Педагогический прикорм: схема, как вводить, с чего начать

Продукты, включенные в пищу

Питание малыша 5 месяцев должно быть организовано правильно

Маме важно знать список разрешенных продуктов и знать, с чего начинать докорм

Знакомство с фруктами в 5 мес. происходит в виде соков. Для первого прикорма подходит сок из зеленого яблока. Вводить его в питание нужно постепенно, начиная с одной капельки. Малыш сравнивает все новые продукты с грудным молоком, поэтому может не принять продукт. На следующий день можно предложить две капельки сока. Постепенно порция увеличивается до одной чайной ложки.

После того как будет усвоен сок, можно предложить пюре из зеленого яблока, около 3 грамм. Через неделю организм усвоит фрукт, и можно продолжать знакомство. После яблока вводить в рацион можно пюре из банана, груши. Новый фрукт смешивают с уже привычным яблоком. Соки и фруктовые пюре могут вызвать брожение в кишечнике, поэтому разрешено введение компотов.

Полезными свойствами обладают сухофрукты. Укрепляют иммунитет, благотворно влияют на работу органов пищеварения, содержат натуральную фруктозу и могут служить десертом для малыша. Поэтому их тоже включают в меню. Перед применением сухофрукты (чернослив, курагу) нужно помыть, обдать кипятком и залить кипяченой водой. Настаивать около 2 часов.

Введение овощных блюд в питание необходимо всем детям, независимо от того, на каком вскармливании они находятся. Овощи содержат клетчатку, которая благотворно влияет на перистальтику кишечника, а также минералы, необходимые для развития внутренних органов и укрепления нервной системы. Для пяти месячного ребенка полезны и безопасны овощи, имеющие бледную окраску. Начинать введение прикорма можно с любой капусты, только не с белокочанной, или с кабачков. Разрешено вводить в рацион и картофельное пюре. В готовое овощное блюдо можно добавить грудное молоко.

Каши питательные и придают энергию растущему организму. Особенно их полезно вводить в рацион детей, которые медленно набирают ценные граммы. Злаки, перед тем как готовить, нужно промыть и перемолоть с помощью кофемолки. Варить на воде. Консистенция такой каши должна напоминать грудное молоко. Начинать введение в питание злаков нужно с тех, что не содержат белок глютен.

Обязательным компонентом каш и овощных блюд является растительное масло. Оно содержит жирные кислоты и витамины, которые нормализуют обмен веществ и укрепляют организм. Поэтому его нужно вводить в меню.

Его можно пить отдельно либо совмещать с печеньем. Начинать следует с 50 грамм, к годовалому возрасту количество кефира должно равняться 200 мл.

Таблица примерного меню ребенка на грудном кормлении к концу 5-го месяца жизни.

Возраст ребенка, мес.	Время суток
6.00	10.00	14.00	18.00	22.00
5-6	Грудное молоко 180–200 мл	Грудное молоко – 200 мл	Пюре из овощей – 120 г, грудное молоко – 50 мл, сок – 20 мл	Грудное молоко – 180–200 мл
7	Каша – 140 г, ¼ куриного желтка, пюре из фруктов – 30 г, хлеб 5 г	Пюре из овощей – 120 г, мясное блюдо – 40 г, пюре из фруктов – 40 г
8	Каша – 170 г, ½ желтка, пюре из фруктов – 30 г, творог – 10 г	Овощное (150 г), мясное (40 г), фруктовое (30 г) пюре.	Творог – 20 г, печенье – 10 г, грудное молоко – 170 мл	Грудное молоко – 200 мл
9–10	Каша – 170 г, ½ желтка, пюре из фруктов – 30 г	Пюре из овощей – 160 г, мясное блюдо – 40 г, пюре из фруктов – 30 г	Творог – 55 г, печенье  – 10 г, грудное молоко – 160 мл
11–12	Каша – 180 г, ½ желтка, пюре из фруктов – 30 г	Суп из овощей – 55 г, пюре овощное – 150 г, мясо или рыба – 60 г	Кефир – 125 мл, творог – 50 г, печенье –  15 г, грудное молоко – 120 мл

Если мама правильно распланирует день, распишет примерное меню с включением рекомендуемых продуктов, то организм малыша без проблем усвоит новую пищу. Перед тем как кормить малыша новой пищей, нужно обратиться к специалисту, который подскажет, с чего начинать и когда.

