать первую помощь при различных отравлениях, не следует:

Чтобы правильно оказать первую помощь при различных отравлениях, не следует:

• Вызывать рвоту у беременных женщин;
• Давать газированную воду;
• Давать слабительные при отравлении средствами бытовой химии, кислотами, щелочами;
• Нейтрализовывать попавшую в желудок кислоту раствором соды;
• Пытаться вызвать рвоту у человека без сознания.

Как предотвратить отравление?

Лучшие материалы месяца

• Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
• Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
• Самые распространенные «офисные» болезни
• Убивает ли водка коронавирус
• Как остаться живым на наших дорогах?

Это так просто, позаботиться о своей безопасности и безопасности семьи, но большинство людей игнорируют правила. Не будьте в их числе. Первое, что стоит сделать – это купить защитные колпачки на все лекарства в доме. Как уже говорилось, дети чаще всего получают отравление, поэтому их безопасность стоит на первом месте. Также необходимо держать все препараты в своих упаковках, так как их смешивание может привести к нежелательному эффекту. Устаревшие лекарства должны быть выброшены, применение их – самый верный путь к отравлению.

Избегайте использования пестицидов и ядов при ведении домашнего хозяйства, особенно, если у вас есть дети или домашние животные. Лучше защищать растения от вредителей более естественными методами. Также практика хорошего ведения домашнего хозяйства поможет предотвратить отравление. Например, держите поверхности чистыми и упаковывайте продукты, чтобы избежать появления насекомых и грызунов в вашем помещении.

Источники

1. Лужников Е. А. – Острые отравления у взрослых и детей / Е. А. Лужников, Г. Н. Суходолова. – М.: Эксмо, 2009 г. – 560 c.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Автор статьи:

Извозчикова Нина Владиславовна

Специальность: инфекционист, гастроэнтеролог, пульмонолог.

Общий стаж: 35 лет.

Образование: 1975-1982, 1ММИ, сан-гиг, высшая квалификация, врач-инфекционист.

Другие статьи автора

Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:

Необходимые меры после отравления

После выздоровления нужно помнить о восстановлении:

• Организм ослаблен, не перегружайте его тяжелой пищей: желудочно-кишечному тракту требуется много времени на восстановление.
• Хотя бы на первое время откажитесь от вредных привычек: табачный дым может негативно действовать на слизистую желудка, как и алкоголь.
• После стихания острого периода на первое место в восстановлении работы желудочно-кишечного тракта выходит диета.

Диета после отравления

Питание после отравления должно быть дробным, то есть, небольшими порциями и не менее 4-х раз в день.

Вся пища должна быть тщательно обработана механически (измельченная, перемолотая) и термически (в вареном виде или на пару). При этом необходимо исключить продукты, вызывающие повышенное газообразование, такие как бобовые, капуста, копченые или пряные блюда, молоко и даже кофе.

Разрешены протертые супы, мясные бульоны из мяса нежирных сортов (говядина), паровые котлеты.

В период выздоровления и восстановления постепенно разрешено добавлять овощи в сыром виде, сыр.

При этом питание должно быть достаточно калорийным, с полноценным количеством витаминов, чтобы обеспечить ослабленный организм необходимыми веществами.

И – обязательный пункт – большое количество жидкости, разбавленных морсов и минеральных вод, так как во время диареи, рвоты теряется много жидкости.

Холинолитики

В основе токсических эффектов скополамина, атропина, апрофена, тригексифенидила (Трифен, Ромпаркин, Паркопан, Циклодол), дифенгидрамина (Димедрол), прометазина (Пипольфен), дурмана,  белены, плодов красавки преимущественно лежит их м-холиноблокирующее действие, и с развитием на этом фоне антихолинергического синдрома.

Симптомы: повышение мышечного тонуса,  тремор, спастическая кривошея, тризм, ларингоспазм, дисфония, дисфагия, расстройства краткосрочной памяти, многоречивость,  эйфория, микрооптические галлюцинации, бессвязная невнятная речь, делирий, а при крайне тяжелой степени отравлений – кома. Характерен мидриаз, сухость и гиперемия кожи и слизистых оболочек, тахикардия, одышка, гипертензия, повышение температуры. Выраженность симптомов коррелирует со степенью тяжести отравления. Мидриаз сохраняется в течение 3-7 суток после купирования острой интоксикации. Летальность невысокая.

