Секреты «напитка богов»: что нужно знать о вине

По каким причинам ЖКТ неправильно функционирует?

Современный образ жизни многих людей приводит к тому, что появляются различные болезни желудка. Осложнения могут возникнуть, если:

• мало двигаться;
• употреблять много рафинированных продуктов;
• не задумываться о питании;
• постоянно переживать и слишком уставать.

Если человек здоров, его кишечник должен опорожняться каждый день. Можно ежедневно иметь регулярный стул, но если фекалии недобирают по весу, это нехорошо. Нельзя дать появиться запору. Его следует предупредить, так как впоследствии его вылечить будет достаточно сложно.

Яблоки слабят или крепят?

На вопрос — «яблоки слабят или крепят?» — нет однозначного ответа. По утверждениям некоторых специалистов, принимая в пищу свежее яблоко или яблочное пюре, человек почувствует крепящее действие, а прием в пищу печеных яблок окажет на организм слабящее действие. Но согласно подтвержденным данным, включение яблоневых плодов в питание поможет избавиться от устойчивых и длительных запоров, улучшит переваривание пищи и предотвратит расстройства желудочно-кишечной системы. Принимая несколько свежих яблоневых плодов утром (на голодный желудок), активизируется перистальтика, которая слабит кишечник.

Польза и вред грецкого ореха

Пищей человека является ядро грецкого ореха, созревающее под деревянистой скорлупой и толстым зелёным околоплодником в конце лета — начале осени.

Знаете ли вы? Более 50 лет в Университете Калифорнии (США) проходит ежегодная научная конференция, посвящённая изучению влияния на здоровье грецкого ореха.

Ядра отличаются высокой питательностью и содержат (на 100 г):

• 9 г белка;
• 8 г углеводов;
• 83 г жиров;
• 650 ккал.

Минеральный и витаминный состав продукта включает:

• 16,5% железа;
• 7,5% кальция;
• 2% витамина C;
• 0,5% витамина A.

В незрелом состоянии грецкий орех имеет повышенную концентрацию витамина C (до 10%), благодаря чему такие плоды применяют при создании витаминных концентратов.

• Многолетние исследования учёных разных стран доказали, что данный продукт:
• богат антиоксидантами, и по данному показателю занимает среди остальных орехов первое место. Этот фактор важен для профилактики атеросклероза;
• по содержанию ненасыщенных жирных кислот Омега-3 занимает ещё одно первое место в ореховом мире. Этот ингредиент помогает в профилактике болезней сердца;
• имеет значительный процент полифенолов, которые помогают в лечении различных воспалений, в том числе при хронических заболеваниях. Некоторые исследования смогли установить, что полифенолы способствуют снижению риска развития отдельных видов рака;
• улучшает работу ЖКТ, являясь отличной питательной средой для полезных бактерий в микрофлоре кишечника;
• позволяет контролировать аппетит, несмотря на высокую калорийность. Включая грецкие орехи в диетическую систему питания, можно уменьшить чувство голода и лучше противостоять искушению вредными продуктами;
• помогает снизить риски возникновения или контролировать диабет 2-го типа. Исследования показали снижение уровня сахара в крови при ежедневном приёме 1 ст. л. масла грецкого ореха (холодного отжима);
• положительно влияет на мужскую фертильность и потенцию.

К недостаткам грецких орехов можно отнести высокую калорийность продукта, в связи с чем его ежедневное количество следует держать под контролем

Также продукт может стать причиной аллергической реакции и его с осторожностью следует употреблять при заболеваниях ЖКТ, особенно при панкреатите

Быстрая еда

Ничто не может вызвать запор так же быстро, как фастфуд. А все потому, что он, как правило, отличается низким содержанием клетчатки. Да и вообще, в нем содержатся в очень скромных количествах или совершенно отсутствуют многие вещества, которые требуются организму для оптимального функционирования и поддержания здоровья

Важно отметить, что у некоторых людей после употребления фастфуда может возникнуть диарея, а не запор — эти вредные для здоровья продукты содержат много жиров, которые ослабляют стул, а также провоцируют всевозможные проблемы с пищеварением, такие как спазмы в животе и избыток газов

Почему диета для размягчения стула полезнее клизмы

Проведение клизмы помогает быстро вывести твердые каловые массы, но частое применение этого метода при хроническом запоре усугубит ситуацию. Считается, что такие процедуры нарушают электролитный баланс и микрофлору кишечника. Злоупотребление клизмами приводит к обезвоживанию организма, а также выведению кальция, фосфора и других полезных веществ. Неправильно проведенная процедура может привести к повреждению стенки кишечника, занесению инфекции и развитию тяжелых осложнений.