Правила введения прикорма:

• прикорм следует давать только перед кормлением грудью;
• питание должно быть однородным по своей консистенции;
• во время приема пищи ребенок должен сидеть;
• прикорм нужно давать в теплом виде;
• два раза в день давать один и тот же вид прикорма нельзя;
• другой вид прикорма можно начинать вводить лишь тогда, когда произойдет адаптация к предыдущему;
• во время введения нового продукта необходимо внимательно отслеживать любые изменения стула, в случае если их нет, на следующий день можно увеличить порцию прикорма;
• первоначально овощные либо фруктовые пюре должны состоять из одного единственного вида овощей либо фруктов;
• в промежутках между приемами пищи ребенку можно давать фруктовые соки, но без сахара.

Теперь о некоторых видах прикорма подробнее. Итак,

Фруктовые и овощные соки

Овощные и фруктовые соки относятся к категории обучающего прикорма, поскольку они по своей консистенции напоминают грудное молоко. Все соки делятся на моно- и поликомпонентные. Под первыми подразумеваются соки, в состав которых входит только один овощ либо фрукт. Поликомпонентные соки соответственно содержат в составе два, либо больше видов овощей или фруктов. Вне всякого сомнения, они намного полезнее, но вместе с тем их введение может нанести и вред здоровью малыша, поскольку в случае развития аллергической реакции родители не будут знать, на какой именно компонент она возникла.

Соки могут быть осветленными либо с мякотью. Большинство соков, которые предназначены непосредственно для младенцев, являются осветленными. И это неспроста. Потому что, если говорить о соках с мякотью, в их составе имеются так называемые пищевые волокна, в итоге, о себе могут дать знать нарушения стула, обусловленные неполным созреванием слизистой оболочки кишечника. Такое питание надо вводить в рацион детей значительно позже. Прикорм соком рекомендуется начинать с 0,5 чайной ложечки. В течение 5-7 дней его общее количество можно увеличить до 30–40 миллилитров.

Плодоовощное пюре

Фруктовые пюре принято считать вторым видом прикорма, который рекомендуется вводить в меню малыша через две недели после сока. Современные специалисты выделяют три вида такого пюре. Так, гомогенизированное пюре предназначено для детей в возрасте от 3,5 до 5 месяцев. Пюреобразное можно давать с 6 до 8 месяцев, а крупно измельченное пюре предназначено для детей в возрасте от 9 до 12 месяцев. Суточное количество такого пюре равняется возрасту ребенка в месяцах, умноженному на 10.

Злаковый прикорм

Злаковый прикорм, то есть каши принято считать традиционным видом прикорма, который необходимо вводить в рацион ближе к 6 месяцам. Крупы помимо микроэлементов, витаминов и белков обогащены еще и большим количеством углеводов, которые снабжают организм крохи необходимой ему энергией.

Первый раз ребенку следует дать не более одной чайной ложечки каши

Важно, чтобы это была безглютеновая каша (кукурузная, рисовая, гречневая), то есть в ее составе не должно быть белка клейковины, который может спровоцировать развитие глютеновой энтеропатии

Кисломолочные продукты

В составе кисломолочных продуктов содержится большое количество фосфора, кальция, рибофлавина и белка. Они подавляют рост болезнетворных микроорганизмов и являются прекрасным средством для профилактики аллергических реакций, злокачественных новообразований, атеросклероза и желудочно-кишечных патологий. Особенно полезными для детского организма являются йогурт, кефир и твердые сорта сыра.

Мясной прикорм

Мясо – универсальный продукт, который является главным поставщиком полноценных белков животного происхождения, однако его можно вводить в рацион малыша только после того, как его желудочно-кишечный тракт полностью сформируется.

Коровье молоко

Молоко в виде дополнительного продукта питания в раннем возрасте использовать запрещено, так как оно может вызвать развитие кишечных кровотечений и стать причиной образования микроцитарной анемии, которая возникает в результате сильного уменьшения запасов железа в организме. У малышей, употребляющих цельное молоко, может развиться и непереносимость к его белку.