Лечение

Промывание желудка, введение активированного угля и слабительного часто затруднено из-за возбужденного состояния больного, спастики, повышенного мышечного тонуса. Проводится щадящая фиксация пациента. При неадекватном дыхании, глубокой коме, производится интубация трахеи и ИВЛ. Артериальную гипотонию, как правило, удается устранить в/в введением растворов кристаллоидов. Показано проведение форсированного диуреза. Нарушения ритма сердца выявляют и лечат согласно принятых рекомендаций.

Для облегчения контакта с больным, при отравлениях легкой и средней степени тяжести, можно использовать введение 1-2 мг физостигмина или 10 мг галантамина в/в (если не зафиксировано аритмии). При возбуждение используются бензодиазепины (диазепам, мидазолам). Пилокарпин – 1-2 % раствор по 2 капли в каждый глаз для уменьшения мидриаза. При выраженной гипертермии проводят физическое охлаждение больного.

Оказание помощи при отравлении после приема яда внутрь

Медицинская помощь при отравлении заключается в экстренном промывании желудка. Когда больной находится в сознании, ему дают выпить до 2-х литров воды и просят самостоятельно вызвать рвоту, надавливанием на корень языка. Процедуру необходимо повторить 3-4 раза. Промывание желудка проводится в обязательном порядке, независимо от времени, которое прошло после приема яда.

При отравлениях значительным количеством прижигающих, едких веществ, а также когда пациент без сознания, промывание желудка проводится через желудочный зонд.

Первая помощь при отравлении после попадания яда в желудочно-кишечный тракт (ЖКТ), дополняется объемными сифонными клизмами. Вопрос о назначении слабительных средств решается после госпитализации и определения причины интоксикации.

Неотложная помощь при пищевом отравлении должна сопровождаться сбором рвотных масс и остатков пищи

Это важно для установления отравляющего вещества и/или определения возбудителя инфекции, что имеет решающее значение для эффективного лечения при остром отравлении

Первая помощь при отравлении

Симптомы и лечение зависят от того, какой яд попал внутрь и сколько времени прошло с момента попадания вещества. При отравлении первое, что нужно сделать – позвонить в скорую помощь. Пока служба спасения едет, необходимо предпринять кое-какие меры, так как отравившийся человек в некоторых случаях не сможет ждать приезда медицинской бригады. Если человек проглотил любое из опасных химических веществ, то в скорую звонить обязательно.

В случае, если человек проглотил опасное вещество, не пытайтесь вызвать рвотный рефлекс. Необходимо сперва тщательно промыть рот

Если ядовитое вещество попало на кожу, то осторожно удалите загрязненную одежду и промойте открытые участки обильным количеством воды. Это предотвратит впитывание яда в тело

Часто, когда маленькие дети открывают флаконы с химией, средство попадает им в глаза. В этом случае прополощите глаза медленным потоком воды из чашки или кувшина в течение 10-15 минут. Позвольте потоку течь из внутреннего угла через глаз во внешний угол. Не применяйте никакие глазные капли для промывания слизистой.

Немаловажно знать, что делать при отравлении угарным газом. Человек, который надышался этим химическим составом, просто не в состоянии спасти свою жизнь, поэтому придется действовать очень быстро, дабы не подвергать опасности окружающих

Немедленно выведите человека на свежий воздух, не подвергая себя риску. Ослабьте любую плотную одежду на шее. Откройте двери и окна, если это произошло в помещении. Избегайте опасного дыма. Не пытайтесь спасти бессознательного человека, который отравился высокотоксичным или неизвестным газом, без дыхательного аппарата, так как сами можете стать жертвой.

Отравление ядом насекомых случается редко, но приводит к угрозе жизни. Серьезные аллергические реакции возникают примерно в 2% от укусов муравьев, пчел и ос. Такие симптомы, как отек лица, губ и языка, трудности с дыханием или сильная сыпь потенциально опасны для жизни и требуют неотложной медицинской помощи. Если вовремя не начать спасать человека, то он может умереть от удушья. Самостоятельно в этом случае вы не поможете, поэтому первая помощь при отравлении ядом насекомого – звонить в скорую помощь.

Все же самым частым и опасным является случай, когда человек проглатывает яд внутрь. Как предоставить правильную первую помощь в этом случае и сделать это таким образом, чтобы не навредить пострадавшему?