Диета оказывает более мягкое действие. Употребляя продукты, вызывающие диарею, можно добиться размягчения кала, усиления перистальтики кишечника и стабильно частой дефекации. Диета способствует нормализации микрофлоры, не способна вызвать длительно сохраняющийся понос, обезвоживание и т.д.

Алкоголь и толстый кишечник

Мышцы толстого кишечника способствуют продвижению остатков пищи, которые превращаются после всасывания воды в каловые массы. Здесь происходит окончательное расщепление белков и синтез витаминов полезными бактериями, особенно некоторых витаминов группы В и К. При частом употреблении алкоголя человеком плавное течение естественных процессов расстраивается:

• нарушается обратный захват жидкости в терминальных отделах кишечника, что приводит к запорам и образованию твердых каловых камней;
• слизистые оболочки прямой кишки изъязвляются, предрасполагая к развитию проктита, формированию анальных трещин и геморроидальных узлов.

Из-за негативного влияния алкоголя на толстый кишечник нередко возникает колит. Так называется воспалительная патология, которая протекает с болевым синдромом, расстройством пищеварения (запорами, поносами), метеоризмом. В особо тяжелых случаях происходит перфорация кишечной стенки с развитием перитонита.

Рецепт натурального слабительного средства

Самое лучшее средство для послабления стула — это красная столовая свекла, а именно салат, приготовленный на ее основе. Для того, чтобы в домашних условиях сделать это вкусное, питательное и одновременно полезное средство, необходимо придерживаться следующего простого рецепта:

1. Взять 1 корнеплод данного овоща, помыть его под напором проточной воды и вытереть тряпкой.
2. Положить в металлическую кастрюлю, залить водой и поставить на медленный огонь.
3. Варить свеклу в течении последующих 30-40 минут, накрыв крышкой (главное контролировать процесс приготовления, чтобы не выкипела вода).
4. После завершения варки снять кастрюлю с плиты и слить воду, а затем дать красной свекле остыть до комнатной температуры.
5. Очистить корнеплод от кожуры с помощью ножа, а затем взять терку и натереть его, как для приготовления зажарки на борщ.
6. В полученную массу добавить по вкусу зеленого или репчатого лука. Также можно продавить через чесночницу 2 зубка чеснока для более пикантного вкуса салата. Если у человека свои вкусовые предпочтения в плане заправки этого блюда, то можно экспериментировать. Строгих правил в кулинарии не существует. Главное, чтобы было быстро, вкусно и присутствовала биологическая ценность еды.

Соль и другие специи добавляются по вкусу. В завершение к этому рекомендуется заправить салат 1 чайной ложкой подсолнечного или оливкового масла и все тщательно перемешать. Очень популярным является вариант этого блюда, когда в него добавляют майонез (пища становится уже не такая полезная, но слабительный эффект усиливается в несколько раз). Данное блюдо употреблять в пищу, как самостоятельную холодную закуску или вместе с гарниром.

Слабительный эффект наступает уже спустя 1,5-2 часа после кушанья салата из столовой свеклы. Кроме этого организм насыщается незаменимыми витаминами, минералами и аминокислотами. Происходит щадящее очищение не только кишечника, но и улучшение биохимического состава крови.

Как груши влияют на стул и ЖКТ

Грушевые плоды не только вкусные, но и очень полезные, в их состав входит большое количество минералов, аминокислот, клетчатки, витаминов. Фрукт имеет приятный запах и содержит минимум калорий. Сок и мякоть можно употреблять во время низкокалорийной диеты.

Химический состав груши:

• ретинол;
• клетчатка;
• тиамин;
• филлохинон;
• лютеин;
• железо;
• гидрохинон;
• фолаты;
• никотиновая кислота;
• холин;
• магний;
• железо;
• витамин C;
• пектины (замедляют метаболизм, поэтому происходит закрепление стула);
• рибофлавин.

При условии регулярного употребления в пищу грушевой мякоти или сока, организм налаживает все процессы пищеварения, перистальтика кишечника улучшается, опорожнение происходит ежедневно и без проблем.