Рыба и морепродукты

Рыба и морепродукты – это один из источников полноценных белков и аминокислот. Помимо этого в данных продуктах имеются полиненасыщенные жирные кислоты, оказывающие благоприятное воздействие на развитие центральной нервной системы. Содержатся в них и такие микроэлементы как цинк и железо. Также в морской рыбе очень много йода.

В заключение настоятельная просьба всем родителям – перед тем, как начать введение прикорма, обязательно посоветуйтесь с детским диетологом, и пусть ваш ребенок растет здоровым!

О системе прикорма

На сегодняшний день ВОЗ разработала всего три типа прикорма. Речь идет об овощах, кашах и мясе. А что насчет фруктов? Сегодня ВОЗ не имеет никаких конкретных рекомендаций. Тем не менее, раннее введение фруктовых пюре лучше отложить. Вводить такие продукты предпочтительнее после овощей и каш.

В первую очередь, это связано с тем, что до 8-9 месяцев организм ребенка не сможет нормально усваивать сырые фрукты и соки. Все необходимые для этого бактерии появятся у малыша после употребления каш и овощей.

Кроме того, если верить некоторым родителям, то при введении фруктового пюре до овощного, потом могут начаться проблемы. Овощи не такие вкусные, как фрукты. Соответственно, ребенок попросту откажется от овощных пюре.

ВОЗ не считает кефир прикормом, так как он не является твердой пищей. Но это не значит, что данный продукт исключен из детского рациона. Схема прикорма по ВОЗ включает в себя кефир приблизительно с 8 месяцев, но только в качестве дополнительного питания. А вот молоко до года не рекомендуется давать ни в каком виде.

Также следует отметить, что любые схемы введения прикорма предполагают систематическое увеличение порций. К году довести порции до 100-200 грамм. Первые блюда для малыша должны быть однокомпонентными. Новые составляющие должны вводиться только после полного привыкания ребенка к конкретному продукту. На это уходит около недели.

Приготовление каши

Прикорм ребенка кашами начинают с безглютеновых видов злаков. Приготовить блюдо можно двумя способами:

• перед варкой крупу измельчают в кофемолке;
• готовую кашу перетирают через мелкое сито.

Можно предложить крохе покупную готовую продукцию, которую нужно только развести водой перед кормлением. Но в составе таких изделий часто встречается сахар, что не очень полезно в этом возрасте

Поэтому при выборе магазинных каш необходимо обращать внимание на то, какой прикорм не содержит вредных компонентов

Давать молочную кашу рекомендуется с 7—8 месячного возраста. Цельное молоко добавляют по 1 ложке, постепенно заменяя им воду при приготовлении. Если ребенок аллергик, то от коровьего молока придется на время отказаться, улучшить вкус в таком случае поможет фруктовое пюре или кусочек сливочного масла. При искусственном вскармливании развести кашу можно любимой смесью карапуза.

Продукты прикорма в 5 месяцев

Если прикорм водится при маленьком наборе веса младенца, педиатры рекомендуют начать его с каш. Можно ввести гречневую, затем добавить рисовую и кукурузную.

При начале прикорма с овощей вводят кабачок, капусты: цветную и брокколи, постепенно, по одному овощу. После того, как ребенок привыкнет к новой пище, добавляют морковь, тыкву. Они более аллергены, поэтому нужно следить за кожей малыша и его общим состоянием. Картофель вводят в последнюю очередь. Можно отложить его употребление на несколько месяцев из-за высокого содержания крахмала. В чистом виде давать этот овощ малышу не нужно, смешивать с другими, уже привычными продуктами. Главное, чтобы картофеля было не больше половины от общей массы блюда.

Если мама планирует готовить самостоятельно, то овощи нужно потушить или отварить на пару. Затем измельчить в блендере, при необходимости разбавить овощным бульоном или водой. Соль использовать не нужно. Желательно ввести ее в рацион после года. В готовое блюдо добавить растительного масла, перемешать.