Первая помощь при внутреннем поражении ядом включает несколько важных этапов:

• Позвоните в скорую, если человек находится в бессознательном состоянии или есть признаки отравления. Предоставьте информацию об отравлении: что это за вещество, количество, как оно попало в организм, когда примерно это произошло, возраст человека и приблизительный рост / вес.
• Сделайте искусственное дыхание, если человек бессознателен и не дышит, но сначала проверьте наличие ядовитого вещества вокруг рта. Вымойте пораженную область и, если необходимо, используйте барьер (салфетку).
• Храните образец того, чем отравился человек, даже если это пустой контейнер.
• Никогда не пытайтесь вызвать рвоту, так как это может привести к дальнейшему повреждению. Некоторые яды, особенно едкие вещества, могут вызвать дальнейшие повреждения во время рвотных позывов.
• Не давайте потерпевшему ничего есть или пить.
• Если все выполнить правильно и дождаться приезда скорой помощи – есть все шансы на полное выздоровление отравившегося без существенного ущерба для его здоровья.

Алкогольное отравление

Первая доврачебная помощь при отравлениях спиртными напитками состоит в промывании желудка. Благодаря этой простой процедуре можно удалить выпитое спиртное и уменьшить его всасывание в желудке, тем самым уменьшая алкогольную интоксикацию. После очищения желудка от остатков «горячительных» напитков нужно дать пострадавшему сорбент Энтеросгель и уложить под одеяло.

Первая помощь при отравлении алкоголем в условиях стационара предполагает проведение дезинтоксикационной терапии, восстановление работы жизненно важных органов и систем. По-хорошему, каждый должен знать, как выглядят симптомы отравления алкоголем и что делать в случае их обнаружения.

Когда необходима первая помощь при отравлении?

Если пострадавший:

• Не дышит
• Потерял сознание
• Испытывает судороги
• Испытывает неоднократную тошноту, рвоту, жидкий стул продолжительное время

Первая помощь при отравлениях различными способами:

• Яд попал в глаза?
  Промойте глаза проточной водой.
• Яд попал на кожу?
  Снимите все предметы одежды, на которые попало отравляющее вещество. Промойте глаза проточной водой.
• Вы вдохнули яд?
  Сразу выйдите на свежий воздух.
• Вы проглотили яд?
  Не пытайтесь вызвать рвоту домашними средствами. Звоните 03, 112.

Вы можете получить быстрый квалифицированный совет, позвонив в токсикологический центр. Мы сможем оказать помощь при отравлении первую и последующую Вам и Вашей семье, а также ответить на вопросы об интоксикации. Лечением поражений ядом занимаются врачи токсикологи.

Первая помощь при отравлении может потребоваться при воздействии следующих веществ:

• Лекарственные препараты (отпускаемые по рецепту, имеющиеся в свободной продаже, лекарственные травы) и наркотические вещества.
• Такие предметы домашнего пользования, как шампунь, отбеливатель, средства от насекомых и сорняков, антифриз и керосин
• Химические препараты на рабочем месте
• Укусы и ужаливания
• Грибы и растения
• Испарения и газы

К токсическому действию может привести прием неправильной дозы лекарства, прием чужого лекарства, случайное употребление внутрь средства для мытья посуды, чистящего средства или чрезмерного количества алкоголя (). В последнем случае при частом употреблении спиртного возможно потребуется лечение алкоголизма и вывод из запоя. 

Первая помощь при отравлениях: хорошо знать чтобы предотвратить.

• При подозрении на попадание яда Вы можете получить консультацию токсиколога — это врач, специализирующийся на лечении и помощи при отравлениях.
• У серьезных отравлений не всегда есть ранние проявления.
• Храните лекарственные препараты и средства бытовой химии в их первоначальных упаковках отдельно от продуктов питания.
• Всегда читайте инструкции по применению и следуйте им.
• Храните средства бытовой химии и лекарственные препараты в закрывающемся шкафу. Держите их вне досягаемости детей.
• Покупайте продукты в упаковках с защитой от вскрытия детьми. Но помните, для детей нет ничего недоступного!
• Никогда не называйте лекарство «Конфеткой»! Ядовитые вещества могут быть внешне похожи на еду или напиток.
• Научите детей спрашивать взрослых, прежде чем пробовать что-либо на вкус.
• Поговорите с Вашим ребенком об опасности употребления алкоголя и других наркотиков.