От каких продуктов крепится стул?

Каждый человек с легкостью усваивает закрепляющие продукты. Они расщепляются быстро, так как в этом им помогают ферменты, особенно желудочный сок. Затем происходит их полное всасывание в кровь, причем ЖКТ дополнительно не нагружается.

Ягоды и фрукты, вызывающие запор

• Неспелые бананы провоцируют кишечник на поглощение жидкости, поэтому перистальтика замедляется;
• Пюре из яблок;
• Хурма, а также айва;
• Гранат, в частности, отвар, который варят из кожуры данного фрукта;
• Незрелые или сушеные груши;
• Черничный чай;
• Рябиновый, черничный кисель;
• Изюм сушеный и виноград (применяется черный);
• Черная смородина.

Каши и макароны, крепящие стул

• Рисовый, хорошо проваренный отвар, каша из манки и риса.
• Макароны, для изготовления которых использовали твердую пшеницу.

Вредные для организма изделия из теста

• Мучная выпечка, в частности, неостывший хлеб — продукты, укрепляющие стул.
• Сухари, бублики, различные виды галетного печенья.
• Разная выпечка, сделанная на основе соды, масла и маргарина.

• Конфеты из шоколада, а также сам шоколад.
• Ириски.

Первые блюда, от которых может появиться запор

• Супы на основе крупяного отвара, крем-супы.
• Наваристый бульон, продукты в протертом или измельченном виде.
• Неостывшие блюда замедляют активность кишечника.

Овощи, закрепляющие стул

• Пюре из картофеля на одной воде, без добавления чего-либо, будет закреплять стул, так как в этом овоще большая концентрация крахмала. Чтобы ее снизить, можно перед варкой замочить очищенные клубни в воде — достаточно 1-2 часов. Это рекомендуется делать при готовке картофеля для маленького ребенка.
• Сырая очищенная свекла, хотя этот продукт у некоторых дает обратный результат и слабит стул.
• Морковь — она способствует не столько закреплению стула, сколько нормализации работы ЖКТ. Но обязательно нужно употреблять ее с маслом либо сметаной, йогуртом, чтобы организм получал все полезные вещества из овоща.
• Цветная капуста вареная, редька, хрен — крепят стул и даже могут вызывать запоры.

Напитки, приносящие вред ЖКТ

• Вещество под названием “танин” тормозит работу кишечника. Он присутствует в кофе, какао. Зеленый и черный чай также содержат данное вещество.
• Любые крепкие алкогольные напитки.

Мясная и молочная пища, яйца

Молоко — активный стимулятор, может вызвать вздутие живота. Чтобы молоко полноценно переваривалось, нужна лактаза. Этот фермент вырабатывается в меньшем количестве у людей старшего возраста.

Полезное воздействие для нормализации работы желудка оказывают такие продукты:

• Кефир;
• Нескисший творог;
• Нежирное отварное мясо.

Скорость переваривания груши

Еда после попадания в желудок под воздействием определенных ферментов превращается в химические вещества, необходимые для нормального функционирования организма. Процесс переваривания начинается во рту, где зубы измельчают еду, а слюна смягчает.

В желудке пища начинает расщепляться под воздействием соляной кислоты. Затем попадает в тонкий кишечник, где происходит ее окончательное расщепление. Последний этап самый длительный. Через капилляры полезные вещества попадают в кровь, разносятся по всему организму, локализуются в нужных местах. Ферменты печени обезвреживают токсины, вредные вещества, сохраняют витамины, микроэлементы, глюкозу.

Для улучшения функций пищеварительной системы, укрепления здоровья рекомендуется кушать еду, которая быстро переваривается, не требует особых усилий. Не следует употреблять вместе несочетаемые продукты, поскольку замедляется процесс расщепления пищи. Что же касается груши, она переваривается 40 минут. Фрукт едят как самостоятельное блюдо в перерывах между основными приемами пищи.

От каких продуктов крепится стул?

Каждый человек с легкостью усваивает закрепляющие продукты. Они расщепляются быстро, так как в этом им помогают ферменты, особенно желудочный сок. Затем происходит их полное всасывание в кровь, причем ЖКТ дополнительно не нагружается.