Можно ввести фрукты, пюре из них. Рекомендуют начать с яблока и банана, немного позже добавить грушу. При самостоятельном приготовлении фрукты можно запечь, потом сделать из них пюре.

Меню ребенка на грудном вскармливании

Основу рациона пятимесячного ребенка на грудном вскармливании продолжает составлять молоко. Первое и второе кормление должны состоять только из него, обычно по времени они происходят в 6 и 10 утра. В обед грудничок может отведать пюре из овощей. Каких именно, зависит от того, что уже введено в его рацион. Далее – грудное молоко.

Вариант блюда для прикорма

Важно! Если ребенок отказывается есть, отворачивается, не нужно заставлять его насильно. Вечером, на ужин, приблизительно в 6 часов 5-месячный малыш может поесть фруктовое пюре

Если введены каши, можно предложить их. Перед сном, ориентировочно через 4 часа, – грудное молоко. Постепенно меню расширяется, и увеличивается количество потребляемых продуктов, соответственно, уменьшается потребность в молоке. Можно поменять местами завтрак с обедом, чтобы новые продукты ребенок получал утром. Это необходимо, чтобы отследить его реакцию

Вечером, на ужин, приблизительно в 6 часов 5-месячный малыш может поесть фруктовое пюре. Если введены каши, можно предложить их. Перед сном, ориентировочно через 4 часа, – грудное молоко. Постепенно меню расширяется, и увеличивается количество потребляемых продуктов, соответственно, уменьшается потребность в молоке. Можно поменять местами завтрак с обедом, чтобы новые продукты ребенок получал утром. Это необходимо, чтобы отследить его реакцию.

Прикорм грудного ребенка в 7 месяцев

Многие зерновые каши содержат глютен – белок, способный вызывать аллергические реакции и провоцировать развитие такой патологии тонкого кишечника, как целиакия. Чтобы избежать вероятности возникновения аллергии, детям в возрасте до 1 года показаны каши только из безглютеновых круп. По этой же причине не рекомендованы хлеб, кондитерские изделия (сушки, баранки, печенье) из пшеничной муки для грудничков.

К безглютеновым крупам относят рис, гречку и кукурузу, именно такой рацион каш предлагается маленьким детям. Не стоит пытаться разнообразить меню другими видами зерновых, в лучшем случае это не принесет пользы, в худшем – навредит здоровью.

Любимая старшим поколением манная каша, радовавшая родителей «тонкой» структурой и отсутствием необходимости измельчать продукт, также относится к глютеновым. Более того, специалисты не находят абсолютно никакой пользы в манке для маленьких детей, в составе манной каши практически исключительно углеводы, почти нет витаминов и полезных веществ. Она насыщает, наполняя желудок, и этим действие манки ограничивается.

Помимо отсутствия глютена к кашам для грудничков существуют еще два требования: отсутствие молока (возможно добавление грудного молока, но не молока животных) и монокомпонентность. Для маленьких детей правило «один прием пищи – один продукт» является залогом правильного функционирования кишечника. Не надо смешивать крупы, стараться добавлять в кашу фрукты или сахар, пищеварительная система испытывает нагрузку от монокомпонентных блюд, дополнительные включения могут спровоцировать расстройство кишечника или вызвать ответ иммунной системы.

Фото: diyago/Shutterstock.com

При введении каш, также, как и любых других видов пищи, необходимо наблюдать за изменениями в состоянии ребенка: характеристиками стула, особенностями реакций, которые могут быть связаны с болью или дискомфортом в животе, появлениями сыпи, признаками аллергии. Негативные реакции могут возникать не при первом знакомстве с новой едой, а при увеличении ее объема. Поэтому сначала в рацион в недельный период вводят новый продукт в полном объеме и оценивают состояние малыша, а затем переходят к новой разновидности. В противном случае возможно смешение аллергических реакций и сложности с определением аллергена.

Сегодня в продаже можно встретить значительное количество каш для детей: специально обработанные крупы измельчают и сублимируют, в большинстве случаев такую кашу нет необходимости варить, надо только добавить горячей воды и остудить перед кормлением. Это оптимальный вариант для тех мам, кто не видит необходимости в приготовлении и измельчении маленьких порций каши перед каждым кормлением.

Каши вводят в рацион в большинстве случаев во вторую очередь, через месяц после освоения овощных пюре. Схема введения такая же, как и с овощами: начинать с чайной ложки нового продукта в день, постепенно доводя до необходимого объема. Кашу дают детям на завтрак, перед грудным кормлением. Замена кашей вечернего кормления перед сном «для сытости» и удлинения периода ночного сна противоречит принципам здорового питания и порицается педиатрами за способность перегружать пищеварительную систему.

Какие продукты подходят в качестве прикорма на грудном вскармливании и как их вводить по месяцам

Можно ли вводить сок при грудном вскармливании?

Согласно прежним традициям, многие родители уверены, что идеальный первый прикорм — сок. Сейчас эта рекомендация устарела. Сок можно предлагать ребенку только после того, как он научится кушать овощи, каши и мясо. Сок в раннем возрасте может вызвать серьезные проблемы в организме грудничка. Чаще всего это аллергия. Соки тяжело усваиваются пищеварительным трактом в целом.

Безусловно, в магазине можно купить специально созданный сок для грудничков, который, судя по надписям на этикетке, можно давать с 3-4 месяцев. Но чаще всего эта продукция содержит избыточное количество сахара, даже при наличии маркировки «для детей». В результате раннего введения сока малыш будет страдать запорами и начнет быстро прибавлять в весе. Вот почему график начала прикорма при грудном вскармливании нужно начинать с овощей.

Как правильно вводить овощной прикорм и какие овощи выбрать?

Предпочтение лучше отдать овощам, которые легче всего усваиваются пищеварительным трактом: это кабачки, цветная капуста и морковка. Позже, когда ребенок адаптируется к этим продуктам, можно будет предложить ему картофель, брокколи и тыкву. Прикармливать нужно с небольшого количества овощного пюре — не более половины чайной ложечки. При отсутствии негативной реакции со стороны организма объем порции можно увеличивать.

Каша для прикорма

Прикорм кашами при естественном вскармливании нужно начинать вслед за овощами приблизительно через месяц. Но есть одно исключение — если ребенок плохо набирает вес либо у него имеются патологии органов пищеварения, можно начать с каш, а не овощей. В первую очередь рекомендуются крупы, не содержащие глютена. Это гречневая и кукурузная каши, которые готовятся без молока. Прикорм в 8 месяцев уже может включать пшенную, овсяную и сборную кашу, сваренную из нескольких круп.

После каш и овощей понемногу вводятся другие продукты

При этом важно фиксировать в специальной тетради, какое блюдо и в каком объеме получил малыш, изменилось ли при этом его самочувствие. Введение нового продукта должно проводиться не чаще, чем раз в 3 дня

Мясо для прикорма

В качестве прикорма для 7-месячного малыша разрешено мясо. Можно предложить ребенку измельченное пюре из индейки, курицы, телятины и кролика. От мясных бульонов на первом году жизни лучше полностью воздержаться.

Фруктовое пюре для прикорма

Прикорм с 7 месяцев также предполагает введение однокомпонентного фруктового пюре — яблочного, грушевого, бананового или персикового. Такая еда может вызвать расстройство пищеварения, поэтому начинать нужно с небольших порций.

Кисломолочная продукция

Кисломолочную продукцию в виде творога и кефира можно давать как прикорм при естественном вскармливании с 9 месяцев. Эти продукты полезны для органов пищеварения ребенка.

Яйцо

Яйцо тоже является прикормом для грудничка, рекомендуется вводить только желток с 9-месячного возраста ребенка. Начинать нужно с 8 части желтка, постепенно доводя это количество до половинки. Белок детям на первом году жизни давать нежелательно.

Рыба

Рыба вводится в рацион ребенка с 11 месяцев. При склонности к аллергическим реакциям вводить ее можно позднее, после года. Предпочтение нужно отдавать нежирным сортам рыбы — хеку, минтаю и пр.