Ягоды и фрукты, вызывающие запор

• Неспелые бананы провоцируют кишечник на поглощение жидкости, поэтому перистальтика замедляется;
• Пюре из яблок;
• Хурма, а также айва;
• Гранат, в частности, отвар, который варят из кожуры данного фрукта;
• Незрелые или сушеные груши;
• Черничный чай;
• Рябиновый, черничный кисель;
• Изюм сушеный и виноград (применяется черный);
• Черная смородина.

Каши и макароны, крепящие стул

• Рисовый, хорошо проваренный отвар, каша из манки и риса.
• Макароны, для изготовления которых использовали твердую пшеницу.

Вредные для организма изделия из теста

• Мучная выпечка, в частности, неостывший хлеб — продукты, укрепляющие стул.
• Сухари, бублики, различные виды галетного печенья.
• Разная выпечка, сделанная на основе соды, масла и маргарина.

Первые блюда, от которых может появиться запор

• Супы на основе крупяного отвара, крем-супы.
• Наваристый бульон, продукты в протертом или измельченном виде.
• Неостывшие блюда замедляют активность кишечника.

Овощи, закрепляющие стул

• Пюре из картофеля на одной воде, без добавления чего-либо, будет закреплять стул, так как в этом овоще большая концентрация крахмала. Чтобы ее снизить, можно перед варкой замочить очищенные клубни в воде — достаточно 1-2 часов. Это рекомендуется делать при готовке картофеля для маленького ребенка.
• Сырая очищенная свекла, хотя этот продукт у некоторых дает обратный результат и слабит стул.
• Морковь — она способствует не столько закреплению стула, сколько нормализации работы ЖКТ. Но обязательно нужно употреблять ее с маслом либо сметаной, йогуртом, чтобы организм получал все полезные вещества из овоща.
• Цветная капуста вареная, редька, хрен — крепят стул и даже могут вызывать запоры.

Напитки, приносящие вред ЖКТ

• Вещество под названием “танин” тормозит работу кишечника. Он присутствует в кофе, какао. Зеленый и черный чай также содержат данное вещество.
• Любые крепкие алкогольные напитки.

Мясная и молочная пища, яйца

Молоко — активный стимулятор, может вызвать вздутие живота. Чтобы молоко полноценно переваривалось, нужна лактаза. Этот фермент вырабатывается в меньшем количестве у людей старшего возраста.

Полезное воздействие для нормализации работы желудка оказывают такие продукты:

• Кефир;
• Нескисший творог;
• Нежирное отварное мясо.

Слабительные средства или травы?

Какой метод борьбы с запорами считается самым эффективным, если нет самостоятельных позывов на дефекацию?

Слабительные средства действенны на первых порах, когда вопрос стоит остро и нужно его решить максимально быстро. Однако при длительном употреблении они вызывают привыкание организма, приводят к синдрому «ленивого кишечника», который характеризуется ослаблением его двигательной активности.

Побочные эффекты от приема слабительных средств (при длительном многолетнем злоупотреблении):

• кишечная непроходимость;
• аллергические реакции (сыпь, зуд);
• рвота;
• рак отделов ЖКТ;
• лекарственный понос;
• расстройства обмена веществ;
• нарушения функций тонкой кишки, колит.

Сравнительно безвредными считаются препараты из производных целлюлозы (клетчатки), полусинтетических и естественных углеводов. Обязательное условие при их соблюдении – поступление в организм достаточного количества жидкости (2 – 3 литра в день).

Лекарственные травы – самый безвредный способ нормализации стула. Однако биологически активные вещества, входящие в состав сбора, оказывают послабляющее действие за счет накопительного эффекта. Для достижения стойкого результата потребуется от 5 до 20 дней регулярного питья снадобья.

Лекарственные растения от запоров:

• корень ревеня тангутского;
• кора крушины ольховидной;
• стебли горца почечуйного;
• ламинария сахаристая;
• лист сенны остролистной;
• корни стальника полевого;
• трава укропа огородного;
• плод жостера;
• корневище солодки голой и щавеля конского;
• стебли золототысячника зонтичного;
• листья столетника.

Запоры часто сопровождаются вздутием живота, поэтому для минимизации неприятных ощущений показан прием ветрогонных трав: укропа огородного, цветочных корзинок ромашки аптечной, корня зори лекарственной, плодов тмина обыкновенного.

Эффективное народное средство от нерегулярного стула – комбинация сухофруктов (по 100 грамм изюма, кураги, инжира, чернослива), 100 грамм меда, 5 грамм сухого листа сенны. Употреблять ежедневно по 10 – 15 грамм состава в течение дня или на ночь.