Питание ребенка в 5 месяцев

Чтобы ничего не забыть и упростить прикорм таблица с 5 месяцев станет незаменимой. Она составлена на основе рекомендаций ВОЗ, поможет планировать появление новых продуктов в рационе и отслеживать возможные изменения при возникновении аллергических реакций.

Таблица введения прикорма

День	Новый продукт	Граммы	Введенный продукт	Граммы
Цветная капуста на завтрак
1	Пюре из цветной капусты	3
2	Пюре из цветной капусты	8
3	Пюре из цветной капусты	20
4	Пюре из цветной капусты	40
5	Пюре из цветной капусты	70
6	Пюре из цветной капусты (добавить масло – 5 мл.)	120
7	Пюре из цветной капусты (добавить масло – 5 мл.)	166
Появление нового продукта – кабачка. Сначала ребенку предлагается кабачок, потом цветная капуста, на выбор.
8	Пюре из кабачка	3	Пюре из цветной капусты (добавить масло – 5 мл.)	166
9	Пюре из кабачка	8	Пюре из цветной капусты (добавить масло – 5 мл.)	162
10	Пюре из кабачка	20	Пюре из цветной капусты (добавить масло – 5 мл.)	150
11	Пюре из кабачка	40	Пюре из цветной капусты (добавить масло – 5 мл.)	130
12	Пюре из кабачка	70	Пюре из цветной капусты (добавить масло – 5 мл.)	100
13	Пюре из кабачка (добавить масло – 5 мл.)	120	Пюре из цветной капусты	50
14	Пюре из кабачка (добавить масло – 5 мл.)	166
Появление нового продукта – брокколи. Сначала ребенку предлагается брокколи, потом цветная капуста или кабачок, на выбор.
15	Пюре из брокколи	3	Пюре из кабачка (добавить масло – 5 мл.)	166
16	Пюре из брокколи	8	Пюре из цветной капусты (добавить масло – 5 мл.)	162
17	Пюре из брокколи	20	Пюре из кабачка (добавить масло – 5 мл.)	150
18	Пюре из брокколи	40	Пюре из цветной капусты (добавить масло – 5 мл.)	130
19	Пюре из брокколи	70	Пюре из кабачка (добавить масло – 5 мл.)	100
20	Пюре из брокколи (добавить масло – 5 мл.)	120	Пюре из цветной капусты	50
21	Пюре из брокколи (добавить масло – 5 мл.)	166

Растительное масло добавляется в блюдо, когда его объем превысит 100 граммов. После приема пищи малыш может пить смесь или молоко.

Каши в рационе пятимесячного ребенка

По аналогии составляется таблица, когда добавляются в ежедневное меню каши. Начинают с гречневой, затем дают кукурузную и рисовую. Нужно позволять малышу выбирать, сколько съесть, нельзя кормить через силу. Приведенная в таблице норма является условной. Не обязательно в точности исполнять все вышеизложенное. После каш добавляются тыква, морковь.

Гречневая каша самая полезная, благодаря составу, богатому витаминами и микроэлементами, легкой усвояемости. Можно готовить самим, измельчая обычную крупу, или покупать каши промышленного производства. Их достаточно залить водой и перемешать. При покупке нужно внимательно изучать состав, многие производители добавляют сахар, мальтодекстрин, противопоказанные детям до года. Каши должны быть безмолочные. Ближе к году вводят овсяную кашу. Манную можно не готовить до года.

Малыш ест кашу

Необходимость ввода соков

Раньше прикорм младенцев начинали с соков.

Обратите внимание! В настоящее время ценность их под вопросом из-за низкого содержания полезных веществ и большого количества сахара. Может отрицательно сказываться на вкусовых привычках младенца и здоровье зубов

Многие дети в этом возрасте уже растят свои первые зубы. Единственное – соки славятся высоким содержанием витамина С. Если заменить его восполнение другими продуктами, то ввод соков в 5 месяцев не нужен. Пока ВОЗ рекомендует вводить их, начиная с 5 миллилитров. Максимальный суточный объем – 60 миллилитров. Если есть возможность готовить соки самостоятельно, не добавляя сахар, нужно ей воспользоваться. Польза фруктов неоспорима.

Баночное пюре в питании

При покупке пюре в банках необходимо следить за качеством продукта. Тара не должна быть повреждена. Если при открытии не слышно хлопка, лучше выбросить банку – скорее всего, пюрешка не съедобна. Обычно на них пишут правила использования и приготовления блюда. Содержимое нужно переложить в чистую посуду и подогреть до 40 градусов на водяной бане. В самой банке разогревать не рекомендуют. Использование микроволновки не запрещается, но необходимо тщательно перемешать блюдо, чтобы оно было одинаковой температуры. В холодильнике открытую банку разрешено хранить не более суток. То же касается самостоятельно приготовленной пищи. Малышу лучше употреблять свежие продукты. Чем дольше они хранятся, тем меньше сохраняют полезных свойств.

Пюре в банках

Молодых мам часто беспокоит вопрос, как вводить прикорм ребенку в 5 месяцев. Сначала нужно удостовериться, необходимо ли его начинать так рано. Для этого нужно обратиться за консультацией к педиатру. Обязательно помнить, что в грудном молоке содержится все, что необходимо для гармоничного развития ребенка. Правильный своевременный подход к вводу прикорма – основа здорового питания ребенка.

Как сделать пюре вкусным и сладким?

Добавлять сахар запрещается: раннее введение подсластителя в рацион повышает риск развития сахарной зависимости, расстройств пищевого поведения. Фрукты сами содержат фруктозу. Для малыша такой сладости достаточно. Отказ от какой-либо пищи не связан с отсутствием сахара или соли: дети могут не хотеть принимать еду из-за того, что не испытывают голода, не готовы к прикорму, считают неприятным вкус отдельного продукта.

К овощам и кашам можно добавлять пару капель оливкового масла. Не стоит однако добавлять много: жирность маленькой детской порции может оказаться слишком большой, что вызовет проблемы со стулом.

Рецепты прикорма для грудничка

Для приготовления меню грудничку, есть несколько полезных рецептов:

1. Блюда из овощей и фруктов.
2. Кисломолочные продукты домашнего производства.
3. Каши на основе молока.
4. Мясные блюда.

Кормление грудничка помогает расширить кулинарные способности взрослых. Существует множество разнообразных рецептов, но рассмотрим основные.

Пюре из овощей

Пюре из кабачка

Малыша в возрасте 6 месяцев начинают баловать с овощного прикорма. После того, как грудной ребенок попробовал каждый вид овощей по отдельности, смешивают разные овощи для приготовления пюре.

Начинать лучше с кабачкового пюре. Их следует тщательно промыть, очистить, измельчить при помощи блендера. Начинать давать по половине чайной ложки, за неделю увеличивая до 50-60 грамм пюре. На второй неделе добавляется другой овощ. Хорошим вариантом будет цветная капуста, брокколи. Сначала дают новый вид овоща, затем порцию уже испробованного вида. К концу первого месяца прикорма овощи чередуют, каждую неделю добавляя новые.

Домашний творог

Нет ничего лучше домашней еды, приготовленной из натуральных ингредиентов. Домашний творог готовится при помощи молока, сметаны. Это традиционный способ приготовления, но есть много других.

Необходимо в подогретое молоко добавить 3-4 ложки сметаны. Полученную консистенцию перемешать, поставить на ночь в теплое место. Наутро полученная масса превратится в кефирную закваску, которую следует прокипятить, процедить.

Молочная каша

Молочные каши разрешены грудничкам после 8 месяцев. Каша варится на молоке, смешанном напополам с водой. Молоко не должно быть жирностью более 3,5%. Добавляется 1 столовая ложка предварительно измельченной гречневой, овсяной, рисовой, кукурузной крупы. Добавляется немного сахара, соли. Варить в течение 3-4 минут. После 12 месяцев в каши добавляются фрукты, ягоды.

Молочные каши стоит вводить в прикорм после 8 месяцев

Мясное блюдо

После 7 месячного возраста грудничок ест нежирные мясные бульоны на основе индейки, кролика, телятины. Можно разнообразить первое блюдо добавлением привычных грудничку овощей: моркови, картофеля, кабачка, брокколи, цветной капусты. Готовые супы измельчаются до консистенции пюре.