Какие продукты помогут справиться с запором?

Диета при запорах основана на употреблении в пищу большого количества растительной клетчатки. Специалисты рекомендуют включать в рацион:

• запеченную тыкву,
• белокочанную капусту — свежую и квашеную,
• растительные масла — подсолнечное, оливковое, кукурузное, льняное,
• фрукты — сливы, абрикосы, мягкие груши, яблоки, дыни, цитрусовые,
• овощные и фруктовые соки — тыквенный, свекольный, морковный, томатный, клубничный, грушевый,
• сухофрукты — курагу, чернослив, инжир.

Рациональное питание при запорах не ограничено только овощами и фруктами. Полезны также гречневая и овсяная каши

Важно использовать только цельное зерно и не покупать хлопья быстрого приготовления. Варить каши следует на воде и заправлять небольшим количеством растительного масла: льняного, оливкового, подсолнечного, кукурузного

Сделать блюдо не только полезным, но и вкусным помогут мелко нарезанные сухофрукты или кусочки свежих фруктов.

Для восстановления микрофлоры кишечника полезно обогатить рацион кисломолочными продуктами: кефиром, ряженкой, йогуртами с живыми бифидо- и лактобактериями.

Почему возникает дисбактериоз при употреблении алкоголя?

Расстройство кишечника после алкоголя — не всегда проходит бесследно после того, как человек перестает употреблять спиртным. Нередко диарея или запор принимают хроническое течение. Все дело в том, что под воздействием алкоголя микрофлора кишечника претерпела патологические изменения:

1. Из-за выраженных асептических свойств этанола погибли полезные молочнокислые бактерии.
2. На освободившихся местах начали активно размножаться болезнетворные микроорганизмы.
3. Патогены продвигаются вверх по пищеварительному тракту, провоцируя воспаление тонкого кишечника и желудка.

В процессе роста болезнетворные бактерии выделяют в окружающее пространство токсичные вещества. Попадая в кровеносное русло, они разносятся по организму, снижая функциональную активность всех систем жизнедеятельности. Недаром у людей, которые злоупотребляют спиртными напитками, с перебоями работает печень, почки, ЖКТ, головной мозг.

Сухофрукты и орехи, которые слабят: описание

Они не только вкусны, но и безумно полезны. Например, малым деткам лучше кушать сухофрукты, нежели жевать конфеты. Они и для зубов не вредны, и для организма полезны.

Всеми любимые такие орешки, как миндаль, фисташки, арахис, фундук и кешью имеют большое количество клетчатки, поэтому обладают слабительным эффектом.
Стоит отнести к такой категории все злаки и семена, в том числе, зерна льна и кунжута. Особенно сильным слабительным эффектом выделяется кунжутное масло

Поэтому оно требует большой осторожности.
Известно, что изюм — это сушеный виноград, который полезней его в 10 раз. Для нормализации перистальтики кишечника в нем есть калий

Употреблять его с этой целью лучше, как отвар.
А такие сухофрукты, как курага, чернослив, финики и урюк (целая курага) отлично регулируют обмен веществ. Благодаря клетчатке и пектину они являются незаменимым продуктом для очищения кишечника и борьбы с запорами. Чтобы получить максимально хороший результат, кушайте и сам продукт, и его настойку. Но не забывайте заваривать сухофрукты кипятком, чтобы они хорошо пропарились.

Сколько плодов в день надо съедать для улучшения работы ЖКТ

Есть орехи при запорах разрешают в сыром, и в жареном виде. Зависит от вкусовых предпочтений отдельного человека, а они у людей индивидуальные.

Сильно пережаренные ядра употреблять не стоит, они вредны для печени. Рекомендуется растолочь, подавить скалкой, измельчить орехи в кофемолке или ступке перед употреблением в пищу для устранения запоров.

С помощью плодов готовят множество блюд. В виде альтернативы используют масло:

• арахисовое;
• из кешью;
• из фундука;
• миндальное.

Маслом заправляют салат, добавляют в суп и гарнир, чтобы получать нужные полезные элементы, препятствующие запорам. Питательных веществ в их составе большее количество, чем во фруктах и овощах.

Желательно не употреблять орехи с медом, чтобы не усложнять процессы пищеварения. Необходимого результата в профилактике запора достигают при употреблении салатов зеленых овощей, кураги, чернослива в комбинации с плодами.

Орехи разрешается употреблять во время беременности. Начиная со второго триместра нужно быть осторожнее и не навредить малышу. Прием ядер в пищу сокращают до 2-х раз в неделю. Плоды помогают поддерживать в норме питательные элементы организма мамы и ее будущего ребенка, предотвращают опасность запоров.

Польза употребления орехов:

• калорийность;
• дают заряд энергии;
• уменьшают риск сердечно-сосудистых нарушений;
• препятствуют развитию атеросклероза;
• повышают тонус нервной системы;
• справляются с запорами;
• помогают качественной работе мозга;
• налаживают жирообмен, способствует нормализации веса;
• повышают настроение.

В период грудного вскармливания вводят орехи в питание кормящей женщины постепенно начиная с маленьких порций (1–2 штуки одного вида). Попадая в молоко, элементы в составе могут вызывать и запоры у грудничка. Калорийные, питательные вещества могут спровоцировать аллергию у малыша.

Грецкие орехи от запора эффективны, если кушать ядра по 30 г ежедневно. Результатом использования плодов станет стабильная работа кишечника, наладится перистальтика.

При псориазе, экземах, колитах нужно осторожно употреблять орехи от запоров. Нужно наблюдать за самочувствием, при возникновении обострения заболевания немедленно прекратить прием ядер. Ежедневная порция для взрослого составляет не более 60–100 г арахиса во избежание аллергии

Миндаль разрешается использовать по 30–60 г. Можно использовать масло или молоко из ядер

Ежедневная порция для взрослого составляет не более 60–100 г арахиса во избежание аллергии. Миндаль разрешается использовать по 30–60 г. Можно использовать масло или молоко из ядер.

Миндальное масло от запоров принимают по 1-2 ст. л. в день. Продукт принесет больше эффекта, если им заправить салат из овощей или фруктов.

Ежедневное использование орехов устранит ощущения тяжести в желудке, не скапливает газ

Важно соблюдать дозировку приема ядер, переедание может закончиться появлением аллергии

Не рекомендуется есть арахис на ночь. Калорийная еда перегрузит желудок. Миндаль подойдет в качестве перекуса, чтоб насытить организм питательными элементами. Прием семечек в пищу дарит ощущения бодрости, усиливается память и реакция.

Как побороть проблемы, возникшие в кишечнике?

Чтобы восстановить правильное функционирование кишечника, нужно придерживаться таких рекомендаций:

• Пить большое количество жидкости.
• Кушать пищу, у которой есть неперевариваемые вещества.
• Запастись пищей, богатой клетчаткой. Клетчатка не переваривается, поэтому с самого начала создает дополнительный объем. Когда она оказывается в человеческом организме, жидкость дает ей набухнуть. Пищевой комок хорошо продвигается, не создавая дискомфорт в прямой кишке, ему легко очищать кишечник, поэтому дефекация нормализуется. Еще из организма выводятся вредные вещества, холестерин и глюкоза. Люди, у которых возникают спастические запоры, должны кушать клетчатку. Заменить ее можно овощами в вареном и запеченном виде, которые употребляют маленькими порциями.
• Обязательно необходимо употреблять хлеб с отрубями и злаками.
• Не нарушать диету.
• Прежде чем завтракать, следует выпить теплую воду (количество — 1 стакан), в которую добавлен лимонный сок.
• Овощи мелко нарезать и делать из них салат. Для заправки использовать оливковое нерафинированное масло.
• Исключить фастфуд.
• Сырые семечки тыквы слабят стул, их нужно кушать.
• Цельное зерно использовать для приготовления каш. В них добавлять орехи или изюм.
• Капусту кушать в любом виде. Паровые, отварные блюда и запеканки готовить с добавлением капусты.
• Негустые супы из овощей помогают избавиться от постоянных запоров.
• Перед тем как ложиться спать, следует выпить стакан кефира, добавив в него оливковое масло (1 ч. л.).
• Соблюдать распорядок дня.
• Крахмалистую пищу исключить.
• К мясу обязательно должен быть зеленый салат.