Распространенные мифы о прикорме

Каковы самые распространенные заблуждения, касающиеся прикорма грудничков?

Ребенку хватает прикорма, можно отказаться от ГВ

Состав грудного молока уникальным образом подстраивается под потребности возрастные особенности грудничка. Кормить ребенка грудью — значит давать ему лучшее количество питательных веществ, микроэлементов, гормонов, факторов роста и иммунной защиты. Никакой прикорм не может заменить материнского молока, в том числе и прикорм смесью.

Прикорм, приготовленный своими руками, лучше фабричного

Овощные и фруктовые пюре, каши и другие домашние прикормы равноценны магазинным. Но детское питание, приобретенное в магазине, существенно облегчает жизнь молодым родителям.

Чем раньше ввести прикорм, тем лучше будет ребенку

Пищеварительный тракт грудничка, неподготовленный к прикорму, может пострадать от преждевременного введения пищи. Это может привести к аллергии, проблемам с работой кишечника и пр. Когда начинать прикорм при грудном вскармливании? Не ранее 6 месяцев возраста ребенка. С 5 месяцев прикорм вводится при условии смешанного кормления (с добавлением молочной смеси).

С года ребенок может есть все

Безусловно, прикорм ребенка по месяцам будет более ограниченным, чем пищевой рацион годовалого малыша. Но это не означает, что ребенок может пробовать взрослую пищу. Конфеты, чипсы, копчености и прочие вредные продукты должны быть под запретом.

Независимо от возраста, ребенок должен получать здоровую пищу, а именно, как гласит таблица прикорма по месяцам при грудном вскармливании, это может быть мясо, овощи, фрукты и каши. Они полезны детям в любом возрасте.    

Беспокоясь о том, во сколько вводить педагогический прикорм на грудном вскармливании, родители часто забывают четыре основных правила: не спешить, не увлекаться объемом пищи, не следовать бабушкиным заветам и не заставлять ребенка есть то, что ему не нравится. Если следовать этим нехитрым рекомендациям, введение прикорма будет доставлять больше пользы и положительных эмоций и маме, и малышу.

Очередность введения

Какие рекомендации ВОЗ по прикорму помогут родителям не навредить грудничку? Сегодня можно столкнуться со следующей очередностью введения продуктов для малыша, находящего на грудном вскармливании:

• овощные пюре — 6 месяцев;
• каши на воде — 6,5-7 месяцев;
• желток и фруктовое пюре — 8 месяцев;
• молочные каши — около 9 месяцев;
• мясное пюре, субпродукты, кефир, йогурт, творог — 9-10 месяцев;
• детское печенье, рыба — 10 месяцев;
• соки — 10-12 месяцев;
• ягодные пюре — 1 год;
• мясной бульон — 12 месяцев.

Растительное или оливковое масло вводят в рацион грудничка с 6 месяцев вместе с кашами. В блюдо необходимо добавлять по 1 капле, доводя со временем количество масла до чайной ложки. Сливочное масло вводят в 7 месяцев — 1 грамм. Далее порцию увеличивают до 10 грамм.

Детей, находящихся на смесях или смешанном вскармливании, необходимо прикармливать по аналогичным принципам

Единственное, на что рекомендуется обратить внимание — это на то, что знакомство со взрослой пищей лучше начинать в 4-5 месяцев, так как смеси не обогащают организм достаточным количеством витаминов и минералов

Корректировки по ситуациям

Прикорм стресс для детского организма. Возможны непредвиденные ситуации. Чтобы они не возникали, нужно следить за качеством, количеством пищи. В первое время у малыша может наблюдаться временное расстройство пищеварительной системы. Это сопровождается появлением поноса, рвоты, несмотря на контроль родителей. Изменения происходят по двум причинам:

1. В пюре содержатся пищевые волокна, которые усиливают работу кишечника.
2. Прикорм был слишком объемный. Нарушать принцип постепенности нельзя, это скажется на ребенке. У него может начаться запор, понос, а в дальнейшем появятся проблемы со здоровьем.

Лучший способ ликвидировать последствия убрать прикорм до выздоровления и оставить только грудное вскармливание.