Когда назначается диета № 3, цели диеты

Запоры могут возникать при различных состояниях кишечника, которые протекают как с обострениями, так и с периодами затишья. При хронических нарушениях дефекации, связанных с задержкой стула, в случае наличия сопутствующих заболеваний, а также при запорах, обусловленных неправильным рационом, назначают диету номер 3 (или стол номер 3). Если имеются какие-либо болезни пищеварительного тракта, то она показана только во время отсутствия обострений. Стол номер 3 для детей тоже подходит.

Какие цели преследуют, назначая диету 3 при запорах:

• восстановление функциональной активности кишечника;
• нормализацию обменных процессов в организме;
• улучшение двигательной функции тонкой и толстой кишки;
• усиление секреторной функции желез кишечной стенки;
• обеспечение регулярного опорожнения кишечника;
• устранение процессов гниения в просвете кишки;
• устранение интоксикации организма;
• нормализацию водного обмена.

Таким образом, диета 3 при запорах является абсолютно полноценной по своему составу. Главное ее отличие от обычного рациона в том, что при составлении меню преимущество отдается продуктам, обладающим слабительным действием. Они усиливают перистальтику и ускоряют выход каловых масс. А продукты, которые вызывают процессы гниения (жареные или насыщенные эфирными маслами), из рациона полностью исключают.

Финики при запорах

Запором называют отсутствие стула в течение 3 дней, тогда как в норме кишечник должен опорожняться 1-2 раза в сутки.

Запор может возникать однократно. Например, как результат влияния стресса на организм. Он также может иметь систематический характер. В последнем случае расстройство стула происходит из-за погрешностей в питании. Жирные продукты, мучные изделия, рис, манная каша и даже некоторые фрукты и овощи замедляют активность мускулатуры кишечника и крепят.

Финики являются одними из лидеров по содержанию растительных волокон. В них они представлены клетчаткой. Попадая в пищеварительный тракт, она не подвергается действию ферментной системы и в неизменном виде эвакуируется в кишечник. Здесь она увеличивает объем каловых масс, давит на кишечные стенки и усиливает перистальтику.

За счет этого активизируется работа кишечника, что способствует выведению его содержимого. Клетчатка обволакивает каловые массы и облегчает их прохождение по пищеварительному тракту.

Вместе с испражнениями уходят шлаки и токсины, которые отравляют наш организм. Таким образом, сухофрукты способствуют очищению нашего тела от вредных веществ.

Но также финиковые плоды содержат элементы, в том числе никотиновую кислоту, которые ускоряют обменные процессы. Они способствуют синтезу печеночных и желудочных ферментов, стимулирующих выработку желчи и усиливающих пищеварение. Повышение метаболизма обеспечивает быстрое жиросжигание и усиленное усвоение питательных веществ.

Одним из многочисленных полезных действий этого фрукта является его способность подавлять жизнедеятельность болезнетворных бактерий в кишечнике. Это вызывает рост собственной, полезной микрофлоры и нормализует пищеварительные процессы.

Таким образом, финики можно смело назвать природным слабительным средством. Они действуют деликатно. Не вызывают неприятных ощущений в виде чувства распирания и болей в животе, как многие аптечные слабительные. И не застают врасплох.

Состав и форма выпуска средства

Фармакологическая активность Стевии Плюс обеспечивается взаимодействием активных компонентов, входящих в состав в тщательно подобранной дозировке.

Действующее ядро представлено:

• Инулином;
• Стевиозидом;
• Экстрактом лакричного корня;
• Аскорбиновой кислотой.

Вспомогательным компонентом, придающим препарату необходимые физические характеристики, является стеариновокислый кальций.

Средство выпускается в таблетированной форме. Каждая лекарственная единица представляет собой небольшую плоскоцилиндрическую пилюлю кремово-белого цвета, легко растворяющуюся в жидкости.

Вес каждой таблетки составляет 0,1 г. Пищевая добавка расфасовывается по пластиковым непрозрачным емкостям с дозатором для удобного извлечения средства по 150 шт. В картонную упаковку с инструкцией по применению помещается один наполненный пилюлями пластиковый контейнер.

Особенности питания

Правильное питание при запорах в пожилом возрасте играет важную роль. Необходимо придерживаться нескольких принципов:

• есть чаще и небольшими порциями — не менее четырех раз в день;
• употреблять не менее двух литров воды в день;
• ограничить употребление продуктов, вызывающих повышенное газообразование;
• обогатить рацион естественными пищевыми волокнами;
• отдавать предпочтение продуктам, стимулирующим опорожнение кишечника: содержащим органические кислоты, клетчатку;
• при наличии проблем с зубочелюстным аппаратом — употреблять заранее измельченную пищу.

Рекомендуется употреблять продукты, способствующие мягкому опорожнению кишечника, например, отруби, кислое молоко, некоторые виды круп. Основу диеты должны составлять нежирные продукты: мясо, рыба и птица, желательно сваренные одним куском, а также овощи и фрукты в сыром и вареном виде, особенно показаны морковь и свекла.

От яблок, виноградного и яблочного сока, бобовых, а также овощей (редис, репа, чеснок, редька), богатых эфирными маслами, лучше отказаться. Такие продукты вызывают повышенное газообразование, провоцируют дискомфорт и нарушение кишечной моторики.

В рационе должны быть кисломолочные и молочные продукты: натуральный йогурт, кефир, сливки, свежая нежирная сметана. На завтрак стоит употреблять зерновые каши, фруктовые и/или овощные салаты. Из круп лучше выбирать гречневую и пшено. К столу подают хлеб из муки грубого помола или с добавлением пшеничных отрубей. Рекомендуются чаи и компоты из чернослива, пюре из отваренных сухофруктов.

Из меню нужно исключить газированные напитки, кондитерские изделия, жирное мясо и рыбу, маринады, копчености, капусту и бобовые, крепкий кофе и чай. Если запоры носят дискинетический характер и наблюдаются гипермоторные нарушения, врач порекомендует щадящую диету. В этом случае растительные продукты можно употреблять только в формате пюре. Кроме того, в ежедневный рацион включают разнообразные жиры.

В случае неэффективности диеты при запоре у пожилых врачи рекомендуют найти дополнительный источник пищевых волокон

Также важно обращать внимание на общее состояние здоровья и наличие тревожных симптомов. Так, при изменении формы, консистенции каловых масс, обнаружении крови в кале, появлении обструктивных симптомов, ректальных кровотечениях стоит как можно скорее пройти медицинское обследование

Важно проконсультироваться с врачом по поводу действий при запорах у пожилых людей. Могут существовать определенные ограничения, и только специалист подскажет, как справиться с проблемой.. Статья имеет ознакомительный характер

Авторы не несут ответственности за качество оказания услуг третьими лицами и за возможные осложнения.

Статья имеет ознакомительный характер. Авторы не несут ответственности за качество оказания услуг третьими лицами и за возможные осложнения.

Список литературы

1. Петров В. Н., Захарчук А. Г. Профилактика и лечение запоров у пожилых // Российский семейный врач. — 2008. — №4.— С. 40–44.

2. Белоусова Е. А. Лечение запора у пожилых пациентов // Клиническая геронтология. — 2006. — №1. — С. 58–65.

3. Комиссаренко И. А., Левченко С. В. Запор в пожилом возрасте // Клиническая геронтология». — 2011. — №1–2. — С. 40–44.

4. Голованова Е. В. Хронический запор у пожилых // Клиническая геронтология». — 2018. — №1–2. — С. 57–61.

5. Виноградова Л. А. Киреева Н. В. Чернусь Н. П. Пожилой возраст, запор и депрессия: как лечить? // Ученые записки СПБГМУ им. И. П. Павлова. — 2013. — №4. — С. 57–59. URL:

Семь блюд — катализаторов, расслабляющих кишечник

• Растительное масло в чистом виде. Употребить продукт нужно на голодный желудок в объёме 1-2 столовых ложки;
• Цельнозерновая овсяная каша, заправленная большим количеством льняного масла на завтрак;
• Компот из ревеня. Лучше всего готовить на водяной бане в течение 20 минут. Подслаживать мёдом.
• Салат из сырой капусты, зелени и яблок с растительным маслом.
• Нефильтрованный чёрный кофе на завтрак.
• Салат из свеклы с размоченным черносливом, заправленный свежей простоквашей на ужин.
• 1/2 кг спелых слив на голодный желудок.

Налаживание работы кишечника при помощи употребления правильных продуктов – это не лечение, это просто переход от неправильного питания к правильному. Данный процесс не требует ни ограничений в количестве пищи, ни финансовых затрат, ни психологических усилий. Просто немного организованности и постоянства. А получаемые плоды огромны: бодрость, энергичность, трудоспособность, спокойные нервы и хорошее настроение!